Možno sa práve teraz snažíte o zdravú letnú stravu. Ak áno, je mi to ľúto, pretože táto zmrzlina to zmení. Táto nezmrznutá slaná karamelová zmrzlina je nebeská - a navyše jej príprava trvá len 15 minút. Och, do pekla áno.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
No-Churn solená karamelová zmrzlina
- Čas prípravy:15 minút
- Čas varenia:8 hodín
- Celkový čas:8 hodín 15 minút
- Porcie:6-7
- Stredná
- 14 oz sladené kondenzované mlieko
- 3 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 polievkové lyžice bourbon
- 2 polievkové lyžice slaná karamelová omáčka
- 2 šálky silný krém, chladený
Zloženie
-
Krok 1
Vo veľkej mise miešajte kondenzované mlieko, karamel, vanilku a bourbon, kým sa nespoja. Zmes odstavte.
-
Krok 2
V inej miske s ručným mixérom vyšľahajte vysoko krémovú smotanu, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy, asi 5 minút.
-
Krok 3
Stierkou jemne preložte šľahačku do zmesi kondenzovaného mlieka. Snažte sa udržiavať krém čo najviac nadýchaný, stále kombinujte.
-
Krok 4
Zmes preložíme do formy na bochník a zakryjeme igelitom. Zmrazte na 8 hodín alebo na noc.
-
Krok 5
Vyberte z mrazničky, naberajte a užívajte.
