Asi pred mesiacom som čítal článok GQ o a 10 dňová zmrzlinová diéta . Dlhý príbeh, jeden z ich autorov zjedol päť pollitrov Ahoj top zmrzlina denne desať dní v kuse. Po piatich dňoch zhodil 5 kíl na konci a zhodil 10. Nemožné , Myslel som. Po semestri v zahraničí vo Florencii som mal vážne výbery želatíny. Môže byť Halo Top odpoveďou na moje modlitby so zmrazeným liekom?
Foto: Meredith Davin
Nasledujúci deň som kúpil dve pinty v Whole Foods, aby som to vyskúšal. Toto nie je falošná zmrzlina, ktorá chutí ako zmrznutá voda (pozerám sa na vás, Arctic Zero ). Ako niekto, kto vo svojom živote vyskúšal dva rôzne džúsy, som zúfalo chcel urobiť túto „zmrzlinovú očistu“. Pre vedu, samozrejme. Desať dní sa zdalo neprimeraných, a tak som sa rozhodol pre päť.
Moje dve hlavné obavy boli náklady (bohužiaľ, Halo Top nie je zapnutá od Jedlo Body ... mohol by som založiť GoFundMe, aby som to zaplatil?) A dni bez kávy. Našťastie, keď som v nádeji na spoluprácu oslovil Halo Top, ich CMO mi veľkoryso ponúklo, že mi pošle dvadsaťpäť pollitrov.
Urobil som prieskum, aby som zistil, čo presne by som si dal do tela. Zistil som, že erytritol je cukrový alkohol s nulovým glykemickým indexom (bez kalórií, holla), ale vyzerá a chutí ako cukor. Bolo to však zaznamenané do spôsobiť tráviace ťažkosti keď sa konzumujú vo veľkom množstve. No, bohovská rýchlosť.
Grafika: Meredith Davin
ako zistiť, či je kokosový krém zlý
Podľa chuti má pinta Halo Top 240 alebo 280 kalórií. Môj denný kalorický príjem by bol spolu s 12 gramami bielkovín medzi 1240 a 1280 kalóriami.
Ťažko som dokázal zadržať svoje vzrušenie. Začal som rozširovať informáciu, že môj sen o celozmrzlinovej diéte sa konečne stal skutočnosťou. Niekoľko dní po zadaní objednávky mi k prahu dorazila gigantická krabica naplnená suchým ľadom.
Foto: Meredith Davin
Aktualizoval som svoj profilový obrázok na Facebooku a vysvetlil „Halo Top Diet“ spolu s vylúčením zodpovednosti, ktoré varovalo ostatných, aby to skúsili doma. Odpovede boli ohromujúce: po pár hodinách som mal cez 380 lajkov na Facebooku a desiatky komentárov.
Netreba dodávať, že to nebolo dobré pre moje ego.
Bola som taká nadšená, mala som pocit, že je Štedrý večer. Mal som ušľachtilé úmysly zjesť zdravú večeru k môjmu poslednému skutočnému jedlu - možno šalát s lososom?
Jedol som pizzu.
Deň 1
V piatok som okolo ôsmej ráno vyskočil z postele a pripravil som si „Jahodový limonádový smoothie“ - pol pollitra jahôd a pol litra citrónového koláča zmiešaného dohromady. Bude to neuveriteľné , Pomyslel som si, keď som rozmarne lyžicu nalial do pohára.
Foto: Meredith Davin
Odskočil som si medzi triedami, stretnutiami a výletmi späť do svojej internátnej izby, aby som z mrazničky popadol zmrzlinu. Keď som prechádzal kampusom, zastavilo ma pol tucta ľudí, ktorí sa pýtali na stravu. Cítila som sa ako Hannah Montana - normálna študentka, ktorá funguje ako (nie príliš tajná) zmrzlinárka. Dostával som konečne svojich pätnásť minút slávy?
Až do noci, keď sa konal náš koncert na univerzite, šlo všetko skvele. Keď sme tancovali na „Fire Burning“ od Seana Kingstona, moji priatelia už diskutovali o objednaní pizze alebo o ceste autom Varíme . Nemohol by som to zvládnuť.
Keď mi v hlave tancovali vízie pizze, vrátil som sa domov, aby som zjedol svoju poslednú pollitrovú zmrzlinu pre tento deň - polovicu mäty a polovicu čokolády. Po milovanej som ju pomenoval „Tenká mätová zmrzlina“ Skautky .
Foto: Meredith Davin
2. deň
Prebudil som sa okolo 9 s miernou bolesťou hlavy a nafúknutým žalúdkom. S nevôľou som otvoril mrazničku, aby som vytiahol pintu vanilky. Vydal som sa do knižnica na daný deň a vrátili sa až popoludní. V tomto okamihu som nebol ani hladný, ale za pár minút som zničil pol litra citrónového koláča. Stával som sa odborníkom na zmrzlinu. Stále som však zotierala energiu a sústrediť sa na domáce úlohy bolo nesmierne ťažké. Urobil som chybu, že som to povedal niektorým priateľom. Nastala panika.
Zaistil som im, aby zmrzlina mala nízky obsah cukru a vysoký obsah bielkovín. Navyše som bol užívanie multivitamínu aby ste nahradili niektoré z chýbajúcich živín. Nie je to tak, že by som jedol päť pollitrov Ben & Jerry’s denne. Bolo by mi dobre.
Moja rodina bola menej než znepokojená. 'Prosím, pošli viac obrázkov o tvojej zmrzline,' povedala sarkasticky moja 15-ročná sestra. Ale mal som na smaženie väčšie ryby, ako keď som bojoval s dospievajúcou sestrou, môj suchý ľad sa odparil. Vydal som sa na riešenie a vrátil som sa z čerpacej stanice s dvoma obrovskými vrecami s ľadom.
Foto: Meredith Davin
strela z výhod jablčného octu
V tú noc nemohol môj spolubývajúci prestať hovoriť o objednávaní Domina. Obaja sme relatívne zdraví jedáci, až na občasnú nepodarenú testovaciu pizzu.
'Ak niečo zjete,' povedala, 'nikto to nemusí vedieť!'
'Kayla,' zvolal som, 'takto to nefunguje!'
Šiel som spať snívajúci o sýrovom chlebe. Opäť.
3. deň
Chuť na sacharidy ustúpila a teraz, v nedeľu o deviatej ráno, som chcel iba hromadnú misku s čerstvo umytým špenátom. Možno s strana sladkých zemiakov . Namiesto toho som si vzal raňajky Napoleon: zmes čokolády, vanilky a jahody.
Foto: Meredith Davin
koľko kalórií na jednu libru mletého moriaka
Kreativita bola jediná vec, ktorá ma držala v chode. Túto ľadovú diétu som už naozaj nemohol zvládnuť. Zopakoval som si mantru svojej priateľky Eleny pre seba, myseľ nad hmotou .
V tomto okamihu boli všetci moji priatelia (a celý študentský zbor Duke) informovaní o zmrzlinovej diéte. Denne som dostal viac ako tucet textov. Ľudia boli pobavení, nadšení a zmätení.
V tomto okamihu som bol v podstate slávny.
Nedeľa sa ukázala ako deň mučenia - Meredith s jedlom. Musel som sa zúčastniť dva večere a zdvorilo popíjať vodu cez zaťaté zuby. Druhá večera (s mojím klubovým lakrosovým tímom) bola znesiteľná iba preto, že som zložil prísahu na Chipotle post-E. coli vystrašiť. Priniesol som svoju pintu topiaceho sa mäty, keď moji spoluhráči chowed na hranolky a guac.
V ďalších správach, keď som sa vrátil do svojej internátnej izby, zistil som, že moja provizórna mraznička bola izbová teplota. Zabalil som do vrecka zmrzlinu na ďalšie dva dni, agresívne som ich označil a vložil do spoločnej internátnej mrazničky.
Tajne som dúfal, že ich niekto zje ...
Foto: Meredith Davin
Išiel som spať so žalúdkom plným tekutej zmrzliny, zmätený z toho, ako to stále prežívam.
4. deň
V pondelok ráno som zišiel dole do spoločenskej miestnosti a zistil, že niekto zjedol celú moju zmrzlinu. Vtip - každý pinta tam stále bol.
Chcel som jesť čokoľvek ale zmrzlina. Ústa som mala vysušené a hlava mi pulzovala. Cítil som sa, akoby som si pospal štyri hodiny spánku a uviazol som uprostred púšte. Ibaže som spal osem a vždy som vypil 64 uncí vody denne.
Od môjho najlepšieho priateľa som dostal správu so žiadosťou o stretnutie na obed. Normálne by som túto príležitosť odmietol, ale Kaley si kúpil pol litra Halo Top a chcel ho so mnou solidárne zjesť.
Toto takto vyzerá priateľstvo, priatelia.
Foto Nora Ghanem
Keď som sa vrátil z triedy, skontroloval som telefón a zistil som, že som zmeškal hovor od spoločnosti Domino. Pred pár týždňami mi pokazili objednávku. Kontaktovali ma, aby som napravil situáciu bezplatnou pizzou alebo sýrovým chlebom podľa môjho výberu.
ODPOVEDALI NA MOJE SÝROVÉ CHLEBÁRSKE MODLITBY. Nevedel som sa dočkať, kedy diéta skončí, takže som mohol urobiť objednávku. Ďakujem ti Ježiško, ďakujem ti pizza.
Až do tej noci som úplne nerozumel výprasku, ktoré moje telo bilo, až kým som nehral s klubovým lakrosom proti UNC . Nebojte sa - v hre som mal hrať iba desať minút, ale keď som sa prišiel zahriať, vedel som, že aj to môže byť príliš veľa.
Už po prvých minútach cvičení som cítil závraty. To by sa mohlo naozaj zhoršiť , Myslel som. Lákalo ma vzdať sa diéty. V tom okamihu som obetoval hrací čas, nespočetné množstvo jedál s priateľmi a teraz svoje fyzické zdravie. Stálo to za to?
V druhom polčase UNC prepadlo po zranení hráča. Nešťastná udalosť pre môj tím, ale skutočne veľmi šťastná pre mňa. Skóre bolo 6-6, takže sme technicky neprehrali? # GTHC.
Keď zvyšok tímu oslavoval s koláčikmi, sušienkami a listovým koláčom, rozhryzol som si škoricovú gumu a zviedol som vnútornú bitku. Mám sa toho vzdať kvôli svojmu zdraviu a rozumu?
Foto: Meredith Davin
prečo ťa štyri lokos tak opijú?
Rozhodol som sa, že sa presadím. Ešte jeden deň. Sladký chlieb som prakticky mohol ochutnať.
5. deň
O 9:15 som nemohol vstať z postele. 'To už nemôžem!' Zakňučal som na spolubývajúcu.
Chcel som zinscenovať fotografiu, ktorá obsahuje mojich päť zvyšných pollitrov, aby som ukázal svoj blížiaci sa úspech. Kayla mala neuveriteľný nápad. Kráľovná B a jej Grammy nemajú nič na mne a na mojej zmrzline.
Foto: Kayla Seltzer
Opustil som izbu, aby som si kúpil ďalšie plastové lyžice, a bez ostychu som zjedol polliter v našom študentskom zväze, ako ma súdili okoloidúci. Zvyšok dňa bol veľmi bezproblémový. Veľa času som strávil v knižnici štúdiom, písaním tohto článku a počítaním hodín, kým som mohol opäť jesť tuhú stravu.
Foto: Meredith Davin
Svoj posledný Instagram som zverejnil na @madebymer na záver tejto kapitoly môjho zmrzlinového života. Ukázal som sa ako víťaz.
Päť dní. Dvadsať päť pollitrov. Jedno dievča, ktoré by už možno nikdy nemuselo chcieť zmrzlinu.
potraviny, ktoré môžete jesť po tonzilektómii
Záver
Foto: Meredith Davin
V stredu ráno som sa zobudil a vystúpil na váhu. Od prvého dňa som schudol ohromných 1,4 libry, čo sa považuje za bežné kolísanie hmotnosti. Do piateho dňa v strave náš priateľ v spoločnosti GQ stratil 5 libier. Pravdepodobne je to preto ženy a muži metabolizujú odlišne okrem iného aj podľa ich výživového príjmu, telesnej hmotnosti a frekvencie cvičenia.
Vždy som bol zástancom zdravého životného štýlu, ale až teraz som úplne pochopil frázu „kalórie sa nevytvárajú rovnako.“ Jedol som viac ako 1 200 kalórií denne, čo by teoreticky malo stačiť, ale úplne mi chýbali celozrnné výrobky a zelenina, dôležité komplexné sacharidy ktoré sú potrebné pre zameranie a energiu.
Počas celého tohto procesu som si uvedomoval, že som tým, že som zverejnil svoju zmrzlinovú stravu, nechtiac propagácia obmedzujúce diéty. To nebolo ďaleko od môjho zámeru, pretože som rázne proti diétam s rýchlou opravou. Od dievčat som dostal nespočetné množstvo textov s otázkou, ako prebieha očistenie a či by to mali vyskúšať. Chcem mať jasno v tom, že ja DO NIE odporučiť to každému.
Spodná čiara, výstrelkové diéty nefungujú .
Čo však odporúčam? Užívať si život, cvičiť a vyváženú stravu (čo môže zahŕňať vyskúšanie aplikácie Halo Top). Aj po mojom experimente budem nepochybne opäť jesť túto nízkokalorickú zmrzlinu.
Moja obľúbená príchuť, môžete sa opýtať? Čokoláda Tejto krémovej a bohatej pollitričke nič neprekoná, hoci Mint Chip je na druhom mieste.
Foto: Meredith Davin
Na záver by som sa rád poďakoval spoločnosti Halo Top za to, že mi poslali zmrzlinu, spoločnosti Spoon za pomoc pri uskutočňovaní tohto procesu a vám za prečítanie tohto článku! Naozaj by som to nemohol urobiť bez všetkej vašej podpory.
A áno, nakoniec som oslavoval s nejakou pizzou.
Foto: Meredith Davin
Grafika od Spoon University
