Sezóna grilovania je tu, ale nie je dôvod, aby hamburgery neustále kradli túto šou. Okrem grilovania zábavné zeleninové kebaby , moja predpoveď je, že ovocie sa chystá prevziať grilovaciu scénu. Broskyne sú v sezóne v júli a môžu byť pridané do každého jedla rôznymi spôsobmi.
Grilované broskyne budú hitom každého letného hrnca, pretože sú také všestranné, ale teraz si ich môžete vyrobiť bez toho, aby ste museli zapínať gril. V tých dňoch, keď je príliš horúčava na odchod z domu, vezmite zo svojej skrinky grilovaciu panvicu alebo dokonca akúkoľvek panvicu a pustite sa do práce na tomto štvorstupňovom poradí, aby ste si mohli pripraviť svoje vlastné grilované broskyne v interiéri.
Krok 1: Broskyne umyte a nakrájajte
Arielle Gordon
koľko alkoholu je v tequile patróna
Krása grilovaných broskýň spočíva v dokonale rovných grilovacích značkách na každej z nich. Aby boli všetky jednotné, broskyne umyte a rozkrojte ich na polovicu - takmer ako avokádo. Pootočte ich a vyberte jamu, aby ste odhalili dve rovnomerné polovice. To je najjednoduchšie, keď sú takmer nedozreté alebo takmer dozreté. Prezretá broskyňa sa môže pri procese rozdrviť a stať sa tekutým neporiadkom skôr, ako sa uvarí.
Krok 2: Pripravte grilovaciu panvicu
Arielle Gordon
Väčšina vnútorných grilovacích panvíc je nepriľnavá, takže pridávanie všetkého do panvice nie je úplne nevyhnutné. Pridanie jamky Pam alebo iného varenia môže pomôcť broskyniam zhnednúť o niečo rýchlejšie, ak ste v zhone.
ako ľahko otvoriť nádobu s nálevom
Veľa receptov na grilovanie vonku odporúča, aby ste na broskyne natreli maslo alebo olej, ale keďže na grilovacej panvici nemá kvapkať prebytočný olej, broskyne iba rozmočia a zakryjú nádherné grilovacie stopy.
Krok 3: Broskyne ugrilujte
Arielle Gordon
Na zahájenie procesu varenia otočte horák sporáka na stredný oheň a nechajte panvicu predhriať 2-3 minúty. Akonáhle je teplá, položte každú broskyňu plochou stranou nadol na panvicu a uistite sa, že sa nedotýkajú.
#SpoonTip: Ak chcete skontrolovať, či je panvica pripravená, naklepte na ňu vodu. Ak voda prská, panvica je dostatočne horúca. Každá panvica je iná, preto sa doby ohrievania môžu líšiť.
Broskyne nechajte na panvici 10-15 minút. Snažte sa ich nezobrať, pretože to spomaľuje čas varenia a bráni tomu, aby sa vytvorili grilovacie značky hodné Instagramu.
Keď sú broskyne na dotyk mierne jemné, chyťte kliešte a opatrne ich zdvihnite z panvice. Každú položte lícom nahor na tanier a nechajte ju vychladnúť.
Krok 4: Pridajte polevy a podávajte
Arielle Gordon
čo si mám dať na bagel
Broskyne si môžete dať teplé aj samé a zjesť ich vidličkou. Naplánujte, že každá osoba, ktorú kŕmite, zje 1 alebo 2 polovice broskyne.
Ak chcete, aby váš tanier bol obľúbenejší, môžete ich dochutiť medom, šľahačkou alebo syrom ricotta. Varenú broskyňu môžete tiež natrieť na toast alebo pridať do sendviča namiesto želé.
Ak konzumácia obyčajných broskýň nestačí, vyskúšajte túto grilovanú broskyňu a Ricottu Tostada.
