Všetci vieme, že byť študentom univerzity je náročné. Medzi časovým rozvrhnutím triedy, mimoškolskými aktivitami a stážami pravdepodobne študentom nezaberie veľa času premýšľaním o požiarnej bezpečnosti v kuchyni. Podľa Casidyho Andersona, referenta pre znižovanie rizika komunity v hasičskom zbore v Minneapolise, 50% domácich požiarov vzniká v kuchyni. Pretože pri varení začína toľko požiarov, sadol som si k Casidimu, aby som získal zhrnutie o tom, ako zabrániť a uhasiť kuchynský oheň.
Požiarna ochrana
na Pexels
Či už sa len chystáte variť alebo ste skúsený kuchár, prvá vec, ktorú musíte vedieť, je zabrániť požiaru. Jednou z najdôležitejších vecí pri predchádzaní požiarom je venovať pozornosť tomu, čo sa varí. Kuchynské ohne často vznikajú, keď sa otočí chrbát, takže sa pri varení nenechajte vyrušovať televízorom alebo facebookom.
Je tiež dôležité udržiavať váš varný priestor čistý a bez všetkého, čo by sa mohlo vznietiť, čo zahŕňa aj zaistenie, aby bola rúra pred predhrievaním čistá. Pokiaľ grilujete, najbezpečnejším miestom pre grilovanie je vodorovný cement, hovorí Anderson (pri nedodržaní správnych bezpečnostných opatrení by sa veranda mohla vznietiť).
Uhasenie veľkého požiaru
na Pexels
Najbežnejším typom ohňa na varenie je oheň s mastnotou. Požiare mastnoty sa najčastejšie začínajú na sporáku alebo v rúre s 62% požiarov varenia, ktoré sa vyskytujú na sporáku a 18%, ktoré sa vyskytujú v peci.
Ak varíte s tukom, je veľmi dôležité pochopiť, ako hasiť, pretože tento typ ohňa môže byť smrteľný. V prvom rade sa v žiadnom prípade nepokúšajte uhasiť mastný oheň vodou. To spôsobí tvorbu pary, ktorá môže spôsobiť rozstrekovanie horiaceho tuku a šírenie ohňa na akýkoľvek horľavý povrch, vrátane odevov alebo steny za kachľami.
Ak chcete uhasiť mastný oheň, vypnite kachle a zakryte panvicu pevne priliehajúcim vekom alebo plechom na pečenie. Ak nemáte tieto nástroje, urobte to nie pokúste sa zdvihnúť panvicu, pretože by ste sa mohli takto popáliť. Ak nemáte veko, môžete uhasiť malé ohniská mastnoty tak, že na ne nasypete sódu bikarbónu . Ak je oheň príliš veľký na to, aby sa dal zakryť, mali by ste mať pripravený hasiaci prístroj.
Podľa Andersona sú hasiace prístroje, ktoré sú označené ako K alebo ABC, navrhnuté tak, aby bezpečne hasili tuky. Postavte sa pár metrov dozadu od ohňa, aby tlak hasiaceho prístroja netlačil oheň na stenu alebo kachle. Potiahnite kolík na hasiacom prístroji a zametajte hasiaci prístroj pohybom zo strany na stranu, zatiaľ čo mierite na oheň. Ak je oheň príliš veľký, je bezpečnejšie vyjsť z budovy a zavolať na 911.
Uhasenie ohňa v rúre
Annie pinto
koľko gramov je bar she'shey
Požiare v rúrach sú zvyčajne ľahšie uhasiteľné ako ohniská sporákov alebo grily, a to kvôli ich vzduchotesnému priestoru. Ak chcete uhasiť oheň v rúre, rúru vypnite a nechajte zatvorené dvere. Väčšinu času oheň sa sám zhorí, pretože nedostáva kyslík alebo už zohrievať. Dajte pozor na rúru a ak sa zdá, že sa plameň zmenšuje, nechajte to tak. Akonáhle je rúra úplne vychladnutá, je tiež dobré ju vyčistiť, pretože sa nerozhorí samotná rúra, ale skôr nepríjemné zvyšky jedla na rohoch rúry alebo na dne rúry.
Je dôležité mať funkčný detektor dymu v domácnosti, byte alebo na internáte. Anderson hovorí, že 70% úmrtí, ku ktorým dôjde pri domácich požiaroch, sa stane, keď niekto nemá detektor dymu alebo detektor dymu nefunguje.
Aj keď je varenie skvelý spôsob, ako sa spojiť s priateľmi, rodinou a príbuznými, pri príprave jedla by ste mali byť vždy opatrní. Aj keď teraz viete, ako hasiť oheň v kuchyni, dúfam, že si nikdy nebudete musieť precvičiť svoje schopnosti.
