Ak ste sa niekedy ocitli v úžase nad tým, kedy ste naposledy jedli pravé ovocie alebo zeleninu (a nie, nemôžete prežiť len na toastoch s mimosami a avokádom), poslúchnite. USDA odporúča vo veku od 19 do 30 rokov, ženy majú 2 1/2 šálky a muži 3 šálky ovocia a zeleniny za deň .
Ale medzi školou, prácou a chodením na pizzu s priateľmi nie je vždy možné dostať všetko svoje ovocie a zeleninu. Niektorí ľudia rýchlo doplnia chýbajúce živiny a rýchlo nájdu vitamíny alebo doplnky a džúsy ako V8 . Ako však hovorí reklama, mohli ste skutočne mať V8?
ako pripraviť horúce tyčinky z tvarohu
Aby som to pochopil, požiadal som svoju matku, ktorá je lekárkou v rodinnom lekárstve, a Annette Washingtonovú, čerstvú absolventku Masters of Nutrition na ceste stať sa registrovaným dietetikom.
Zrejme sa všetci snažia ísť cestou džúsu, pretože moja matka aj Annette povedali, že je to veľmi častá otázka. Moja matka sa zasmiala, keď som sa jej spýtal, či je pitie V8 zdravé, a odpovedal: „V porovnaní s čím? Venti Frappacino od spoločnosti Starbucks? Áno. Celé ovocie a zelenina? Určite nie.'
Nie je to teda úplne nezdravé, ale určite existujú určité klady a zápory.
Con: Obsah cukru a pridané príchute
Angela Kerndl
ako otvoriť sklenenú fľašu bez otvárača
„Problém s V8 je, že keď odšťavujete ovocie a zeleninu, strácate niektoré z „dobrých vecí“, ako napríklad vláknina „A pri fľaškových džúsoch nakoniec získate ďalšie veci, ako napríklad pridaný cukor a sodík,“ hovorí Washington.
Uvidíte, ovocie je plné sacharidov - prírodných cukrov a vlákniny. Keď sú zmiešané alebo odšťavené, uvoľňujú sa cukry, ktoré odstraňujú nerozpustnú vlákninu . Pri konzumácii ovocia vláknina spomaľuje vstrebávanie fruktózy (cukru) v tele, ktorú spracováva vaša pečeň. Ale keď je odšťavený, štiepená vláknina umožňuje nášmu telu rýchle vstrebávanie fruktózy, čo môže sťažiť funkciu pečene v správnej funkcii. Niektorí tvrdia, že by to mohlo viesť k zdravotné problémy ako obezita a výkyvy cukru v krvi.
Iste, V8 obsahuje ovocie a zeleninu. Mnohé z odrôd V8, ako napr V8 Splash, obsahujú pridané umelé potravinárske farbivá, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, konzervačné látky, prírodné arómy, sukralóza a izolát sójových bielkovín. Zatiaľ čo a V8 Blend obsahuje menej umelých prísad , stále obsahuje ďalšie prírodné arómy a sukralózu.
Con: Veľké porcie
Anna Hirschorn
reštaurácie v Ann Arbor neďaleko University of Michigan
Už ste niekedy čítali zadnú časť V8? Je pravdepodobné, že vaša plechovka alebo fľaša je väčšia ako 8 fl oz, napriek tomu sú uvedené výživové informácie často založené na veľkosti porcie 8 fl oz. Je dôležité mať to na pamäti, keď si nalievate pohár džúsu zo 46 fl oz fľaše.
Na druhej strane, jedna 11 1/2 fl oz plechovka šťavy V8 Original Vegetable obsahuje 880 miligramov sodíka, čo je o niečo viac polovica toho, čo Odporúča American Heart Association pre priemerného dospelého. Náročné príliš veľa soli môže viesť k kardiovaskulárnym problémom v budúcnosti, napríklad vysoký krvný tlak (zvyčajne u starších dospelých alebo u pacientov s cukrovkou).
Našťastie pôvodná príchuť prichádza aj vo verzii s nízkym obsahom sodíka, ktorá obsahuje iba 200 mg sodíka.
Pro: Antioxidanty
Aj napriek pridaným prísadám a pochybným veľkostiam porcií Washington tvrdí, že ovocné a zeleninové džúsy sú „plné antioxidantov, čo je plus!“
je v alkohole veľa cukru
Antioxidanty si pochvaľujú pre ich protizápalové, imunitné vlastnosti a účinky proti starnutiu. V skratke, zastavujú alebo zabraňujú poškodeniu buniek voľnými radikálmi. Vaše telo produkuje voľné radikály, aby bojovali proti vírusom, ako sú napríklad vírusy, ale ich hromadenie môže spôsobiť vážne škody, napríklad srdcové choroby.
Aj keď z džúsov môžete získať antioxidanty, jesť prírodné, celé ovocie je lepšou voľbou. „V ideálnom prípade je najlepšou možnosťou jesť ovocie a zeleninu alebo dokonca džús doma. Napriek tomu nie som proti tomu, aby si niekto vybral pohodlnú alternatívu, ak má ťažkosti so zeleninou, “hovorí Washington.
Verdikt
Šťava je v poriadku, ale najlepšie je pravé ovocie a zelenina. Tiež musíš šťava doma ak chcete piť svoje ovocie a zeleninu. Vďaka vlastnej výrobe môžete zaistiť, že nebude pridaný žiadny cukor ani sodík. Môžete si tiež byť istí, že dostávate správnu veľkosť porcie. Ak sa však snažíte dostať svoje ovocie a zeleninu dovnútra, siahnutie po pohodlnej voľbe V8 je lepšie ako siahnutie po sladkom športovom nápoji alebo sóde.
Je dôležité si to uvedomiť šťava nakoniec nemôže nahradiť vyváženú stravu . Podľa mojej matky a Washingtonu by ste sa mali pokúsiť naplniť svoju stravu čerstvým ovocím a zeleninou a uložiť si V8 na svoju krvavú Mary.
