Zabudnite na všetko, čo viete o vyprážaní vajec. Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako vyprážať vajíčko s bezchybnými výsledkami, nevyžaduje ani sledovanie, ani preklopenie vajíčka. Nebudeme tým chlapom a nebudeme vám hovoriť, že to robíte zle, ale povieme, že naša metóda je lepšia ako tá vaša. Tajomstvom je pridanie niekoľkých kvapiek vody do panvice a zakrytie panvice, kým sa vajíčko varí. Voda vytvára paru, ktorá mierne pošíruje vrch vajca, zatiaľ čo spodok zostáva chrumkavý. Výsledkom je najkrajšie vyprážané vajce, aké ste kedy položili.
ako piecť koláčiky bez rúry
Foto: Caty Schnack
Čo budete potrebovať:
1 vajce
Panvica
Maslo alebo olej
Voda
Veko, veľký tanier alebo niečo na zakrytie panvice
Smery:
1. Panvicu rozohrejeme na strednom ohni. Na panvicu natrite kúsok masla alebo oleja. Ak používate nepriľnavú panvicu, maslo alebo olej nie sú potrebné.
ako dlho davas pukance do mikrovlnky
Foto: Caty Schnack
2. Akonáhle je panvica rozpálená, rozbite vajíčko do stredu. Okamžite asi pol čajovej lyžičky vody nakvapkajte na odkrytý povrch panvice (nie na vajíčko) a zakryte viečkom alebo tanierom.
Foto: Caty Schnack
3. Vajíčko prikryté varíme asi minútu. Varením jednu minútu vyprodukujete vajíčko s tekutým žĺtkom. Ak máte radšej viac dobre urobený žĺtok, povarte ho asi dve minúty. Pomocou gumovej špachtle vyberte vajíčko z panvice a podávajte s týmito 7 potravinami, ktoré súlepšie so praženicou.
ako dlho je dobrá zvyšná pizza v chladničke
Foto: Caty Schnack
Foto: Caty Schnack
