Okrem toho, že je škótskym hlavným mestom, je Edinburgh horúcim a rozvíjajúcim sa mestom s rastúcou kultúrou stravovania. Na Vanderbiltovu univerzitu som prestúpil ako druhák, predtým som však študoval na univerzite v St Andrews, ktorá je vzdialená hodinu a kúsok od rušného mesta. Mnoho celodenných a víkendových výletov bolo venovaných spoznávaniu najlepších kúskov mesta, pričom niektorí z mojich najbližších priateľov boli miestni obyvatelia Edinburghu. Na základe mojich skúseností a ich odborných znalostí je v Edinburghu pred smrťou 20 vecí, ktoré môžete jesť.
1. Palacinky z Tupiniquim brazílske palacinky
Tento brazílsky karavan na palacinky má slané a sladké palacinky, ktoré môžete chytiť na cestách pri spoznávaní historického mesta. Mám nenásytnú chuť na sladké a zvyčajne idem na ovocnú variantu.
2. Čokoľvek z Mary's Milk Bar
Mary's Milk Bar na Grassmarkete pripravuje vysoko kvalitnú zmrzlinu a mliečne koktaily v rôznych príchutiach. Skontrolujte tiež horké čokolády a plaváky!
3. Varené raňajky z Mestská kaviareň
Fry-ups sú typickým britským raňajkovým zážitkom. Zvyčajne zahŕňajú praženicu, slaninu, klobásu, fazuľu, zemiakové koláče a toast. V City Café sú tým pravým riešením.
4. Ružový a kokosový koláč z Lovecrumbsova torta
Lovecrumbs je kuriózna kaviareň s rôznymi jedinečnými príchuťami koláčov a baristickými kávami. Doprajte si oddych od pamiatok v tomto domácom prostredí.
5. Haggis pri Izby Whiski
Haggis je slaný ovčí puding, ktorý je zmiešaný s cibuľou, ovseným vločkami, korením a korením. V tomto modernom bare, reštaurácii a obchode s whisky si určite pochutnáte na originálnej a vegetariánskej chuti z klasického škótskeho pokrmu.
6. Pad Thai a Ting thajský karavan
Caravan, ktorý sa venuje thajskej klasike v kartónových škatuliach bez problémov, je známy svojimi Pad Thai a inými voňavými jedlami.
ako roztopiť arašidové maslo na polievanie
7. Bravčový Baos o Ninja Buns
Nadýchané parené buchty naložené s chutným bravčovým mäsom a zeleninou, vhodné na videnie na cestách.
8. Krídla pri Krídla
S viac ako 80 jedinečnými omáčkami ponúka spoločnosť Wings dokonalý zážitok z prispôsobenia krídel.
9. Pečené zemiaky z Obchod s pečenými zemiakmi
Vďaka rozmanitému menu toto špecializované miesto vidí veľké fronty okolo obeda a má tiež vegánske a vegetariánske možnosti.
10. Haggis Burritos z Bodliaky
Zatiaľ čo americká chipotleská tsunami bola iba vlnkou cez rybník, Los Cartos si získal uznanie za svoje lahodné klasické burritos, ako aj za svoje jedinečné Haggisove prevedenie.
11. Nutella Calzone z Civerino's
V reštaurácii Civerino's sa podáva kysnutá pizza a ďalšie talianske jedlá na ulici, ale Nutella calzone najviac vyvoláva bázeň. Teplý, mäkký chlieb odhaľuje centrum ooey, roztavenej čokoládovo-lieskovo-orieškovej dobroty.
12. Phở z Dom Pho Vietnam
Táto vietnamská horúca rezancová polievka je ideálna do chladného a vlhkého škótskeho počasia. Vždy sa držím tradičného vývaru a doplnkov, ale doprajte si posypanie vetvičkami mäty!
13. Pizza z Obľúbený
Mnohí považujú koláče La Favorita za najlepšie v meste. Teraz, keď majú v ponuke aj vegánsky syr, môžu si dopriať tí, ktorí dodržiavajú rastlinnú stravu. Rozhodol som sa pre vegánsky syr, rukolu, papriky a avokádo.
14. Ramen z Tang
Vďaka bohatým vývarom s plným telom a množstvu doplnkov je Tangov ramen uspokojivý a je v teple.
15. Sushi z Sushiya
Klasické a moderné interpretácie prispievajú k vynikajúcemu jedlu, najmä v krajine s prístupom k mimoriadne kvalitným rybám.
je pravda, že ananásový džús robí vašu
16. Skóre z Eteaket
Eteaket podáva niektoré z najlepších mestských koláčikov, ktoré sú často spojené so zrazeným krémom a džemom. Perfektný doplnok k čerstvo uvarenému čaju.
17. Nachos z The Auld Hoose
Počas pobytu v St. Andrews ma prekvapila rozšírená popularita nachosov v Škótsku. Auld Hoose slúži skutočnej hore a zanecháva narryho hladného patróna.
18. Gyoza z Kuchyňa Harajuku
Táto populárna japonská reštaurácia je známa svojou chrumkavou a sviežou gyozou, ktorá je v nedeľu k dispozícii v stánku Stockbridge Market na ľahké občerstvenie na cestách.
19. Misky Acai z Tekvicová hnedá
Ako vášnivý foodstagrammer môžem byť zaujatý, ale tieto ohromujúce misky sú príliš veľké na to, aby odolali, najmä preto, že sú plné zdravého ovocia, orechov a semien, aby vás udržali v chode počas hodín spoznávania mesta.
20. Čaj z Balmoral
Aj keď to určite nie je lacný výlet, popoludňajší čaj je zásadným britským zážitkom. Bohatý interiér hotela Balmoral a vynikajúce sendviče, koláče, pečivo a čaje podávajú prsty, ktoré vytvárajú dokonalý kulinársky zážitok.
