Väčšina z nás vyrastala v systéme verejných škôl a bola odsúdená v jedálni za pochybne pripravené jedlá z rozmočených zelených fazúľ, pizze, ktorá mohla byť tiež z lepenky a samozrejme neslávne známeho tajomné mäso . Aj keby ste patrili medzi šťastlivcov a vaša mama vás každé ráno poslala do školy s obedom v hnedej taške, som ochotný staviť sa, že ste zjedli svoj spravodlivý podiel bolonských sendvičov alebo dokonca spam.
ako dosiahnuť, aby banány rýchlejšie dozreli pre banánový chlieb
Nikdy som v skutočnosti nerozmýšľal nad tým, čo som v tom čase jedol, pretože som pažravý žiak tretieho ročníka a nemal som na mysli nič iné ako prestávku. Teraz, keď sa však zamyslím nad mojou hanebne bezduchou konzumáciou slizkých hamburgerov a gumených párkov v rožku, nestačím sa čudovať: Čo som to bol vlastne jesť? To, čo som zistil, stačilo na to, aby som sa nikdy nedotkol iného hotdogu tak dlho, ako som žil.
Párky v rožku
Varovanie: Možno sa vám nebude veľmi páčiť to, čo sa chystáte prečítať, ale mám pocit, že máte právo vedieť presne, čo vkladáte do úst.
Párok v rožku sa v zásade skladá z „zvyškov jedla“, konkrétne z odrezkov, ktoré zostanú po tom, čo závody na spracovanie mäsa odstránili steaky, kotlety, stehná, šunky, rebrá, prsia, panenky a prsia. Výraz „ozdoby“ je nepochybne dosť neurčitý popis, takže vedzte, že sa dajú obvykle definovať ako „tukové tkanivá, mäso z hlavy, nohy zvierat, koža zvierat, krv, pečeň a iné jedlé vedľajšie produkty pri porážke“. podľa Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo .
Neznie to lahodne? Hashtag food porn, mám pravdu?
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Tieto zvyšky, akonáhle sú zhromaždené, sú predvarené v snahe eliminovať hnisavé baktérie a potom sú spoločne zomleté do „mäsovej emulzie“. ktoré možno zjavne vhodnejšie označiť ako „mäsové cesto“ . Aké neuveriteľne chutné.
Foto s povolením youtube.com
ako pripraviť cookies z placky
Ďalej sa do zmesi pridajú potravinové škroby, voda, kukuričný sirup a ďalšie chemické spojivá a do tých klasických puzdier z celulózy sa načerpá chutný malý šmrnc. Aha, párok v rožku. Čo môže byť viac americké? Ak ste obzvlášť odvážni a máte silný žalúdok, môžete postup si môžete pozrieť tu .
Bologna
Aj keď bologna (alebo baloney), ktorú pravdepodobne poznáte, pochádzala z Bologne v Taliansku, Taliani ju poznajú ako „mortadella“, hustú klobásu škvrnitú kúskami tuku, korením a často aj pistáciami. Znie to vymyslene, hm? Ak má byť baloney akýmsi kulinárskym majstrovským dielom, prečo vyzerá kúsok na vašom sendviči ako floppy s mäsovou pastou? Je to preto, že vlastne každá rôznorodosť komerčných amerických balónov je doslova plátok mäsovej pasty.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
USDA nariaďuje drvenie spracovaných mäsových výrobkov (zredukované na drobné častice), čo vyžaduje, aby akékoľvek stopy masti, korenín, odrezkov atď. boli v bologni nerozpoznateľné, čím sa zabezpečí jednotný kus „mäsa“, ak máte pocit, že si tento titul vôbec zaslúži.
Zatiaľ čo Bologna stále patrí do rovnakej kategórie ako párky v rožku, pretože má tendenciu maskovať a strkať stovky nechutných zvyškov mäsa medzi dva kúsky chleba, je známe, že Bologna obsahuje sofistikovanejšie korenie ako čierne korenie, muškátový oriešok, nové korenie, zelerové semienko, a koriander. Hej, aspoň sa snažia. A zrejme bolonský koláč je vec. Čo vôbec? Som nemý. To je len ... Nie.
Nevyžiadaná pošta
Spam bol vždy podľa môjho názoru vrcholným tajomným mäsom. Jeho vlastné meno prepožičiava určitú kvalitu záhadnosti. Bol som skutočne dosť prekvapený, keď som zistil, že Spam je sotva záhadou a je si tak istý svojou identitou ako najprospešnejšie spracované mäso v hre, že je ochotný a úplne nestydatý. každú z jeho zložiek priamo tam na plechovke. V skutočnosti je ich iba šesť: varené bravčové mäso (bravčové pliečko a šunka), soľ, voda, zemiakový škrob, cukor a dusitan sodný.
musí byť kokosové mlieko chladené
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Šokovaný? Aj ja som bol. Aj keď určite v žiadnom prípade neobhajujem Spam ako superpotravinu a nie som si istý, či by som sám prešiel týmto notoricky známym, špinavým ružovým odtieňom, bol by som ochotný povedať, že jeho zloženie je podstatne menej povrchné ako zloženie hot dogy alebo bologna. Predstav si to.
Gif so súhlasom spam.com
Ak ste sa do konca tohto článku dostali bez toho, aby ste dávili ústa, bol som ohromený. Trochu mi vŕta v hlave, že žijeme v spoločnosti, ktorá prijíma valcovité mäsové cesto ako úplne normálne, ale ľudia chcú to, čo chcú. Pokiaľ kupujeme párky v rožku, spoločnosti ich budú pripravovať. Takže sa rozhodnite sami. Osobne si myslím, že si dobre poradím bez ozdôb z mäsa z hlavy a „iných jedlých vedľajších produktov pri zabíjaní“.
