Zmierte sa s tým. Vonku je zima, naši spolužiaci sa prehýbajú s vykašliavacím kašľom a spolubývajúcim pribúdajú účty za odpadky s tkanivami. Robíme všetko, čo je v knihách, aby sme bojovali s ňufákmi. Vďaka toľkému množstvu liečivých prostriedkov a trendom odšťavovania, z ktorých si môžete vyberať, sa boj stáva únavným a zostáva skeptický, zmätený a zlomený. Aká je teda všemocná liečba? Volá sa to miso polievka.
Miso je jednou z neustále rastúcich populárnych fermentovaných potravín na scéne zdravej výživy. Je známe, že tradičná japonská základná látka stimuluje trávenie, bojuje proti infekciám, zvyšuje probiotiká v čreve a dodáva telu energiu. Kvôli mnohým výhodám miso začína väčšina obyvateľov Japonska deň pri teplej miske polievky miso bohatej na živiny a robí to už roky.
A ak to robia všetci v Japonsku, musí to byť dobré, však? Správny.
prečo je moja alkoholová tolerancia taká nízka
Než to stihnete, možno by vás zaujímalo, čo to v skutočnosti je. PodľaMiso Paste 101, miso je zmes fermentovanej sójovej, jačmennej alebo ryžovej pasty, Kojikinu a soli. Je vo veku od šiestich do 36 mesiacov. Toto starnutie je miesto, kde prebieha fermentačný proces a kde rastú všetky dobré výživné látky a príchute, ktoré milujú telo. Pridaný do hrnca s vriacou vodou a jednoduchými prísadami, máte sám seba pre telo milujúci odvar, za ktorý sa vám poďakuje vaše zdravie a chuťové poháriky.
Suroviny použité na túto polievku boli zakúpené na webe Trh s ázijskými potravinami Sunrise v Eugene. Môžete ich dokonca nájsť na ostrove s etnickými potravinami v tradičnom obchode s potravinami.
Stredná
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 20 minút
Porcie: 3-4
Foto Judy Holtz
Zloženie:
3šálky vody
1 1/4 čajovej lyžičky prášku dashi (na vegánsku alebo vegetariánsku miso polievku, použite kombu dashi )
3 lyžice miso pasty
6-oz tofu
2 čajové lyžičky sušeného wakame (morské riasy)
1 zväzok zelenej cibule
Smery:
čo môžete urobiť s tortovou zmesou
1. V strednom hrnci zmiešame dashi prášok s vodou a privedieme k varu. Toto je sklad.
Foto Judy Holtz
Foto Judy Holtz
2. Nakrájajte tofu na kocky 1/2 palca.
Foto Judy Holtz
3. Nakrájajte zelenú cibuľu.
aký energetický nápoj má v sebe najviac kofeínu
Foto Judy Holtz
4. Znížte teplotu kachlí a naberajte 1/4 vývaru do misy a miešajte do nej miso pastu, kým sa nerozpustí. Nalejte zmes späť do hrnca.
Foto Judy Holtz
Foto Judy Holtz
5. Pridajte cibuľu, tofu a wakame.
ako si vyrobiť hru o tróny z dračích vajec
Foto Judy Holtz
6. Po 10 minútach dusenia naberajte do servírovacích misiek a pochutnávajte si.
Foto Judy Holtz
