Vždy na mňa zapôsobilo „slnkom sušené“ označenie na krabičkách s hrozienkami, pretože som si myslel, že proces výroby hrozienok musí byť super komplexný a plný komplikovaného vybavenia. Predstavte si, že moje prekvapenie, keď som zistil, že v mojej kuchyni (alebo na mojej verande) je výroba hrozienok, bolo super jednoduché a takmer bez námahy! Týmto receptom môžete zapôsobiť na všetkých svojich priateľov novými vedomosťami o tom, ako pripraviť hrozienka.
Najlepšie na DIY hrozienkach je, že môžete použiť akýkoľvek druh hrozna, takže všetko, čo máte po ruke, funguje. V skutočnosti to využite ako príležitosť experimentovať a zistiť, ktoré druhy hrozienok sú vaše obľúbené. Niektoré druhy hrozienok sú sladšie ako iné (pri pohľade na vás, Concord), zatiaľ čo biele hrozno vytvára hrozienka studenej farby.
DIY hrozienka
- Čas prípravy:2 minúty
- Čas varenia:4 hod
- Celkový čas:4 hodiny 2 minúty
- Porcie:1
- Ľahké
- Hrozno
- Pergamenový papier
Zloženie
Alžbeta Vana
-
Krok 1
Predhrejte rúru na 200 ° Fahrenheit, alebo pri nízkych teplotách. Umyte si hrozno v cedníku, aby ste na ňom odstránili akékoľvek pesticídy alebo iné chemikálie.
Alžbeta Vana
-
Krok 2
Na plech položte pergamenový papier. Z hrozna odstráňte všetky stonky a rovnomerne ich rozložte na vrchnú časť plechu na pečenie.
Alžbeta Vana
-
Krok 3
Akonáhle je vaša rúra predhriata, vložte do nej hrozno a pečte na miernom ohni 4 hodiny, alebo pokiaľ nebudete so svojimi hrozienkami spokojní. Nezabudnite ich každú hodinu pretočiť alebo premiešať, aby ste zaistili rovnomerné vysušenie. Budú šťavy vylievať a držať sa na panvici, ale len ich odlúpnuť. Vďakabohu za pergamenový papier, mám pravdu?
Alžbeta Vana
Prípadne môžete plech vystlať hliníkovou fóliou, hrozno navrstviť, pokryť tenkou a nechať pár dní na slnku vyhrievať. Táto metóda trvá trochu dlhšie, ale môžete sa pochváliť všetkým svojim priateľom, že viete, ako pripraviť hrozienka, ktoré sú sušené na slnku, pretože ste ozdobní AF.
Alžbeta Vana
A máte to! Teraz si môžete pripraviť svoje hrozienka doma super jednoducho a zapôsobiť na všetkých svojich priateľov svojimi vynikajúcimi kuchárskymi schopnosťami. Pretože výroba hrozienok sa totálne počíta ako varenie - použili ste rúru alebo gázu, však? Okrem toho si môžete svoje hrozienka zapiecť do iných jedál, ako sú napríklad tieto raňajkové mandľové sústa alebo tieto vegánske ovsené vločky hrozienka , a potom si určite pochutnáte na svojom skutočnom náročnom varení.
