Ako si pripraviť misku na poke, ktorá je ešte lepšia ako sushi

Povedzte aloha miske poke, najnovšej potravinovej šialenosti, ktorá zametá národ. Tieto nádherné misy pochádzajú z havajských pláží a na pevnine si rýchlo získavajú obľubu (stačí si pozrieť Instagram).



koľko alkoholu je v ústach

V najjednoduchšom prípade štuchnúť (vyslovuje sa poh-kay ) Pozostáva z kocky surovej ryby, ktorá je marinovaná v sójovej omáčke a pokrytá na tenké plátky nakrájanou cibuľou a sezamovými semiačkami. Na tejto zmesi sa môžete tešiť tak, ako je, alebo ju kombinovať s ryžou a polevou, aby sa vytvorila dekonštruovaná sushi rolka.



Pre tých z nás, ktorí to na Havaj nestihnú, prineste ducha aloha do svojej vlastnej kuchyne pomocou tohto jednoduchého receptu na poké misky.



Ochutená ryža

  • Čas prípravy:5 minút
  • Čas varenia:0 minút
  • Celkový čas:5 minút
  • Porcie:dva
  • Ľahké

    Zloženie

  • 1 šálka varená ryža (akýkoľvek druh bude robiť)
  • 1/2 polievkovej lyžice ryžový ocot
  • 1/2 lyžičky cukor
  • 1/2 lyžičky soľ

Foto Angela Pizzimenti

  • Krok 1

    Do uvarenej ryže pridáme ryžový ocot, cukor a soľ. Odložiť.



Poke Bowls

  • Čas prípravy:10 minút
  • Čas varenia:0 minút
  • Celkový čas:10 minút
  • Porcie:dva
  • Stredná

    Zloženie

  • 1 šálka varená a ochutená ryža (recept vyššie)
  • 1/4 libra ryby na sushi, nakrájaná na malé kocky (tuniak Ahi je tradičný)
  • 1/2 polievkovej lyžice som vŕba
  • 1/2 lyžičky sezamový olej
  • Polevy (tj. Uhorka, mrkva, avokádo, sezamové semiačko, zelená cibuľa, prúžky nori atď.)

Foto Angela Pizzimenti

Populárne Príspevky