Nie som si istý, či je na domácich ovocných jablkách v záhrade niečo skutočne lepšie, alebo či stačí iba zakorenenie v radoch stromov, aby ste si mohli sami nazbierať ovocie, aby chutili oveľa sladšie ako odroda zakúpená v obchode. Nech už je to čokoľvek, nič sa nevyrovná prvému sústu do zrelého, červeného jablka, ktorého prudký októbrový vietor bije do saka. Je ostrý, čistý, osviežujúci a upokojujúci už od samého začiatku jesene.
Takéto chvíle, ktoré často upadnú do šialenstva na začiatku nového školského roka, robia z jesene také chutné obdobie - napriek tomu je to prchavé, takže si ho určite vychutnajte. Ak máte šťastie, že máte prístup k autu (alebo priateľovi, ktorý to robí), zdvihnite ho chvostom do jedného z týchto ovocných sadov, aby ste dosiahli neoceniteľný jesenný zážitok, nehovoriac o väčšom množstve jabĺk, než na ktoré môžete zatriasť palicou.
Foto: Maggie Gorman
Či už dávate prednosť vašim jablkám čerstvým z konára alebo pečeným na koláči, ševci a pečive, alebo dokonca, ak vám vôbec nechutia, týchto päť ovocných sadov ponúka drobné ústupky od akademického grindu, kde môžete obchodovať s novou knihou vôňa pre táborový zápach, batohy pre tašky s jablkami a ceruzky pretekvicanáplasti. Niektoré majú dokonca aj zoologické záhrady - existuje lepší spôsob, ako poraziť školské blues, ako dať tekvicové semienko kozám?
A keď prídete domov, udržujte jesenné kúzlo pri živote tým, že v jednom z nich svoje ťažko zarobené jablká dobre využijetetri jednoduché, útulné recepty.
Top 5 jablkových sadov
Foto: Maggie Gorman
All Seasons Orchard - Woodstock, IL
Tento ovocný sad sa hemží tekvicovými deťmi a rodinami nabitými jablkami, ktoré sa potulujú po mokrých šiškách a sene z čerstvého jablčného muštu. Je to, akoby tu pumpovali do vzduchu všetky najlepšie jesenné arómy, aby prilákali davy. Rozľahlé kukuričné bludisko, detská zoo, tekvicová náplasť a rôzne jepice na dvoroch ustupujú chodníkom sena, ktoré vedú až k idylickému sadu, naplnenému množstvom Golden Delicious, Jonagold, ázijských hrušiek, Fuji a Red Delicious. Na potulkách uličkami v záhrade si pochutnajte na čerstvom ovocí a na ceste si potom pripravte sezónne dobroty na farmárskom trhu a pekáreň - šišky z jablčného muštu sú čertovsky dobré.
Náklady : 10,50 dolárov za ½ pecku alebo 18,50 dolárov za jablká a aktivity
Adresa : 14510 Illinois 176, Woodstock, IL
Hodiny operácie: Po-Pi: 10:00 - 17:00, So-Ne: 10:00 - 18:00
Foto: Maggie Gorman
Edwardsov ovocný sad - Poplar Grove, IL
Tento rodinou prevádzkovaný ovocný sad, len hodinu jazdy od Evanstonu, ponúka jedinečné žrebovania, ako je jazda na koni, jazda na vagóne, detská zoo, kukuričné bludisko a múzeum poľnohospodárskeho vybavenia. Na prednej strane jablka je samozrejme veľa príťažlivosti - hostia si vopred vyplácajú 35 dolárov za košík, ktorý sa má naplniť. Napriek tomu všetkému by hlavným lákadlom mohli byť pripravené jedlá spoločnosti Edwards - ich jablkový koláč a zmrzlina, pečené zemiaky a šišky z jablčného muštu sú známe tým, že vytvárajú hodinové čiary a sú dôkazom nekonečných dekadentných možností jabĺk. Príklad: ich jablkový koláč so syrom Cheddar. Neklepajte to, kým to nevyskúšate!
Náklady : 35 dolárov za basketbal
Adresa : 7061 Centerville Rd, Poplar Grove, IL
Hodiny operácie : Po - Ne: 9:00 - 18:00
Foto: Maggie Gorman
Apple Holler - Sturtevant, WI
Nenechajte sa odradiť jeho adresou - tento ultra nostalgický, celoročný sad je vzdialený len hodinu. Užite si hudobné večerné divadlo, prehliadky ovocných sadov, senovky, táboráky a na jeseň si vyberte všetko od jabĺk po broskyne, tekvice a hrachor. Môžete sa dokonca vrátiť v zime na jazdu na saniach ťahaných koňmi a na pečenie ošípaných! Od McIntosh, Fuji a Jonathan po jablká Golden Delicious, Cortland a Macoun - ich inventár je neprekonateľný. Ale vďaka čomu stojí za návštevu spoločnosť Apple Holler, je to zvláštna, dávna slávnosť, ktorá je zakomponovaná do všetkého, od lahodných jesenných koláčov a dobrôt až po strašidelnú súťaž. Toto miesto je ideálne pre nadšencov jabĺk aj pre vertikálne náročných - stromy sú špeciálne pestované, takže rebríky nie sú potrebné.
Náklady : 12 dolárov za ½ pecka na výber
Adresa : 5006 S Sylvania Ave, Sturtevant, WI
Hodiny operácie: Po-Ne: 9:00 - 18:00
Foto: Maggie Gorman
County Line Orchard - Hobart, IN
Stúpajúca drevená rámová stodola plná neuveriteľných pochúťok, kukuričné bludisko s tematikou Pac Man, omamná pekáreň, tekvicová náplasť a rozľahlé rozmanité polia jabloní robia tento sad hodnou jazdy autom. Chyťte miestnych hudobníkov každý víkend na jeseň pri vystúpení s Barnyard Jams.
Náklady : 10 dolárov za vstup, 1,75 dolárov / lb z jabĺk
Adresa : 200 S County Line Rd, Hobart, IN
Hodiny operácie: Po-Ne: 9:00 - 18:00
Foto: Maggie Gorman
Zberové sady - Twin Lakes, WI
Škoricový cukoršiškytu sú také populárne, že by ste si ich mali objednať skôr, ako začnete vyberať, pretože ich výroba trvá hodinu. Keď už máte jednu v ruke, ponorte ju do jablčného muštu vyrobeného priamo pred vašimi očami. Oddýchnite si po búrlivom dni zberu jabĺk na strešnej terase, ktorá ponúka opevnené obľúbené táboráky, ako sú spratci a bravčové mäso (nehovoriac o alkohole). Samozrejme, nezabudnite zhromaždiť odrody Gala, Jonathan, Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Fuji a Zestar, ktoré ovocný sad ponúka.
Náklady : 25 dolárov / peck
Adresa : 36116 128thSt., Twin Lakes, WI
Hodiny operácie: So-Ne: 9:00 - 16:00
