Odkedy som začal študovať na vysokej škole, vyberal som si, čo budem piť, podľa situácie, v ktorej som sa nachádzal. Káva a čaj boli na kedykoľvek, keď som potrebovala zomlieť a robiť všetku svoju prácu, zatiaľ čo horúca čokoláda bola skôr nápojom z detstva, ktorý som chcela pretože som túžil po niečom sladkom. Prečo som urobil tento rozdiel? Jednoducho preto, lebo som si myslel, že káva má kofeín, zatiaľ čo horká čokoláda nie. Nikdy by ma nenapadlo položiť si otázku, „má horká čokoláda kofeín?“
Myslel som si, že horká čokoláda je nevinný nápoj, ktorý, v najhoršom prípade, obsahuje veľa cukru. Bohužiaľ, horká čokoláda je v tomto obdobou kávy má kofeín .
Alex Kaneshiro
Ak ste si neboli úplne istí, čo je to kofeín, je to stimulant centrálneho nervového systému. V zásade vám dáva väčšiu pohotovosť a (niekedy) vás zbaví ospalosti alebo bolesti hlavy. Hovorí sa však, že ak človek veľkú časť spotrebuje, mohlo by to viesť k negatívne účinky na zdravie, ako je nespavosť alebo úzkosť .
Ak sa teraz bojíte, že vám horúca čokoláda v noci udrží hore, nebojte sa, pretože sa ukázalo, že v horkej čokoláde je len minimálne množstvo kofeínu. Odkiaľ tento kofeín pochádza? Je to vlastne niečo, čoho sa nemôžete zbaviť, pretože je to v kakau alebo čokoládový sirup, ktorý sa používa na výrobu horkej čokolády. Percento kofeínu v horkej čokoláde môžete znížiť pridaním smotany, mlieka, vody atď., Ale skutočne sa ho nemôžete úplne zbaviť.
Koľko kofeínu je v horkej čokoláde
Balim Tezel
Aby som získal predstavu o tom, koľko kofeínu sa v skutočnosti nachádza v horkej čokoláde, zostavil som zoznam populárnych značiek horúcej čokolády. Po prvé, Starbucks podáva horkú čokoládu, ktorá má okolo 15 mg kofeínu na 8 oz (v porovnaní s 155 mg kofeínu v rovnakom množstve ako ich káva Pikes Place). V porovnaní so zmesami horkej čokolády obsahuje pomerne veľké množstvo kofeínu, aj keď zďaleka nie je ani zďaleka obsahom kofeínu v káve.
Na druhej strane, balená alebo instantná horká čokoláda má oveľa nižšie (takmer nulové) percento kofeínu. Napríklad Hershey's, Swiss Miss a Nestle sú všetky značky dodávajúce balíčky horúcej čokolády. Ak sa však pozriete na ich obsah kofeínu, je to okolo 0,01% produktu.
Aj keď v zmesiach horúcej čokolády nie je takmer žiadny obsah kofeínu, dalo by sa pokojne tvrdiť, že kofeín v horkej čokoláde existuje. Množstvo je v porovnaní s kávou len extrémne nízke, takže mnoho ľudí predpokladá, že neexistuje.
Ak si dávate pozor na obsah kofeínu, teraz môžete byť pri nákupe alebo pití horkej čokolády opatrnejší. To znamená, že si naďalej vychutnávajte klasický nostalgický nápoj bez toho, aby ste sa príliš starali o to, ako by vás kofeín mohol ovplyvniť.
