Pokiaľ ide o Deň vďakyvzdania, Američania žijú podľa 3 F: jedlo, futbal a rodina. Američania sa tešia na štvrtý novembrový štvrtok, ale čo je dôležitejšie, čakajú na vynikajúce a slávnostné jedlá, ktoré sú okolo sviatkov. Či už je to vynikajúci sladký zemiakový koláč alebo šťavnatá plnená morka plnená bylinami, Američania vedia, ako urobiť Deň vďakyvzdania správne.
Aj keď sa Deň vďakyvzdania všeobecne považuje za americký sviatok, v krajinách po celom svete sa konajú oslavy, ktoré zdieľajú podobnú myšlienku vďačnosti. Jedlo je nevyhnutnou súčasťou života, a preto je vhodné, aby mnoho kultúr malo oslavy, ktoré im tiež vyjadrujú vďačnosť.
kto dáva na vaše narodeniny jedlo zdarma
Foto Ali Greenberg
1. Južná India: Pongalské dožinky
Jedna z najdôležitejších hinduistických osláv, Pongal, sa považuje za Dožinky v južnej Indii. Dnes je Pongal štvordielna oslava, pričom každý zo štyroch dní má svoju vlastnú jedinečnú tradíciu.
Obyvatelia južnej Indie v nádeji, že budú mať hojnú úrodu, obetujú bohom. Rodiny si ctia svoje božstvá a zvieratá tým, že im vzdávajú úctu a prejavujú im úctu. Na druhý deň je Slnko Boh, Surya Pongal, poctené špeciálnym jedlom zvaným sarkkarai pongal a tyčinky z cukrovej trstiny. Sarkkarai pongal je klasické sladké jedlo pripravené varením ryže v mlieku a džigéri.
Foto: PremalathaAravindhan
2. Spojené kráľovstvo: Dožinky
Dožinkové slávnosti vo Veľkej Británii, ktoré sa tradične konajú v nedeľu alebo okolo Mesiaca, sú oslavou žatvy. Pomocou zväzku kukurice vytvárajú Angličania „kukuričný idol“ alebo „dolly“, ktorý symbolizuje Bohyňu zrna. Táto ikona sa spolu s obetavým zvieraťom používa ako ponuka bohom plodnosti na zabezpečenie hojnej úrody.
Obyvatelia Spojeného kráľovstva aj dnes vyrábajú kukuričné modly a sviatky pozorujú pri veľkom sviatku s najlepšími produktmi sezóny. Aj keď je Dožinková slávnosť vo Veľkej Británii dôležitou udalosťou, neuznáva sa ako štátny sviatok.
Foto Ali Greenberg
3. Libéria: Národný deň vďakyvzdania
Libérijská vláda prijala akt, ktorým sa prvý novembrový štvrtok vyhlásil za Národný deň vďakyvzdania začiatkom 80. rokov 20. storočia. Pretože Libérijčania majú niekoľko sviatkov, ktoré sú spoločné s USA a ktoré si ich ctia, ich Deň vďakyvzdania má mnoho rovnakých tradícií ako americký Deň vďakyvzdania.
Libérijský deň vďakyvzdania sa oslavuje ako prejav vďaky Bohu a Američanom za to, že oslobodili otrokov a nechali ich žiť ako slobodní muži v Afrike. Deň vďakyvzdania je navyše časom na to, aby ste sa pozreli za všetky vnútorné konflikty, ktorým Libéria čelila, a aby ste spoznali krásu života. Libérijčania sa zhromaždia a zjedia veľké pohostenie s jedlami, ako je pečené kuracie mäso, kastról zo zelených fazúľ a kaša z kaše. Majú radi horké a korenené jedlo, takže do ich jedál je zakomponované veľa kajenského korenia a iných feferónok.
4. Čína: Mesačný festival „Chung Chiu“
Festival Chung Chiu Moon, ktorý je tiež známy ako festival v polovici jesene, je jedným z najväčších čínskych festivalov. Tento sviatok, oslavovaný pätnásty deň ôsmeho lunárneho cyklu, je venovaný mesiacu a jesennej úrode. Sviatok sa datuje pred viac ako 2000 rokmi, keď čínski vodcovia dávajú do súvislosti vzory Mesiaca so zmenami v živote.
Dnes sa Číňania stretávajú, aby spolu s rodinami hodovali a oslavovali tri dni. Nátierka obsahuje mesiačiky, sladkosť plnenú sezamovými semiačkami, mletými lotosovými semiačkami a kačacími vajcami. Stred mesačného koláča je naplnený slaným žĺtkom, ktorý predstavuje úplný mesiac. Rodiny a priatelia si často chutné mesiačiky vymieňajú na znak jednoty a mieru.
Chcete sa viac zapojiť do ducha vďakyvzdania? Navštívte tieto slávnostné články:
- Ako hodiť vysokoškolské priateľstvo
- 9 produktov od obchodníka Joe’s, ktoré okorenia vaše vďakyvzdanie
- 5 dezertov vďakyvzdania, ktoré sú lepšie ako koláč
