TED talk je ako misku zmrzliny . Bez ohľadu na to, čím to doplníte - powerpoint, humor alebo sexi prízvuk t , je to vždy úžasné. Volajte ma nerd, ale mohol som ich navždy sledovať.
Ako sa ukázalo, o potravinách existuje nepreberné množstvo rozhovorov TED. Keď vidím, že je leto a všetci by sme mohli použiť nejaké mierne poučné predstavenia, zostavil som komplexný zoznam všetkých rozhovorov TED, ktoré sa točia okolo jedla. Vďaka nim budete počas dňa inteligentní trápne malé reči na stážach a rodinných stretnutiach. Príjemné sledovanie.
Prípad pre inžinierstvo našich potravín
Foto s povolením forcechange.com
GMO sú podľa genetičky rastlín Pamely Ronaldovej budúcnosťou našich potravín. Zábavný fakt: Ronald’s sa oženil s ekologickým farmárom. Hovorte o najnepravdepodobnejší príbeh lásky vôbec.
Možnosť výberu, šťastie a špagetová omáčka
Gif s láskavým dovolením giphy.com
ako skladovať čučoriedky v chladničke
Malcolm Gladwell rozpráva nádhernú rozprávku o špagetovej omáčke a pepsi a pi ckles . Je to ako rozprávka pred spaním o TED hovoriacich steroidoch.
Varenie ako alchýmia
Fotografia zverejnená moto reštauráciou (@moto_restaurant) 17. februára 2015 o 10:17 PST
Kuchári z Chicaga Homaro Cantu a Ben Roche znamenajú revolúciu v spôsobe prípravy a stravovania jedál. Majú všetko zvončeky a píšťalky : jedlé obrázky sushi, dusíkatých balónov z mrkvového koláča, dezerty, ktoré vyzerajú ballpark nachos a krvácajúce vegetariánske hamburgery. Toto sú veci, ktoré „trhajú myseľ“.
Varenie ako nikdy predtým
Fotografia zverejnená modernistickou kuchyňou (@modcuisine) dňa 28. mája 2015 o 13:21 PDT
Nathan Myhrvold, autor Modernistická kuchyňa , vysvetľuje, čo spočíva vo vytváraní úžasných obrázkov v jeho knihe. Dajú vaše foodstagramy zahanbiť.
Záhrada v mojom byte
Gif s láskavým dovolením giphy.com
V podstate Britta Riley, zakladateľka spoločnosti Farmy na výrobu okien , je konečným majstrom v DIY domáce záhrady .
Globálny potravinový škandál
Freeganizmus je názov hry pre Tristama Stuarta. Sledujte, ako odhodí niektoré vážne šokujúce fakty, a potom ich vytiahnite a použite na svojich vyberavých priateľov, keď vyhodia svoje dokonale jedlé zvyšky jedla .
Guerilla Gardener in South Central LA
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Ron Finley bojuje s potravinovými púšťami záhradné chodníky v Los Angeles . Je to môj nový hrdina.
Ako som sa zamiloval do ryby
Foto: Emily Waples
Dan Barber, šéfkuchár a spolumajiteľ spoločnosti Blue Hill, je hlavným výskumníkom udržateľných rýb. Sledujte ho, ako rozpráva svoj príbeh o rybej láske, počnúc od La Palma Vein , s kamenným humorom a šokujúco presnými pozorovaniami.
Ako časti ošípaných premieňajú svet
Foto Christin Urso
Christien Meindertsma osvetľuje desivý posmrtný život prasaťa. Prasa je vo všetkom, od zubnej pasty a vína až po chlieb a guľky .
Nemám rád šalát, ale chcem sa stravovať zdravo
Ako žiť, aby bolo viac ako 100 rokov
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Prieskumník a spisovateľ NatGeo vysvetľuje Päť modrých zón , odhaľujúce „tajomstvo“ za životom storočia (nápověda: trvá to viac ako jablko denne ).
Hladný farmár - moja chvíľa veľkého narušenia
'Pohľad do očí niekoho, kto zomiera od hladu, sa stáva chorobou duše.'
Hon na generála Tso
Foto: Teodora Maftei
Zaujímalo vás niekedy o pôvode šťastného pečiva? Alebo Čínsko-americké jedlo všeobecne? Pozeraj a uč sa.
Americká zabijácka diéta, ktorá zametá planétu
Gif s láskavým dovolením giphy.com
„ Vyrobené v Amerike „Nie je vždy úžasné.
Pohľad z pohľadu rastlín
Foto: Gabby Phi
Michael Pollan, autor Dilema všežravcov vás prinúti spochybniť vašu existenciu na tejto planéte. Celá príroda nás v podstate troluje.
Prosba pre včely
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Všetko, čo potrebujete vedieť o včelách a kolaps kolónií . Prepáčte, keď si idem založiť vlastný úľ.
Zachráňte oceány, nakŕmte svet!
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Dúfam, že máte radi morské plody, pretože podľa Jackieho Savitza sú ryby budúcnosťou, ktorá bude slúžiť na kŕmenie stále rastúcej svetovej populácie.
Udržateľné morské plody? Poďme byť inteligentní
Foto Grégoire Durand
Ryby sa javia ako spoločná téma, pokiaľ ide o opravu náš potravinový systém .
Naučte každé dieťa o jedle
Foto s láskavým dovolením WITS
zábavné miesta na jedenie v Clevelande v Ohiu
Jamie Oliver je v podstate synonymom pre hnutie zdravej výživy. Je ako muž, Brit Michelle Obama . A pozná svoje hovno.
Potrebujeme nasýtiť celý svet
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Louise Fresco sa vzdala štandardného vzorca: clicker + powerpoint = TED talk a išla priamo na pečenie chleba, čo je zjavne niečo robia chlapci .
Čo je zlé na našom potravinovom systéme
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Rečníčka Birke Baeherová dokazuje nádej do budúcnosti. Jedenásťročný s južný prízvuk , vie o našom potravinovom systéme viac ako ktokoľvek iný, možno s výnimkou Michael Pollen . Cítim sa menejcenná.
ako naparovať sladké zemiaky v mikrovlnke
Prečo som všedný deň vegetarián
Foto s povolením Flickr
Graham Hill predstavuje celkom dobré riešenie (z polovice) premeny milovníkov mäsa na vegetariánstvo. Hej, stále máš jesť hamburgery cez víkend .
Prečo nejesť hmyz?
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Na tejto planéte je 6 miliónov druhov ploštíc. Mňam, bielkoviny .
Čo je zlé na školských obedoch
Foto s láskavým dovolením pinterest.com
Záhada sekaná a párky v rožku ten odskok nie je normálny, nie?
Čo je zlé na tom, čo jeme
Podľa rozhovorov TED všetko.
