Pred oficiálnym vydaním sprievodcu DC Michelin 13. októbra vydal Michelin zoznam Bib Gourmand Okres . Toto je v podstate najlepší lacný DC. Lacné, v tomto scenári, čo znamená nie obvyklú majestátnosť michelinských reštaurácií, ale skôr miesto, kde môžete získať dva chody a dezert za 40 dolárov.
Tu sú najdôležitejšie z 19 uvedených reštaurácií:
1. Oyamel
ako otvoriť uviaznuté veko nádoby
Oyamel je iba jednou zo štyroch reštaurácií José Andrés uvedených na zozname Michelin Bib Gourmand. Oyamel je mexická reštaurácia a tapas bar. Guac je vyrobený na strane stola, čo znamená, že by ho mal zažiť každý.
2. Osmanská krčma
Zatiaľ čo Ottoman Taverna má typickejší stredomorský jarmok ako falafel a kabobs, má aj zložitejšie jedlá. V ponuke sú köfte a flatbread.
3. 2 Amys Neapolitan Pizza
ako si zafarbiť vlasy cviklou
2 Amy's, obľúbená takmer každým študentom americkej univerzity, bola prvou pizzeriou s certifikátom DOC (Denominazione di Origine Controllata) v DC. To znamená, že spoločnosť 2 Amy's legálne používa povolené prísady a spôsoby prípravy na výrobu autentickej neapolskej pizze.
4. Maketto
Maketto je spoločné trhovisko, ktoré kombinuje maloobchod, reštaurácie, bary a kaviarne. Maketto zahŕňa dve budovy, dvor, strešnú palubu a mólo, ktoré spájajú tieto oblasti.
5. THE
Kombinácia tradičných etiópskych jedál s novými zmesami ako baklažán a mrkva. DAS často predstavuje zelenú a červenú šošovicu ochutenú etiópskymi bylinami.
aký rok vyšli Reeseove kúsky
6. Bidwell
Bidwell je známa ako reštaurácia s udržateľným a miestnym zdrojom, ktorá sa nachádza na trhu Union Market v DC. V ponuke spoločnosti Bidwell, ktorá má južanský vkus, sú napríklad organický plnený francúzsky toast s kôrkou a grilovaným syrom s bielymi hľuzovkami.
7. Bad Saint
Bad filipínska reštaurácia, ktorá si neberie výhrady, je známa tým, že stojí za svoje dlhé rady. Bad Saint je tiež známy svojim Ukoy, ktorý je nastrúhaným sladkým zemiakom zmiešaným s vyprážaným krabom z mäkkej škrupiny a omáčkou zo sóje, octu a cibule.
Reštaurácie považované za reštaurácie Bib Gourmand nedostávajú michelinské hviezdy, ale majú pozoruhodnú hodnotu. Tieto reštaurácie navštevujú anonymní odborníci z Michelinu a nazývajú reštaurácie Bib Gourmand miestami, kde jedia „keď sú mimo prevádzkových hodín“. 19 uvedených reštaurácií bude určite zodpovedať názvu Michelin a všetkým svojim patrónom poskytne formálnu reputáciu Michelin.
