Každý sviatok nám poskytuje zámienku na pečenie tematických dezertov, ale čo je dôležitejšie, každý sviatok nám dáva príležitosť tieto tematické dezerty jesť.
koľko kalórií je v šiške z dunkin šišiek
S americkými narodeninami, ktoré sú len o pár dní ďalej, je čas prepísať klasický červený zamatový koláč s twistom: guľkami z červeného zamatového koláča (alebo, ak chcete).
Poďme vlastenecky!
Kurz pre pokročilých
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 30 minút
Čas chladenia: 35 minút
Čas montáže: 25 minút
Celkový čas: 2 hodiny
Porcie: 24 tortových guličiek
Zloženie:
Torta
4 lyžice masla, izbovej teploty
¾ šálky cukru
1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
½ čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
2 lyžice červeného potravinárskeho farbiva
½ šálky cmaru
1 šálka + 2 lyžice viacúčelovej múky
1 ½ čajovej lyžičky jablčného octu (chutnejší a americkejší ako tradičný biely ocot)
½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
½ čajovej lyžičky soli
POLEVA
2 ⅓ šálky práškového cukru
3 lyžice masla, izbovej teploty
4 oz. krémový syr
NÁTERY
½ lb. biela čokoláda alebo vanilkový cukrík
Modré a červené potravinárske farbivo
Modro a červeno zafarbený cukor
prečo by ste nemali miešať svetlý a tmavý alkohol
Smery:
1. Predhrejte rúru na 325 ° F a na 9-palcovú tortovú formu s maslom a múkou.
2. Na prípravu torty, krémového masla a cukru v miske elektrického mixéra vybaveného lopatkovým nástavcom. Pridajte vajce a šľahajte 30 sekúnd na médiu.
Foto: Megan Prendergast
3. V malej samostatnej miske zmiešajte nesladený kakaový prášok, čistý vanilkový extrakt a červené potravinárske farbivo, aby ste vytvorili hustú tmavú pastu. Pridajte pastu do zmesi masla a cukru a miešajte na médiu, kým sa nespoja. Zmes by mala mať sýtočervenú farbu.
Foto: Megan Prendergast
pitie panáka jablčného octu
4. Pridajte polovicu cmaru do cesta a premiešajte. Potom pridáme polovicu múky a premiešame. Oškrabte misku gumovou stierkou. Pridajte zvyšné cmar a znova premiešajte. Nakoniec pridajte zvyšnú múku a miešajte na médiu asi 1 minútu, pričom do polovice škrabajte boky misky.
Foto: Megan Prendergast
5. Pridajte jablčný ocot, sódu bikarbónu a soľ a premiešajte na médiu asi 1 minútu.
Foto: Megan Prendergast
6. Cesto nalejeme do pripravenej tortovej formy a pečieme 27 minút, alebo kým špíz nevyjde čistý.
7. Keď sa koláč pečie, pripravte si polevu tak, že v miske elektrického mixéra vybaveného lopatkovým mixérom rozmixujete cukor a maslo. Potom pridáme smotanový syr a zašľaháme.
Foto: Megan Prendergast
8. Nechajte koláč úplne vychladnúť, potom ich rozdrobte na malé strúhanky a vložte do misy. Pridajte ¾ polevy a premiešajte pomocou gumovej stierky. Ak je zmes príliš suchá, môžete pridať ďalšiu polevu.
najlepšia morská raketa na východnom pobreží
Foto: Megan Prendergast
Foto: Megan Prendergast
9. Používanie čistý ruky, naberajte polievkovú lyžicu guľôčok veľkosti cesta a formujte z nich guľky. Umiestnite ich do chladničky, zatiaľ čo pripravujete cukríkový povlak.
Foto: Megan Prendergast
druhy ľadovej kávy na dunkin donuts
10. Roztopte cukríkový povlak v mikrovlnnej rúre za stáleho miešania každých 30 sekúnd. Pomocou špajle ponorte každú tortovú guľu do cukrovinkového poťahu a vložte ju na pergamenový papier.
11. Ozdobte tortové guľky farebným cukrom alebo farbeným cukríkovým poťahom. Potom vložte do chladničky asi na 20 minút, aby sa škrupina stuhla. Tortové guľky sa najlepšie podávajú pri izbovej teplote a môžu sa skladovať v chladničke až týždeň.
Foto: Megan Prendergast
Foto: Megan Prendergast
12. Užite si to!
