Čokoholici sa tešia: Max Brenner sa znovu otvoril s novým vzhľadom a niekoľkými novými inovatívnymi položkami menu. NYU Spoon sa nedávno prvýkrát pozrela do novo zrekonštruovaného priestoru a ochutnala niektoré z nových cukroviniek, z ktorých chrlí Max Brenner.
Toto čokoládové útočisko sa nachádza v samom srdci námestia Union Square, na jednom zo štyridsiatich miest na celom svete. Okrem ponuky delikátnych dezertov a čokoládového pečiva ponúka reštaurácia aj obedy a večere. Katzie Guy-Hamilton, výkonná šéfkuchárka Maxa Brennera, uviedla, že došlo k zmenám v ponuke, aby bol koncept čerstvý a vzrušujúci.
Foto Tallie Gabriel
ako vieš, či si opitý
Pikantné vaflové sendviče sú novým prírastkom do menu a podávajú sa dvoma spôsobmi: vafle s tvarohom so syrom s karamelizovanou cibuľou a špeciálnou 5-tvarohovou omáčkou a s lisovaným kubánskym mäsom - morčacie, šunka, prosciutto a sladké kyslé uhorky, zakončené taveným syrom provolónom. Oba sendviče sa podávajú na nadýchaných domácich vaflách.
Foto Tallie Gabriel
Novinkou v ponuke je aj mliečny kokteil z kokosového krému. Mliečne koktaily Maxa Brennera, ktoré sa podávajú v ich podpisovom pohári „Alice cup“, ktorý nesie slová „Drink Me“, sú lahodným spôsobom, ako piť vaše sladkosti. Vyrobený z kokosového krému, zmrzliny dulce de leche a banánu, je to hustá krémová pochúťka, ktorá uspokojí každého milovníka kokosu.
Foto Tallie Gabriel
Nový je tiež dezert zo smaženého cesta, ktorý obsahuje obrovský kus vyprážaného cesta (ideálny na zdieľanie!) S čokoládovou zmrzlinou, kúskami čokolády, kúskami karamelky a ganache z mliečnej čokolády. Guy-Hamilton, vedúci tohto nebezpečne lahodného dezertu, odporúča kúsok odtiahnuť a zabaliť okolo všetkých polev, aby si zaistil chutné sústo.
Foto Tallie Gabriel
Pre tých, ktorí nemajú čas sedieť pri stole alebo v čokoládovej tyčinke, a napriek tomu si ich chcú dopriať, ponúka rozšírený pult Max Brennera „Fast Max“ pečivo - napríklad brownies a vdolky - a rôzne druhy čokolády a nápojov, ktoré môžu byť na cestách.
ako môžete dostať potravinárske farbivo z rúk
Foto Tallie Gabriel
Vďaka svojej tesnej blízkosti kampusu je Max Brenner skvelým miestom na študijnú prestávku alebo na skúšku medzi triedami. Max Brenner je tiež skvelým miestom na rande, oslavu narodenín vo veľkej skupine alebo si len tak užiť sladký večer s priateľmi.
Foto Tallie Gabriel
ako čistiť elektrické sporáky
Umiestnenie: 841 Broadway (stávka 13 a 14)
Hodiny operácie: Po-Št: 9:00 - 24:00, Pia - So: 9:00 - 2:00, Ne: 9:00 - 23:00
Foto Tallie Gabriel
