Ak ste neboli v texaskom Lubbocku, je to zhruba 250 000 mesto zastrčené do západnej oblasti štátu. Mesto Lubbock, známe ako „hlavné mesto“, ktoré je centrálnym miestom menších, hraničiacich miest, ako sú Amarillo, Plainview, Shallowater a Wolfforth, je jedinečné svojím prímestským prostredím a rozširujúcou sa scénou v centre mesta v blízkosti kampusu Texas Tech University. Jednou z najpozoruhodnejších oblastí je Depot District, bývalé mestské centrum mesta, ktoré sa teraz môže pochváliť živými barmi, zachovanými ulicami červených tehál, historickým miestnym divadlom, týždenným farmárskym trhom, v lete bezplatnou jogou a miestnymi zaujímavými zanedbávanými skladmi. .
koľko kalórií vo filadelfskom sushi rolke
Aj keď zoznam zábavných vecí, ktoré má Lubbock robiť, nemusí prekročiť zoznam Houstonu, Dallasu alebo ich predmestí, narodil som sa a vyrastal v meste a časom som objavil štedrú hŕstku vynikajúcich reštaurácií, ktoré nenájdete nikde inde. Na počesť mesta, v ktorom Buddy Holly dospel, a mesta pomenovaného v roku 2014 ako „Najnudnejšie mesto v Amerike“, je tu zoznam (v konkrétnom poradí) mojich obľúbených reštaurácií, ktoré sa nachádzajú iba v texaskom Lubbocku.
1. reštaurácia Bangkok
Toto miesto si zaslúži miesto na vrchole môjho zoznamu, pretože moja rodina odtiaľto vyťahovala jedlo tak dlho, ako si pamätám. Aj keď táto thajská reštaurácia nie je taká populárna ako thajská paprika v blízkosti univerzity Texas Tech University, ponúka zo svojho skromného miesta bohaté porcie autentických rezancov, ryže, mäsa a kari.
Moje obľúbené jedlá sú zelené kuracie kari, žlté kari (Bangkok Special) a Kouy Tiew Nau Sub, ploché ryžové rezancové jedlo dusené v tmavej thajskej omáčke a poliate mletým hovädzím mäsom, paradajkami a listovou parenou zeleninou. Môj otec prišiel veľa nocí po práci domov s týčiacimi sa vreckami s horúcim jedlom a prisahám, že je to vždy vynikajúce.
2. Dom raňajok Lubbock
Toto miesto bolo v Lubbocku také populárne, že sa po ňom rýchlo otvorilo druhé miesto. Mám veľa šťastných spomienok na svojich priateľov a jedávam ich kopy tanierov s horúcimi raňajkami (myslím, že hash browns, praženica, papriky, huby, syr, zemiaky a paradajky) a ich vajcia Benedict sú jedny z najlepších, aké som kedy kedy mal. Servery sú navyše veľmi priateľské a sú hrdé na rušný dav, ktorý majú na víkend každé ráno.
3. Jeden chlap z Talianska
Jeden chlap má najlepšie kalzóny v Lubbocku, bodka. Sú vynikajúce až do chvíle, keď zabudnete, aký bol život, predtým, ako ste si dali prvé sústo z hustej rozpustenej mozzarelly, paradajkovej omáčky, klobásy, feferóniek a cesta. Kôra je skutočne jedinečná v tom, že je tenká a chrumkavá smerom k stredu kalzóny, ale v blízkosti kôry jemná a hustá. Plnka vo vnútri je taká bohatá a voňavá, že konzumácia jedného z týchto šteniat je pohlcujúcim zážitkom, ktorý zaujme všetky vaše zmysly. Zdieľajte jednu (alebo nie) a prepravte sa na iný čas a miesto.
#SpoonTip : vegetariánska možnosť je rovnako chutná a pripomína pizzu v štýle Supreme zabalenú do kalzóny!
4. Kráľovská indická kuchyňa
Toto miesto som objavil len nedávno minulé leto, ale jedlo tu bolo vždy pôsobivé. V spolupráci s niekoľkými rodinami, ktoré sa spojili s prevádzkovaním tejto reštaurácie (do ktorej patrí aj môj priateľ zo strednej školy), jedlo tu varí matka jedného z majiteľov v tradičnom štýle v Indii.
V Kráľovskej indickej kuchyni sa predjedlá podávajú v chladných leptaných kovových miskách, na ktoré má zomrieť naan a ponúkajú tenké, chrumkavé predjedlo vyrobené z ochuteného cesta tzv. papadum , podávané so sladkým chutney a omáčkou zo zelených bylín. Majú tiež široký výber kari a Basmati ryža predjedlá (aj s mäsom), z ktorých si môžete vybrať. Niektoré osvedčené klasiky sú Chicken Tikka Masala a Paneer, ale jedlá som si vybral náhodne z ponuky a zakaždým som príjemne prekvapený chutnými jedlami.
ako pripraviť palacinky s tetou jemima mix
5. Námestie
Riadny zoznam lubbockých reštaurácií by nebol kompletný bez mexickej reštaurácie. Lubbock je známy svojimi lahodnými a často mimoriadne autentickými miestami mexického jedla. Aj keď nemôžem povedať, ako autentický je The Plaza, alebo či sa klasifikuje skôr ako miesto Tex-Mex, môžem povedať, že od otvorenia minulého leta bol medzi miestnymi obyvateľmi veľkým hitom.
Menu Plaza ponúka klasické enchilady, fajitas a burritos, ako aj rafinovanejšie jedlá, ako napríklad Crispy Relleno (hlboko vyprážaná čílska paprika plnená mäsom a syrom), dusená sopapilla, plnené avokádo, El Grande Burrito a mexický steak. Moja rodina miluje mexické jedlo a vyskúšala množstvo miest, takže ak naše miesto získa náš súhlas, môžete dôverovať, že je to dobré.
6. Lite Bite Mediterranean Cafe
Kaviareň Lite Bite Mediterranean Cafe je známa svojimi autentickými gréckymi taniermi, lahodnými gyrosmi a čerstvými dezertmi. Baklavy sú vločkovité a sladké, vrstvené s medom a pistáciami a pravidelne sa vyrábajú doma. Ďalšou jedinečnou ponukou Lite Bite je trh v zadnej časti, ktorý je zásobený konzervami, dekoráciami a dokonca aj kobercami dovážanými z oblasti Stredomoria. Moja sestra a ja sme sa po našom jedle radi túlali po veľkej zadnej miestnosti a obdivovali všetky predmety a exotickú nádheru, ktorú ponúka. Pre tých, ktorí nechcú jahňacie mäso ako súčasť svojich stredomorských zážitkov, ponúka Lite Bite hovädzie a kuracie mäso, ktoré je rovnako chutné.
7. J's Creamery
Oh, J's Creamery. Predtým známa ako Sheridanov mrazený krém, to bola a stále je the cieľ pre neskorú nočnú zmrzlinu (jemnú, krémovú, ktorá je vynikajúca pri mixovaní) s priateľmi a rodinou. Miesto je vybavené veľkým neónovým nápisom lemovaným dvoma svietnikmi so zmrzlinou a tiež príležitostným vonkajším posedením v blízkosti okna na objednávku. Keď v lete jazdíte okolo J's Creamery, vždy uvidíte rodiny s deťmi visieť na mieste. Moje najobľúbenejšie veci na objednávku sú Horchata Shake, Blackberry Brownie a Tropické mango tango, aj keď betóny Dirt and Worms a Birthday Cake sú ďalšími miestnymi obľúbencami. Môžete si tiež postaviť vlastný krémeš alebo si vybrať z rôznych koktailov, kávy, gurmánskych sódoviek a dokonca aj koláčov.
8. Saigonská kaviareň
Toto je ďalšie miesto, ktoré som jedol celý svoj život a neustále oceňujem jeho prízemné rodinné jedlo. Známa miestnymi obyvateľmi pre svoje autentické vietnamské jedlo, kaviareň Saigon Cafe je skvelým výberom pre pho, vaječné rezance, kokosové kari, misky na celé ryby a vietnamské jarné závitky. Miestni obyvatelia tu radi obedujú cez týždeň alebo večeru cez víkend. Čašníci sú tiež vždy mimoriadne priateľskí a dekor má príjemnú nostalgickú východoázijskú kvalitu, ktorá sa rokmi nezmenila.
9. Aloha BBQ
Vážne nemôžem povedať dosť dobrých vecí o Aloha BBQ. Ich predjedlá sú takmer všetky ocenené okolo ôsmich dolárov a prichádzajú s hromadou taniera s grilovaným mäsom, posteľou z bielej ryže, bokmi makarónového šalátu a zelnej slamy a bohatými omáčkami a omáčkami na namáčanie. Nikdy som nemal celkom také grilovanie, a ak nemáte, vrelo odporúčam. Medzi obľúbené mojej rodiny patrí Loco Moco (hovädzie karbonátky preliate sušenými vajcami a hnedou omáčkou) a kuracie mäso Katsu (chrumkavé kuracie filety podávané s ich slávnou omáčkou). O to lepšie je ich jedlo, že jeden odberový kontajner dokáže nakŕmiť jednu osobu najmenej na dve jedlá a tri kontajnery ľahko nasýtia štvorčlennú rodinu.
10. Capital Pizza
Capital Pizza je bezstarostne jedným z najlepších, ak nie najlepším pizzovým miestom v Lubbocku. Porcie sú výdatné, prísady sú vysoko kvalitné a kombinácie chutí sú aromatické a výdatné. K dispozícii sú tiež ľahšie a vegetariánske jedlá a kôra pizze sa môže pochváliť originálnym zúženým dizajnom reštaurácie. Toto miesto, ktoré sa nachádza v blízkosti mojej základnej školy, vedľa staromódnej zmrzlinárne, bude mať v mojom srdci vždy zvláštne miesto.
ako dlho trvá dodanie od Jimmyho Johna
11. Čokoládová tyčinka Choc'late Mousse
V neposlednom rade je Choc'late Mousse Pie Bar alebo skrátene Pie Bar obľúbený medzi mojimi priateľmi a miestnymi obyvateľmi, odkedy sa otvoril ku koncu mojich stredoškolských rokov. Medzi príchute patria broskyňové a čerešňové koláče v štýle ševca, rovnako ako milované piškótové náplne podobné pene, ktoré sú pomenované po alkoholických nápojoch (napríklad: „Pie-tini“), a to nad kôrkou podľa vášho výberu (tenká mäta je moja obľúbená) ). Koláčové náplne sú krémové a ľahké a moje obľúbené sú Snickerdoodle, Jahodový banán, Tmavá čokoláda, Červený zamat a Oreo (viete povedať, že som tu bol už mnohokrát)? Ich slávny koláč Pie je tiež obľúbenou voľbou pre skupiny priateľov, ktorí chcú ochutnať šesť príchutí naraz, podávaných v sklenených pohároch na drevenom podnose.
Ak sa niekedy z nejakého dôvodu ocitnete v Lubbocku, máte môj zoznam najlepších miest, kde si môžete niečo zahryznúť. Nezabudnite na chvíľu zostať, pozrite sa na tieto miestne obľúbené miesta a na ceste z mesta sa zastavte a obdivujte rozlohy vatových polí, ktoré sa nachádzajú proti západnému Texasu.
