Rýchly posun vpred o 10 rokov neskôr, a tu sa snažím byť súčasnou a zdravou 20-ročnou, keď si ma moja stará mama trúfne „vziať s ňou jablkový ocot“. Pro tip: keď vás babička požiada, aby ste sa s ňou zastrelili ... urobíte to, žiadne otázky nebudú kladené. Táto druhá skúsenosť s jablčným octom nebola taká hrozná. Rozhodol som sa dať tomu šancu a piť to každý mesiac mesiac. Takže, takto som to urobil a prečo sa nezastavím.
1. Zmiešajte to s jablkovým džúsom a hroznovým džúsom
Toto je pôvodný „výmysel“ mojej babičky, ktorý odštartoval celý tento shindig. Jablkový a hroznový džús skutočne pomáhajú vyrovnať bodanie octu a vlastne napodobňujú chuť kombuchy. Navyše mám nízku hladinu cukru v krvi, takže mi to trochu dáva šmrnc. Ak však nepatríte medzi osoby bez cukru, je ďalšou možnosťou zmiešanie s vodou.
2. Uľahčite sa
Ocot je určite získanou chuťou, takže jeho obyčajný záber od prvého dňa môže byť pre niektorých ľudí málo. Prvýkrát, keď som ho vypil sám, začal som iba s asi dvoma lyžicami octu a spojil som ho do zmesi jablkový džús, hroznová šťava. Po tom, čo som každý deň pridala trochu viac, som si uľahčila naplnenie asi 1/4 pohára.
3. Urobte to pre svoje bruško
Keď sa ma moja stará mama snažila presvedčiť, aby som si okrem môjho života vyrobila aj jablčný ocot, zdôraznila, že „vaše bruško bude ploché!“ Spočiatku som si myslel, že to mohol byť len klasický babský podvod, ale môžem úprimne povedať, že to výrazne znížilo moje nadúvanie žalúdka, najmä počas menštruácie. Ak vypijem svoju zmes pred večerou s vysokým obsahom sacharidov, nemám vlastne pocit, že by mi prasklo brucho.
4. Urobte to pre svoj metabolizmus
Zistil som, že vypitie šálky mojej zmesi jablčného octu pred jedlom mi pomáha, aby som sa neprejedal. Aj keď by to samozrejme nikdy nemalo byť náhradou jedla, je to skvelý spôsob, ako pomôcť pri kontrole porcií. To zvyšuje váš metabolizmus tým, že vám pomôže produktívnejšie spaľovať kalórie. Takže sa zrieknite piluliek na potlačenie chuti do jedla a nalejte si pekný veľký hrnček jablčného octu.
5. Pretože rovnováha pH
Jablčný ocot je jediný ocot, ktorý alkalizuje vaše pH. Pretože jablčný ocot je sám o sebe taký kyslý, akonáhle sa dostane do žalúdka, vaše telo nemusí pracovať na produkcii akejkoľvek kyseliny, ktorá by ho strávila. Z tohto dôvodu je zásadotvorné . Zásaditý je pre vaše telo taký dôležitý a jeho nedostatok môže spôsobiť „chronická metabolická acidóza.“ To v podstate znamená, že vašimi telesnými tekutinami cirkuluje príliš veľa kyseliny, čo zvyšuje riziko vzniku rakovina. Alkalizované pH predstavuje zdravý imunitný systém a funkčnú rezervu enzýmov.
Takže ak vás zvýšený metabolizmus, ploché brucho a znížené riziko rakoviny nemôžu presvedčiť, aby ste si dali pár dúškov jablčného octu denne, potom sa choďte spýtať svojej babičky a možno aj ona môže.
