Vďaka zdraviu prospešným vlastnostiam kokosového mlieka je táto krémovo biela tekutina nevyhnutnosťou vo vašej strave. Kokosové mlieko pomáha imunitná obrana tela a predchádza chorobám . Pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu, zlepšuje krvný tlak a môže predchádzať infarktu alebo mŕtvici. Nehovoriac o tom, že je to vynikajúca náhrada za kravské mlieko a je bez sóje a bez orechov. Aj keď kokosové mlieko v plechovkách a v krabici vydrží vo vašej špajzi dlho, treba sa stále pýtať, či sa kokosové mlieko pokazí? Odpoveď je, áno, kokosové mlieko sa nakoniec pokazí. Tu je postup, ako to môžete zistiť.
Ako zistiť, či sa kokosové mlieko pokazilo
Mayleen Zhagnay
Neotvorené a pootvorené plechovky s kokosovým mliekom majú rôznu dobu spotreby. Neotvorená plechovka bude mať doba použiteľnosti dva až päť rokov , zatiaľ čo otvorená plechovka vám vydrží len asi týždeň.
Kokosové mlieko sa dodáva tiež v kartónoch na policiach. Po otvorení musia byť tieto škatule chladené a vydrží sedem až 10 dní. Ak bude neotvorený, s najväčšou pravdepodobnosťou vydrží tri až štyri týždne po dátume uvedenom na obale.
Či už máte kokosové mlieko v konzerve alebo veci v kartóne, vždy je dôležité kokosové mlieko pred použitím ovoňať. Ak sa kokosové mlieko pokazí, bude kyslo zapáchať a môže obsahovať plesne. Môže tiež pôsobiť robustne a tmavšie a začne sa zrážať.
Najlepším spôsobom, ako zabrániť znehodnoteniu kokosového mlieka, je uchovávanie všetkého konzervovaného tovaru a kartónov na tmavom a chladnom mieste bez vlhkosti. Vlhkosť spôsobuje rýchlejší rast plesní a môže spôsobiť rýchlejšie kazenie kokosového mlieka.
Spôsoby, ako spotrebovať kokosové mlieko
Mystikal Bosý
Najlepším spôsobom, ako spotrebovať tie staré plechovky alebo kartóny s kokosovým mliekom, je pripraviť si jedlá ako matcha piña colada, kokosovy flan , ťahané kurča tandoori , kokosové kari tofu , a dokonca sladká zemiaková kokosová kari polievka . Existuje iba niekoľko receptov z kokosového mlieka, ktoré môžete vyskúšať, ale je ich oveľa viac.
Kokosové mlieko je úžasnou ingredienciou, ktorú si môžete pridať do svojho jedla, ale nezabudnite ho pred použitím ovoňať a tieto recepty sa stanú esom. Ak sa vám kokosové mlieko pokazilo, vyhoďte ho a kúpte si novú plechovku alebo kartón. Nestojí za to riziko otravy jedlom alebo podráždeného žalúdka!
