Tento vaječný koktail obsahuje majonézu a je skutočne vynikajúci

Verili by ste mi, keby som vám povedal, že tento mrazený vaječný likér má v sebe majonézu?

Ako väčšina ľudí, keby som to videl v ponuke, pravdepodobne by som sa tomu vyhol. Som totálny Smieť dievčenské, ale nezdá sa mi, že by sa majonéza a chlast miešali. Vaječný likér už je rozdeľujúci sviatočný nápoj . Ale keď som to vyskúšal na ochutnávke Amy Fontaineovej v New Yorku som bol milo prekvapený. To je vlastne chutné.

Frozen Mayo-nog (roztomilý, však?) pochádza z mysle majonézy Hellmann's a expertný mixológ Cody Goldstein . Vyrába sa s vaječným likérom, majonézou, tmavým rum aplikujte brandy, plnotučné mlieko, hustú smotanu, jednoduchý sirup, muškátový oriešok a škoricu. Je opitá, hustá a krémová. Pre fanúšikov Harryho Pottera je to to, čo si predstavujete maslového piva chutilo by. Je tu vrstva peny a jemná bohatosť.

Ako potravinového redaktora by ma pridanie majonézy do kokteilu asi nemalo prekvapiť. Veď ingrediencia, keď je domáca, je naozaj len olej a žĺtky. Bolo to pridané do koláčiky pred pridaním vlhkosti a sýtosti, takže dáva zmysel, že zmiešanému kokteilu dodá penu a telo.

Môžete ho získať od 1. do 15. decembra v Amy Fontaine's v New Yorku spolu s majonézovým koláčikom snickerdoodle vyrobeným s majonézou. Ak si to radšej vyskúšate, postupujte podľa nižšie uvedeného receptu od Hellmann's a Goldstein. Verte mi, budete prekvapení, aké je to dobré.

Mrazený Mayo-Nog

• Čas prípravy: 2 min
• Čas varenia: 2 min
• Celkový čas: 4 min
• Porcie: 3
• Jednoduché

Ingrediencie

• 1/4 šálky majonézy Hellmann’s
• 3 unce plnotučného mlieka
• 3 unce hustej smotany
• 3 unce jednoduchého sirupu
• lyžička muškátového orieška
• lyžička vanilkového extraktu
• 1 ČL škorice
• 1 1/2 unce rumu, najlepšie Ron Zacapa
• 1 1/2 unce Apple Brandy, najlepšie Laird's
• 1 1/2 unce koňaku, najlepšie Grand Marnier
• 1 šálka ľadu

• Krok 1

  Všetky ingrediencie pridajte do mixéra s ľadom a rozmixujte do hladka. Ozdobte posýpkou škorice.