ZELENÝ SMOOTHIE, KTORÝ SKUTOČNE CHUTÍ

Ak sa stále snažíte presvedčiť samého seba, že skvapalnený kel je vynikajúci, nie ste sami. Trendy zelené džúsy a smoothie, ktoré si dievčatá nosia ako doplnok, jednoducho nechutia dobre.

Som skutočným nenávidiacim skoro všetku surovú zeleninu a začal som si do svojich raňajkových smoothies pridávať listovú zeleninu ako spôsob, ako začleniť do svojej stravy viac čerstvých produktov. Toto je môj obľúbený spôsob, ako sa oklamať tým, že jem každodennú porciu. Najprv som váhal. V skutočnosti som nechcel kašovité smoothie so zrnitou textúrou.

Našťastie som vymyslel tento odvar, ktorý chutí všetko okrem zdravého. Recept som za tie roky zdokonalil tak, aby bol zdravý, výdatný (to určite nie je lisovaný džús zo všetkých druhov zeleniny) a dostatočne plniaci, aby som ho používal ako náhradu jedla, keď nie som zvlášť hladný.

Možno to nebude také čisté a očistné ako lisovaná šťava z kelu, citrónu a kajenského korenia, ale je to oveľa uspokojivejšie (a chutnejšie). Je to dokonalá rovnováha medzi zdravým a sladkým, takže môže slúžiť ako raňajky, občerstvenie alebo dokonca ako dezert.

Stredná

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia: 0 minút

Celkový čas: 15 minút

Porcie: Jeden 8 oz. porcia

občerstvenie so sebou do práce na zdieľanie

Zloženie:

1 šálka čerstvého špenátu (umyté)
1/3 šálky pomarančového džúsu
1/3 šálky kokosového mlieka
1 šálka mrazeného ovocia (mám rada broskyne, jahody a mango)
1 mrazený banán
¼ šálka gréckeho jogurtu
1 polievková lyžica chia semiačok

Smery:

1. 1 šálku špenátu a 1/3 šálky pomarančového džúsu zmiešajte v mixéri na vysokej rýchlosti, až kým nebude hladký a spenený

Foto: Yonatan Soler

ako pripraviť ľadovú kávu z keurigu

Foto: Yonatan Soler

2. Pridajte mrazené ovocie a kokosové mlieko a rozmixujte na vysokej úrovni až do úplného premiešania. V tomto okamihu môžete pridať ďalšiu tekutinu (džús alebo kokosové mlieko podľa vašich preferencií) v krokoch po 1 polievkovej lyžici, ak váš mixér potrebuje pomoc s vyhladením smoothie.