S blížiacou sa zimou je každý ďalší deň postupne tmavší a chladnejší. Ak ste ešte nebývali v knižnici, môže to mať zrazu pocit, že nikdy neuvidíte denné svetlo. Bohužiaľ pre nás usilovných študentov, absencia slnečného žiarenia vo vašom živote pravdepodobne znamená aj nedostatok vitamínu D vo vašom systéme.
Vitamín D pomáha pri vstrebávaní dôležitých živín, ako je vápnik, železo, fosfát, zinok a horčík, a je možné ho získať z potravinových zdrojov alebo syntetizovať v tele priamym slnečným žiarením. Za normálnych okolností je väčšina odporúčanej dennej dávky vitamínu D pokrytá touto expozíciou, ale v obdobiach malého denného svetla je rozhodujúce spoliehanie sa na potraviny bohaté na vitamín D. Nedostatok vitamínu D súvisel s vážnymi problémami duševného a fyzického zdravia, vrátane depresie, osteoporózy a iných foriem poškodenia kostí, zvýšenej náchylnosti na infekcie a väčšieho rizika vzniku rôznych chronických a akútnych ochorení. Aby ste udržali svoje kosti zdravé a aby bojovať so zimným blues , môžete doplniť svoju stravu týmito 10 potravinami bohatými na vitamín D:
1. Losos
Okrem toho, že má losos jeden z najvyšších obsahov vitamínu D v akýchkoľvek potravinách, má aj mnoho ďalších zdravotných výhod. Túto všestrannú rybu je možné pripraviť rôznymi spôsobmi a je k tomu vynikajúcim doplnkom pesto cestoviny.
dva. Tuniak
Príprava čerstvého tuniaka môže byť drahá a zastrašujúca, ale dobrou správou je, že tuniak v konzerve funguje rovnako dobre. Na teplé, výdatné jedlo vyskúšajte týchto 10 minút kastról z tuniaka .
3. Mlieko
Vitamín D sa často pridáva do mlieka a iných komerčných mliečnych výrobkov. Nezabudnite skontrolovať, či je kartón obohatený o vitamín D.
4. Jogurt
Rovnaké riešenie - dvakrát skontrolujte, či obsahuje pridaný vitamín D.
5. Žĺtky
Raduj sa! Ďalším dôvodom použite celé vajce v omeletách.
je lepšie piť studenú alebo teplú vodu
6. Cereálie
Pred zakúpením nezabudnite začiarknuť políčko - iba niektoré cereálie pridali vitamín D.
7. Bravčové mäso
Neviete, ako to urobiť? Vyskúšajte tento vynikajúci recept na bravčové praženicu .
8. Shitake Huby
Perfektný doplnok k tej bravčovej praženici!
9. Pomarančová šťava
Uistite sa, že je obohatený o vitamín D!
10. Tofu
Vegetariánske alebo vegánske? Necíťte sa vynechaní - tofu je tiež pomerne bohaté na vitamín D.