Každý rád jedáva svoje banány inak. Niekto uprednostňuje tvrdé a zelené mláďatá, niekto má rád svoje banány žlté bez škvŕn a niekto si na nich pochutí mimoriadne jemnými a sladkými (a dokonca urýchľuje proces zrenia). Skutočná otázka znie: kedy už nie sú dobré na jedenie? Kedy sú príliš zrelé ? Tu je niekoľko trikov, ako mať svoj rukáv v rukáve, keď si nebudete istí, či je váš banán zrelý alebo prehnitý.
1. Oňuchajte banán
Foto s láskavým dovolením Gwen na Flickri
Vôňa pre plesnivú, plesnivú alebo kvasenú vôňu. Je pravdepodobné, že ak cítite niečo zlé, banán je s najväčšou pravdepodobnosťou prehnitý vo vnútri, vonku alebo v oboch.
2. Skontrolujte, či banán nezhnedne
Foto s láskavým dovolením Johna Grimma na Flickri
Žltý banán s niekoľkými hnedými škvrnami je úplne normálny jav, ale rozsiahle zhnednutie alebo pleseň na pokožke (najmä v blízkosti stonky) môže znamenať, že je najlepšie nejesť. Ak nemáte šťastie, banán už mohol vo vnútri začať hniť.
3. Banán stlačte, aby bol pevný
Foto s povolením Pixabay
ako sa pripraviť na potravinovú výzvu
Na otestovanie jemne stlačte banán. Nezrelé banány sa budú cítiť tvrdo, prezreté banány budú kašovité a dobré banány mäkké, ale nie šupinaté.
4. Skontrolujte, či banán nevyteká
Foto Jenny Georgieva
Ak váš banán začne vytekať tekutinou, je pravdepodobne najlepšie ho nejesť. Na pečenie však môže byť v poriadku - mimoriadne zrelé banány sú ideálne pre recepty na banánový chlieb Nutella - ak nie sú zhnité.
5. Olúpte banán
Foto: Abigail Wang
Ak je niekoľko hnedých škvŕn, môžete ich jednoducho odstrihnúť. Ak je však vo vnútri šupky veľké množstvo hnedých alebo čiernych škvŕn alebo ak vidíte pleseň, vyhoďte ju.
#SpoonTip: Ak nechcete svoje banány ihneď použiť, nakrájajte ich a uložte do mrazničky.
6. Ochutnajte banán
Foto: Jocelyn Hsu
Tento test je úplne na vás. Ak chutí dobre, je pravdepodobné, že budete jesť. Ak vám však chutí, mohlo by byť lepšie prestať ho jesť a zachrániť si žalúdok.
#SpoonTip: Ak sú vaše banány prezreté (ale nie prehnité), sú fungujú skvele v smoothies .
