V New Yorku a nemáte chuť na posedenie? Ak je to tak, najlepšie sú reštaurácie „hole-in-the-wall“. Z technického hľadiska sú otvory v stenách reštaurácie, ktoré majú pre svojich zákazníkov minimálny priestor: doslova otvor v stene. Niektorých ľudí môže z týchto typov prevádzok priťahovať obmedzené množstvo priestoru.
To, že reštaurácia s otvormi v stenách nemusí mať pôsobivú atmosféru, ešte neznamená, že jedlo nie je pripravené dobre. V New Yorku sú desiatky jedinečných dier v stenách, ale tu je len niekoľko, ktoré vám pomôžu začať.
Yonekichi
Ak ste na dolnom Manhattane a hľadáte rýchle, ale lákavé občerstvenie, Yonekichi je miesto pre vás. Ich slávne sushi hamburgery sú vyrobené z ryže s krátkymi zrnami, domácej omáčky terayaki a papriky shishito a pri nákupe hamburgeru Tsukene sa nemôžete pokaziť.
Bassanova Ramen
Pochádzajúce z Tokia, Bassanova Ramen sa presťahoval do New Yorku iba pred niekoľkými rokmi a už je miestom pre milovníkov ramen. Reštaurácia môže byť ťažko rozpoznateľná, pretože nemá prístup na ulicu, ale iba pohľad dolu vám pomôže správnym smerom. Pamätajte, že iba v hotovosti.
Miestnosť na prestávku
Kombinácia tacos a hamburgerov je neočakávanou kombináciou pre každú reštauráciu, teda s výnimkou Miestnosť na prestávku . Na tejto jedinečnej „diere v stene“ si môžete vychutnať ich charakteristický hamburger, taco tanier a mätovú limonádu, všetko pod rovnakou strechou.
Návnada
Zatiaľ čo Návnada nie je zrovna „diera v stene“, je to určite veľmi skrytý klenot. Hotel Decoy, ktorý sa nachádza priamo pod Červenou farmou, je známy svojimi pekinskými kačicami, knedľami z volských chvostov, vyprážanou ryžou a ďalšími zvláštnymi kúskami ázijského štýlu. Uistite sa, že ste schopní nájsť miesto včas, aj keď, pretože kačica sa rýchlo vypredá.
Mamounov Falafel
Mamounov Falafel je obľúbeným cieľom všetkých milovníkov jedla na Blízkom východe. Linka môže byť veľká alebo malá v závislosti od dňa, ale v každom prípade sa na ich slávny falafel, hummus a „kabob“ určite oplatí čakať.
Ak hľadáte jedinečný zážitok z jedla, určite by som odporučil experimentovať s alternatívami, ako si posedieť v reštauráciách, ako sú napríklad podniky typu 'hole-in-the-wall'. Koniec koncov, nikdy neviete, možno sa už nikdy nevrátite do bežnej reštaurácie.
