Ako rodák z Oregonu som dobre oboznámený s celým portlandským schtickom. Je to čudné mesto plné divných ľudí, ktorí robia čudné veci a jedia čudné jedlo. Strávil som však veľa času v meste a viem, že je toho viac než len Voodoo Donuts a Hot Lips Pizza (poznámka na okraj: obe sú trochu preceňované). Až teda nabudúce narazíte na mesto Rose City, vezmite si so sebou tento zoznam a narazte na niektoré z najlepších miest, ktoré Portland ponúka.
1. Andský
Foto s povolením andinaportland.com
Andina je hlavnou oporou v Portlande od roku 2003. Poskytujú nápaditú a špičkovú andskú fúziu (ako je to za sústo). Toto miesto dostalo dosť humbuku pred niekoľkými rokmi, keď sa práve dostávalo na reštauračnú scénu, ale tlač utíchla, uľahčila rezervácie a poskytla príjemnejšiu atmosféru stolovania. Jedlo je pestré a rozmanité a pochádza z niekoľkých oblastí z tejto oblasti, vrátane tichomorského pobrežia a vysokého terénu v Lime.
Foto s láskavým dovolením foodedited.com
Medzi moje najobľúbenejšie patria ceviches de pescado (biele ryby marinované v limetkovej šťave, klasická peruánska príprava) a de mango verde y langostino (zelené mango a slávky pripravené rovnakým spôsobom). Vínny lístok je rozsiahly a čašníci vám pomôžu s výberom jedla a jedla. Ako dezert môžete vyskúšať plato de crema quemada, trio crème brûlées spojené s exotickými juhoamerickými príchuťami.
Andina je drahá, ale ak sa snažíte urobiť dojem na svoje rande (alebo platia vaši rodičia), jedná sa o pohotovostný program v Portlande, musíte sa pozrieť.
dva. Bravčová masť
Foto s povolením portlandmercury.com
Predstavte si každý mastný a bohatý sendvič, ktorý ste kedy jedli, a vynásobte ho piatimi. Toto je skoro každý sendvič, ktorý Lardo podáva. Ich ponuka sa skladá hlavne z sendvičov a všetky majú v istej podobe bravčové mäso. Reštaurácia je neformálna a má zdravú punc portlandskej nálady. Na stene visí mohutný svetelný nápis, ktorý vyzýva patrónov, aby sa PIGOVALI. A prasa, budeš.
Foto s láskavým dovolením nerdgirl.com
Dva z mojich obľúbených sendvičov v ponuke sú banh mi a reuben. Obidve jedlá obsahujú odborne varené bravčové mäso s čerstvou zeleninou, mäkkým chlebom a skutočne úžasnými omáčkami. Ak ste fanúšikom oboch druhov sendvičov, budete ohromení kombináciami, ktoré Lardo hodí dohromady. Ak sa necítite dosť mastný iba so sendvičom, vyskúšajte špinavé hranolky. Dodávajú sa s bravčovým zvyškom, banánovou paprikou, vyprážanými bylinkami a parmezánom. Dosť bolo povedané.
Väčšina sendvičov je okolo 10 dolárov, vďaka čomu je Lardo za kvalitu sendvičov pomerne cenovo dostupný.
3. Soľ a slama
Foto s láskavým dovolením saltandstraw.com
Verte tomu humbuku. Spoločnosť Salt & Straw má tri miesta v Portlande a bola taká úspešná, že otvorila dva obchody v LA. Majú jedny z najpodivnejších a najchladnejších príchutí zmrzliny, ktoré pravdepodobne niekedy vyskúšate. K dispozícii je štandardné menu s približne 12 príchuťami a tematické mesačné menu. Deti miestnej základnej školy navrhujú príchute, rovnako ako futbalisti a pestovatelia zeleniny. Jediným problémom Salt & Straw je, že si nemôžete vybrať iba jednu príchuť, keď už ste tam.
Môj úplne najobľúbenejší je olivový olej Arbequina. Teraz ma vyslyš. Akokoľvek to znie divne, táto zmrzlina je krémová, vyvážená medzi slanou a sladkou a vynikajúcou chuťou. Ústa sa mi zalievajú už len pri pomyslení. Ďalšími víťazmi sú pehavá čokoláda woodblock a jahodový med balsamico s čiernym korením.
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Dvojitý kopček sa predáva za zhruba 6 dolárov. Ak sa cítite kreatívne, vyskúšajte delený kopček, mliečny kokteil alebo zmrzlinový pohár.
Štyri. Spojková klobása
Foto s láskavým dovolením pdx.eater.com
Spojka bývala v Beavertone skutočnou reštauráciou, ale majiteľ Ken Norris to vyzdvihol a presťahoval sa do centra Portlandu, aby otvoril vozík s jedlom. Všetko sa tu podáva vo forme párkov a myslím tým vážne všetko. Spojka podáva nachos, pad thai, pizzu a rebrá, všetko s domácou údenou klobásou.
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Najradšej mám nachos. Sú štipľavé a sýte, ale na zníženie tepla sa podávajú s freskou queso a nakrájanými reďkovkami. Najlepšie na tom je, že môžete jesť a chodiť pešo, takže môžete vyskúšať iné vozíky s jedlom a pozrieť sa na zvyšok mesta.
Všetko v tomto menu je 7 dolárov, čo je mimoriadne atraktívne pre rozpočet vysokoškoláka.
5. Bambusové sushi NW
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Bamboo Sushi je prvou udržateľnou sushi reštauráciou na svete. Áno, dobre ste ma počuli a nachádza sa priamo v Portlande v Oregone. Spoločnosť Bamboo sa zameriava na získavanie iba rýb, ktoré sú udržateľné, a vo svete, kde je nadmerne využívaných 76% oceánskych rýb, je to veľká objednávka.
V Portlande je niekoľko miest, ale najviac preskakujúce sa práve nachádza na NW 23. Bambus podáva vaše štandardné sushi rolky (odborne pripravené), ale tam, kde skutočne žiaria, sú ich neočakávané kombinácie chutí a čerstvé zaoceánske nigiri. Vyskúšajte lososa alebo halibuta z miestnych zdrojov, aby ste získali skutočnú chuť Tichého oceánu.
Foto s láskavým dovolením pqmonthly.com
Sushi je zvyčajne pomerne drahé a bambus sa nijako nelíši. Väčšina kotúčov a nigiri je niekde v rozmedzí 5 až 10 dolárov.
#SpoonTip: Toto miesto je VPRAVO ĎALŠIE DVERE do obchodu Salt & Straw. Dajte si pekný, zodpovedný a sushi obed, potom vyskočte na príliš zhovievavý ľad kopa kužeľa.
6. Bollywoodske divadlo
Foto s láskavým dovolením bonappetit.com
Existuje len málo miest ďalej od Indie ako daždivé mesto na severozápade Tichého oceánu, ale to nezabránilo Troyovi MacLartymu, majiteľovi tohto hotspotu Alberta St. Bollywoodske divadlo sa zameriava viac na zážitok z jedenia ako na čokoľvek iné, až po plechové poháre a taniere, z ktorých sa stravníci najedia. Všetko sa podáva v malom tanieri, takže je ľahké všetko vyskúšať.
Foto s povolením bollywoodtheaterpdx.com
Zvyčajne nie som veľkým fanúšikom indického jedla, ale zbožňoval som, čo v rezorte ponúka divadlo Bollywood. Gobi manchurian (vyprážaný karfiol s citrónom, kari a sladkou a kyslou omáčkou) je vynikajúci ponor do špičky do bazéna s príchuťou, a ak sa cítite povzbudení, paneer mekhani (syr, paradajka a kešu kari so šafranovou ryžou ) je pochúťka. Existuje aj niekoľko vegánskych a bezlepkových jedál, ktoré uspokoja vašich náročnejších priateľov.
Malé platne sa pohybujú od 7 do 12 dolárov.
7. Kenny & Zuke’s
Foto s povolením blog.buildlc.com
Toto je lahôdka so skutočnou dohodou, o tom niet pochýb. Spoločnosť Kenny & Zuke’s je tu už nejaký čas, ale to nezabráni Portlanders v tom, aby sa naďalej hrnuli na svoje dve miesta, kde sa nachádzajú najlepšie pastrami v meste. Nielen, že si môžete objednať jedlo na pulte, ale tiež si môžete vziať domov vyliečené mäso, korenie a chlieb, všetko pripravené doma.
Foto s láskavým dovolením @kennyandzukes
Som veľkým fanúšikom dobrého druhu a Kenny & Zuke’s je sakra dobrý. Ak sa nachádzate v severozápadnom Portlande, pozrite sa do ich obchodu Bagelworks, kde nájdete pravý bagel v štýle New Yorku: žuvací, hustý a podávaný s čerstvými lokšami.
Sendviče sa pohybujú od 8 do 12 dolárov a nemôžete prekonať pomer kvality a ceny čerstvého lahôdkového jedla.
Profesionálny tip: Vezmite si horčicu, nakladanú zeleninu alebo zaujímavé príchute sódy ako darček pre svoje obľúbené jedlá.
8. Sizzle Pie
Foto s láskavým dovolením slice.sizzleats.com
Akýkoľvek zoznam najlepších reštaurácií by bol neúplný bez pizze a to je sakra pizzový kĺb. Sizzle Pie podáva najlepšiu mastnú, sýrovú pizzu pripravenú na pitie v Rose City. Toto je tiež ideálne miesto na stretnutie neskoro večer: vďaka téme rokenrolu, skvelej hudbe a atmosfére otvorenej do 4:00 je víkendom víťazom. A ak to už nemôže byť lepšie, dodajú.
Vyskúšajte Ol ‘Dirty (saláma, ricotta, olivový olej a pepperoncini), aby ste získali štipľavú a krémovú kombináciu, z ktorej bude ústa slziť. Rad Wings of Destiny ponúka BBQ omáčku a veľa šťastia vo väzení sa dusí v domácej vodkovej omáčke. V pravom portlandskom štýle ponúka Sizzle Pie aj vegánske pizze.
Foto s láskavým dovolením foodspotting.com
Môžete si vybrať z dvoch veľkostí. Malý beží okolo 12 - 16 dolárov a veľký okolo 24 - 28 dolárov. Rozdeliť pár s niekoľkými kamarátmi.
9. Vôl
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Ox je, ak môžem, jednou z najšikovnejších reštaurácií, v akých som kedy bol. Je to reštaurácia v argentínskom štýle, ktorá sa špecializuje na grilovanie na dreve takmer každého druhu mäsa. Majú vaše štandardné steaky a klobásy, ale tiež obsahujú oxtail, jazyk a ďalšie zaujímavé kúsky. Ich zeleninové jedlá sú pripravené rovnako odborne ako ich mäsové jedlá a robia dobre, keď znižujú bohatosť mäsožravého jedla.
Nejem veľa červeného mäsa, ale vôl je zvláštna výnimka. Ak ste však na tej istej lodi ako ja (zvyčajne), vyskúšajte grilovaného pstruha so zemiakami, ktorý vás baví a bylinky. Pstruh sa dobre užíva na grile a zemiaky mu dodávajú náznak sýtosti. Ak máte chuť ísť von, Asado Argentino pre dvoch predstavuje rozsiahly výber najlepších druhov mäsa, ktoré Ox ponúka.
Foto s láskavým dovolením bonappetit.com
Vôl je dosť drahý, takže by som to považoval za špeciálny druh jedla. Väčšina predjedál sa pohybuje od 12 do 20 dolárov a pekné kúsky mäsa môžu vyjsť až na 40 dolárov.
10. Talianske námestie
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Ak hľadáte domáce talianske jedlo, potom je tu na vás. Ak hľadáte skvelé miesto na sledovanie futbalového zápasu, toto je vaše miesto. A ak hľadáte to najlepšie z lacných vín v meste, potom je tu tiež vaše miesto. Piazza Italia je v zásade vaším miestom.
Jedlo je bohaté, odvážne a úplne chutné. Všetky ich cestoviny sú vyrobené od nuly a dá sa to skutočne spoznať pri jedlách, ako je divoká divá pappardelle a špagety s krevetami, pestom a hubami. Čakáreň je priateľská a nehanebne, okázalo talianska, a vyzývajú vás, aby ste vyskúšali všetko. Je ťažké ich odmietnuť.
Foto s povolením yelp.com
V skutočnom talianskom štýle visia zo stropu podpísané futbalové dresy a televízory takmer vždy hrajú zápas. Vstúpte pred hru Portland Timbers (reštaurácia je vzdialená 10 minút chôdze od parku Providence) a ponorte sa do ducha lahodného domáceho jedla.
Porcie sú tu obrovské a väčšina jedál stojí od 11 do 15 dolárov.
jedenásť. Izba izba
Foto s láskavým dovolením bonappetit.com
Ak ste čítali na portlandskej potravinovej scéne a nepočuli ste o Pok Pok, potom ste pravdepodobne robili svoj výskum zle. Tento malý susedský kĺb explodoval pred niekoľkými rokmi, keď bol uvedený na stránkach Food Network a Bon Appetit. Teraz má šéfkuchár Andy Ricker ocenenie Best Chef Northwest od roku 2011 a existujú pobočky v NYC a LA. Originál je však najlepší a ak ste ochotní odvážiť sa frontu a turistom, získate z toho vynikajúce jedlo.
Pok Pok je známy svojimi krídlami z vietnamskej rybej omáčky. Ak je to jediná vec, ktorú z ponuky vyskúšate, pôjdete domov šťastní. Krídla sú šťavnaté a pokvapkané slanou, skaramelizovanou omáčkou, ktorá z nich urobí všetko vaše oblečenie. Na pitie vyskúšajte pitný ocot. Sú štipľavé, osviežujúce a úplne neočakávané.
Foto s láskavým dovolením meltingbutter.com
Sláva Pok Pokane, bohužiaľ, zvýšila ich ceny, ale stále môžete zdieľať jedlo s priateľom za slušnú cenu. Väčšina malých tanierov sa pohybuje od 9 do 15 dolárov.
12. Burger ďalšej úrovne
Foto s láskavým dovolením pdxmonthly.com
Nechoďte do NLB a nehľadajte hamburger, pretože taký nenájdete. Toto miesto je úplne rýchle občerstvenie založené na rastlinách a v meste, ktoré dbá na zdravie, ako je Portland, je mimoriadne populárne. Miesto v Portlande bolo otvorené v roku 2015 po tom, čo majitelia preniesli misiu NLB z pôvodného miesta v Bende v Oregone.
Foto s láskavým dovolením pdxmonthly.com
Najlepšou časťou na ceste do NLB je nedostatok polednej potravinovej kómy, ktorú dostanete po zjedení hamburgeru na obed. O pôvodný burger Next Level sa veľmi nestarám, ale vrelo odporúčam pikantný fazuľový burger a paradajkovo-bazalkový burger, ktorý je zvyčajne špeciálny. Ich hranolky varené v rúre sú prekvapivo chrumkavé a sójové koktaily uspokoja túžbu po cukre, ktorú dostanete po jedle.
Vďaka špeciálnym kombináciám je NLB cenovo dostupný obedový lístok. Väčšina predjedál nestojí viac ako 8 dolárov.
13. Dvere obrazovky
Foto s povolením blog.beerandnosh.com
Toto je ďalšie z tých miest, ktoré sú vždy rušné, vždy turistické a vždy skutočne dobré. Screen Door podáva vysoko kvalitné južanské jedlá s ohľadom na zákazníka na severozápade Tichého oceánu (čítajte: organické, čerstvé, miestne produkty). Ak hľadáte typický zážitok z portlandského brunchu, choďte do Screen Door, zapíšte svoje meno na zoznam čakateľov a počkajte asi hodinu v mrholení. Sľubujem, že to stojí za to.
Foto s povolením yelp.com
Kuracie mäso a vafle sú ich najobľúbenejším jedlom, a to z dobrého dôvodu. V prvom rade je obrovský: masívna oblátka zo sladkých zemiakov s tromi kusmi vyprážaného kuracieho mäsa a steakovým nožom. Ak neskončíš so zvyškami domov, potom mám k tebe šialenú úctu, priateľu. Cez víkendy vyskúšajte raňajkové raňajky. Títo malí chalani sú dokonalou kombináciou slaného, slaného i sladkého a dokonalým spôsobom, ako začať s obžerstvom. Pre vyváženejšie jedlo vyskúšajte hash na hrudi. Je pikantné, sýte a na tanieri je skutočne zelenina.
Väčšina tanierov je za 10 - 15 dolárov, ale ak z toho dostanete dve jedlá, nazval by som to dobre.
14. Guero
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Portland je známy pre svoje vozíky s jedlom a je jedným z najlepších z nich. Güero podáva kreatívne a kvalitné mexické jedlo za fantastické ceny pre rozpočet vysokej školy. Toto miesto je v lete úžasné. Vezmite si jedlo a studenú cervezu a postavte sa na lavičku, aby ste si mohli vychutnať lacné jedlo.
Foto s láskavým dovolením pdxmonthly.com
Menu nie je dlhé, ale to neznamená, že mu chýba kvalita. Torty sú ich najobľúbenejším artiklom, a to z dobrého dôvodu. Sú to hlboko vyprážané vrecká masa podľa vášho výberu z mäsa, čili aioli, avokáda, cibule, koriandra, limetky, kapusty a nakladanej cibule. Predtým, ako jednu zjete, nezabudnite si vziať obrúsok (alebo päť).
Torty idú za 8 dolárov.
pätnásť. Nahnevaný býk
Foto s láskavým dovolením justluxe.com
Toro Bravo si hovorí španielsky tapas bar a je to tak, až na to, že tu tapas vyťahujú príchute z celého sveta, čo nie je vôbec zlá vec. Toto miesto je rušné a rušné po celú dobu a je obzvlášť populárne po 20:00 (v súlade s bežnými španielskymi hodinami stravovania). Dostať sa odtiaľto z centra Portlandu je trochu náročné, ale ak máte auto a máte čas nazvyš, Toro Bravo je jedinečným kulinárskym zážitkom a oporou v portlandskej potravinovej scéne.
Foto s láskavým dovolením travelportland.com
je mletá morka lepšia ako mleté hovädzie mäso
Ponuka je rozsiahla a je ťažké vybrať iba pár tapas. Medzi obľúbené položky patria empanadas, opité bravčové mäso a domáce chorizo. Na jedno posedenie som mohol zjesť niekoľko ich španielskych syrových tanierov, ktoré boli podávané s mandľami, medom a džemom. Toro Bravo sa môže pochváliť aj kompletným barom a rozsiahlym vínnym lístkom.
Je ľahké minúť tu veľa peňazí, ale ak si ty a tvoji priatelia rozdelíte tapas rovnomerne, môžete to rozrobiť v jednom kuse. Väčšina malých tanierov sa pohybuje od 6 do 12 dolárov.
16. Imperial
Foto s láskavým dovolením bonappetit.com
Je ťažké vyniknúť v meste známom svojou brunchovou scénou, ale Imperial to dokáže vďaka svojej atmosfére vyššej triedy, ktorá je ideálna na rande alebo na jedlo s babičkou, a odhodlaním používať vysoko kvalitné tichomorské severozápadné suroviny. Navyše, Imperial sa nachádza priamo v centre mesta, takže je veľmi pohodlné, ak ste ubytovaní v tejto oblasti.
Foto s láskavým dovolením pdxmonthly.com
Dve z najchutnejších a najobľúbenejších položiek ponuky sú omeleta krabov dungeness s čerstvými krabmi, čedarmi a bylinkami a cisársky hash, ktorý kombinuje slnečnú stranu vajec, cibule, papriky, húb a pastrami v lahodnom tanieri pripomínajúcom lahôdkový sendvič. Ich krvavá mary je z tohto sveta a mimóza je svieža a šumivá.
Dosky sa pohybujú od 8 do 12 dolárov, čo je porovnateľné s väčšinou miest na raňajky, najmä v centre mesta.
17. Chutný n synovia
Foto s láskavým dovolením commons.bcit.ca
Keby nás Fred Armisen a Carrie Brownsteinovci naliehali, aby sme namiesto toho „vložili vajce“, mohli hovoriť o Tasty n Sons. Toto je najdôležitejšie brunchové miesto v Portlande a bohužiaľ existujú linky, ktoré to dokazujú. Ja osobne mám radšej Screen Door alebo Imperial, ale to preto, že nejem veľa vajec. Ak ste ich fanúšikom, môžu to byť vaše nové obľúbené raňajky s kocovinou.
V reštaurácii Tasty n Sons sa podáva jedlo v reštaurácii s luxusným pacifickým severozápadom, inšpirované cestami majiteľa Johna Gorhama po celej krajine a svete. Akonáhle sa dostanete na zoznam čakateľov (dajte mu pár hodín), vyskúšajte na občerstvenie datle zabalené v slanine a sušienky s kompótom z huckleberry. Ako hlavné jedlo odporúčam vajcia steaku a čedaru na bohaté, gýčové jedlo. Hej, celý čas si čakal, tak prečo nie?
Foto s láskavým dovolením foodandwine.com
Ceny sú tu dosť porovnateľné s ostatnými brunchovými miestami v meste. Dosky sa pohybujú od 8 do 15 dolárov.
18. Šišky s modrou hviezdou
Foto s láskavým dovolením modernmom.com
Vynechajte vúdú, prosím. Aj keď je zábavné čakať hodinu v rade na šišku, na ktorej sú kakaové lupienky (zakrútenie zápletky: nie je), táto šiška v skutočnosti nie je to super. Našťastie sú v meste aj ďalšie miesta s kratšími radmi a lepšími šiškami. Jedným z nich je Blue Star. Všetko je tu od nuly a hneď po zahryznutí do mäkkej a žuvacej šišky spoznáte, že to máte. Poloha v centre mesta umožňuje ľahký návrat znova (a znova a znova a znova).
Foto s láskavým dovolením závažnéeats.com
Šišky sú tu kreatívne a dospelé (myslíte si prášok z matcha, marionberry jam s čiernym korením a marakuja s kakaovými hrotmi). Čučoriedkový kobliha z bazalky z bourbonu je neočakávaná a jemná a navyše je glazovaná v nádhernej fialovej farbe. Krémové brûlée, ktoré sa naplnilo, sa rýchlo vypredáva, takže zvážte skoré objavenie.
Šišky sú tu okolo 3 dolárov za kus a čerstvé latté Stumptown vám ich vráti zhruba rovnako.
19. Gril na grilovanom syre
Foto s láskavým dovolením roadfood.com
Každý má rád dobrý sendvič na grile so syrom a je ešte lepší, keď je vyrobený z vysoko kvalitných miestnych syrov a podáva sa z okna vynoveného školského autobusu. Iba v Portlande by mohlo existovať také zvláštne miesto, ako je toto, ktoré nielenže existuje, ale aj prospieva. Portlandčania sa hrnú na lahodnú chuť svojho detstva. Toto miesto je úžasné aj v lete, takže si môžete posedieť a vychutnať sendvič na vonkajšom posedení.
Za 4,50 dolára môžete získať základný sendvič s odrezanými kôrkami. Volá sa Preschooler. Pre tých z vás, ktorí majú rafinovanejšie chuťové bunky, vyskúšajte grilovaný syr Jalapeño popper alebo grilovaný syr BLT. Oba sú mazľavé, vyvážené a úplne zhovievavé. V ponuke nájdete aj niekoľko rotujúcich špecialít, takže ich nezabudnite vyhľadať.
Foto s povolením stumptownvegans.com
Základné sendviče sa pohybujú okolo 5 dolárov a tie zložitejšie sa predávajú za 7 dolárov.
dvadsať. Apizza Scholls
Foto s láskavým dovolením pinterest.com
Apizza Scholls sa nemotá okolo. Toto je najbližšie k obchodíku s pizzou v newyorskom štýle na západnom pobreží. Sotva je nejaký dekor, sotva nejaká služba, a ak by ste chceli niečo okrem toho, čo je v ponuke, budete sa smiať. To je povedané, pizza tu je nehorázna, a ak hľadáte dokonalú pizzu s tenkou kôrkou, už nemusíte hľadať.
Foto s láskavým dovolením oregonlive.com
Pizza margherita je klasická a skutočne zdôrazňuje domácu kôrku, omáčku a vysoko kvalitný syr. Ak máte chuť na niečo zaujímavejšie, odporúčam vám klobásu & mama tartufo, klobásu, pepperoncini, hríbový a hľuzovkový biely koláč, vďaka ktorým budú vaše chúťky spievať.
Osobné 11 ″ koláče sa pohybujú okolo 12 dolárov. Všetky čapované pivá sú 5 dolárov, čo z nich robí ideálne miesto na obed s niekoľkými priateľmi.
dvadsaťjeden. Pivovar Bridgeport
Foto s láskavým dovolením bridgeportbrew.com
Bridgeport je hrdý na to, že je najstarším oregonským minipivovarom, a určite má starú školu, bez ozdôb. Môžu sa pochváliť strednou šťastnou hodinou a väčšinu svojho jedla podávajú s odporúčaniami na párovanie, takže pri vdýchnutí hamburgeru a piva sa môžete cítiť * nóbl *. Príďte v šťastnú hodinu na živý dav a skvelé ponuky.
Tavenina lososa sockeye je rovnako jemná a útočne bohatá a s čerstvým tichomorským lososom je ťažké ju poraziť. Tanier s klobásou je chutný a samozrejme sa hodí takmer ku každému pivu. Bridgeport má tiež rozsiahlu ponuku predjedál, ak chcete iba papať (dáva priestor na viac piva).
Foto s láskavým dovolením 10best.com
Takmer každá potravina v ponuke spadá niekde medzi 8 a 18 dolárov.
