Mnoho ľudí sa uspokojí s polevou v obchode, ale mne pripadajú pripravené veci príliš sladké. Mám rada, keď moja poleva so smotanovým syrom chutí ako pravý krémový syr namiesto nadmerne spracovaného cukru. Pohrával som sa s niektorými klasickými receptami na polevu zo smotanového syra a zistil som, že lahodná domáca poleva nie je vôbec ťažká. Chutný tvarohový krém môžete pripraviť do 20 minút iba s použitím štyroch jednoduchých ingrediencií. Prepáč Betty Crocker.
Ľahké
Čas prípravy: 10 min
Celkový čas: 10 min
Porcie: 3 šálky (ices 8 ″ pružinová forma na tortu)
Zloženie:
12 uncí krémového syra, zmäkčené (jeden a pol boxu)
1/2 šálky masla, zmäkčené
2 šálky preosiateho práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu (môže byť nahradený lieskovým alebo mandľovým extraktom)
Smery:
1. Do väčšej misy pridáme zmäknutý tvarohový krém a maslo a mixujeme elektrickým mixérom 1 minútu.
2. Pridajte vanilkový extrakt a miešajte 10 sekúnd.
3. Po troškách pridávame práškový cukor a miešame do požadovanej konzistencie. Zbavte ju všetkých hrudiek, kým nebude zmes hladká.
4. Polevu dajte do chladničky, kým nie je pripravená na použitie.
TIP: Pre polevu s čokoládovým krémovým syrom nahraďte 1 šálku práškového cukru kakaovým práškom.
Pridajte do týchto receptov polevu zo smotanového syra:
- Koláčiky na cesto na čokoládové sušienky
- zamatovo červený koláč
- Dvojité sendviče s čokoládou
