Uvedomíte si niekedy, ako veľmi ste neprítomní, keď pečiete? Poznáte ten pocit. Keď ste takmer hotoví a vaša rúra je predhriata na dokonalosť, potom siahnete po svojej šikovnosti Pam sprej aby vám vymastili pekáč a nie je tam. Toto sa mi stáva stále. Prial by som si, aby som si robil srandu - len tento týždeň sa to stalo asi 5-krát za sebou.
Teraz, keď sa mi to stane, robím to nie mať čas utekať do obchodu kúpiť Pam. Takže si vystačím s inými spôsobmi, ako si mastiť pekáč (alebo sa len modliť, aby nelepivé lepidlo naozaj bolo). Pretože spreje na varenie nie sú pre vás skutočne dobré všeobecne. Navyše som vysokoškolské dieťa s rozpočtom .
Skrátenie
Allison Curley
aká je prírodná príchuť v lacroixeTuky sa zvyčajne vyrábajú kombináciou rastlinných olejov. Pretože väčšina nelepivých sprejov je zvyčajne kombináciou rastlinného oleja a lecitín , skrátenie robí dosť podobnú prácu a vytvára nepriľnavú alternatívu. Jednoducho si vezmite trochu tuku a rozotrite ho po celej pekárskej ploche.
#SpoonTip: Na vrch pokrmu dajte trochu múky a máte dokonalý nepriľnavý povrch pre koláč.
Maslo
Caty Schnack
Mnoho receptov požaduje namiesto masla vymastiť panvicu. Je to preto, že tukové bunky v masle vytvárajú na vašej panvici nepriľnavý plášť. Viackrát som ho použil tak, že som si vzal maslo a nechal som ho bežať po povrchu panvice, aby som ich vymastil (ukážkový príklad: maslovať panvicu a natrieť ju práškovým cukrom na marshmallow).#SpoonTip: Ak pripravujete brownies, použite trochu kakaového prášku zmiešaného s múkou. Udržuje okraje hnedé.
Zeleninový olej
Väčšina komerčných sprejov na pečenie je vyrobené z rastlinného oleja , vďaka čomu si nemusíte robiť ťažkú hlavu, pokiaľ ide o použitie ako náhrady mastnoty vašich panvíc. Musíte len naliať časť svojho rastlinného oleja na papierovú utierku a trieť ho po stranách panvice, aby ste sa uistili, že je celá natretá.
Slaninový tuk
Jenna Johnston
Tento je o niečo menej univerzálny, pokiaľ vám pri pečení neprekáža jemná chuť slaniny. Slaninový tuk je napriek tomu dobrou náhradou a - naozaj - kto nemá rád slaninu?Teraz sa pečte. Vďaka tomu sa budete cítiť lepšie.