Odkedy som sledoval scénu dovnútra Fantastický pán Fox kde potkan popisuje chuť jablčného muštu ako „ako rozpustené zlato“, vždy som chcel vyskúšať nápoj. Ale tiež ma to zaujímalo, prečo máme jablčný mušt, keď si môžem ísť do miestneho obchodu s potravinami vziať jablkový džús? Po všetkých tých rokoch premýšľania, v čom môže byť ten rozdiel, som sa nakoniec chopil iniciatívy a urobil nejaký výskum o rozdieloch medzi jablčným muštom a jablkovým džúsom.
Apple Cider vs Apple Juice v Severnej Amerike
Susanna Mostaghim
Jablčný mušt a jablkový džús majú rôzne regionálne významy. V Spojených štátoch a Kanade ako jablčný mušt, tak aj jablkový džús označujú nealkoholické nápoje . Ale aký je potom rozdiel medzi jablčným muštom a jablkovým džúsom, ak sú nealkoholické a sú vyrobené z jablka? Odpoveď je v tom, ako sú spracované.
Zatiaľ čo obe sú v podstate skvapalnené jablko, v Spojených štátoch a Kanade sa jablčný mušt označuje surový jablkový džús, ktorý nebol filtrovaný, aby z neho odstránili dužinu alebo usadeniny. Na druhej strane, jablkový džús bol filtrovaný a pasterizovaný, takže vydrží dlhšie čerstvý.
Stručne povedané, jablčný mušt je to, čo by ste pravdepodobne dostali, keby ste navštívili jablkový sad. Jablčný mušt má kratšiu trvanlivosť a zvyčajne je zakalenejší ako jablkový džús. Jablkový džús by bolo niečo, čo by ste našli sedieť na poličke miestneho obchodu s potravinami, čo je pomerne jasné.
Apple Cider vs Apple Juice inde
Obrázok z WikiCommons
Ak sa vzdialime od severoamerického regiónu, rozdiel medzi jablčným muštom a jablkovým džúsom sa stane zreteľnejším. V iných regiónoch, napríklad vo Veľkej Británii, jablčný mušt je alkoholický nápoj . To znamená, že by ste mali byť pripravení na kontrolu svojho identifikačného čísla, ak idete do reštaurácie a objednáte si jablčný mušt vo Veľkej Británii, Európe a Austrálii.
Je zaujímavé, že v Kórei sa výslovnosť cideru v skutočnosti vzťahuje na Sprite. Čo znamená, že ak hľadáte jablkový mušt v obchode s potravinami v Kórei, ľudia by vám s najväčšou pravdepodobnosťou ponúkli a Demi sóda jablko piť. Chutí ako jablkový džús s bublinkami, alebo jednoducho povedané, Sprite s jablkovou príchuťou.
Je zaujímavé sledovať, ako vás rôzne regióny prekvapia rôznymi „jablčnými jablkami“. Nech už si vyberiete čokoľvek, obe sú osviežujúce a na jeseň sa dajú dobre vypiť.
