Potraviny po celom New Yorku blúdia Artičok Basille's Pizza za to, že je domovom naj krémovejšieho a najsýrovejšieho artičokového koláča. Fanúšikom obľúbený recept na pizzu spája špenátový artičokový dip a pizzu do jedného lahodného jedla. Keďže som milovníkom obidvoch týchto jedál, okamžite som po tom, čo som o tom od kamarátky vedel, vedel, že to musím vyskúšať.
Ďalšiu cestu sme s priateľmi absolvovali do mesta, nebolo pochýb o tom, kde sa zastavíme na večeru. Išli sme zažiť Artičok Basille's Pizza pre seba.
Lokality
Plánovanie cesty do Artičok Basille's Pizza je dosť jednoduché. Sú také populárne, že majú sedem pobočiek, ktoré sa pohodlne nachádzajú v celom NYC. Či už ste v Chelsea, East Village alebo Brooklyne, môžete sa zastaviť v jednom z ich obchodov.
V módnom obchode East Village je jedálenský kút pre posedenie vyhradený pre ľudí, ktorí si objednávajú celý koláč, pretože obchod je veľmi malý. Pre ľudí, ktorí majú záujem len o kúsok alebo dva, je pripravené vyťahovacie okno. Niečo ako drive-thru - ibaže lepšie.
Po mojej počiatočnej ceste do lokality East Village som bol taký šťastný, že som sa vrátil len o pár týždňov s rodinou späť do ich sídla v Chelsea.
Ich reštaurácia v Chelsea je oveľa väčšia, ale oveľa viac zabalená. Na stôl so štyrmi sme čakali viac ako 50 minút, kým sme sa usadili - ale vedel som, že to stojí za to.
Ponuka
Ich ponuka nie je priemerným spoločným talianskym menu pizze. Plátky sú obrovské - hovorím väčšie ako celá tvoja hlava. Kôra je tenká a množstvo syra, ktoré nabalia na pizzu, je neskutočné. Bol som v nebi milovníkov syrov.
Niektoré z ich možností pizze zahŕňajú: Meatball Parm, Vodka Sicilian a Krabí, ktorý má krabiu omáčku, čerstvú mozzarellu panko break surimi krabie mäso.
Aj keď som si letmý pohľad pozrel na celé menu, prišiel som tam kvôli jedinej a jedinej veci - slávnemu plátku artičokov.
Artičokový plátok
Jessica Harrington
Moje očakávania boli od tejto artičokovej pizze veľké a výsledky ma stále vyhodili preč. Náš koláč bol vyvedený na obrovskom podnose, horúci z rúry, so syrom, ktorý bol stále lepkavý. Predstavte si kôrku na pizzovom koláči, na ktorej je navrch naskladaný krémový, sýrový a špenátový artičok. Ich recept je vyrobený z artičokových sŕdc, špenátu, smotanovej omáčky, mozzarelly a syra Pecorino Romano.
Po dokončení môjho obrovského plátku som chcel viac, ale bol som úplne vypchatý. Artičok Basille's Pizza splnil moje sny o jedle kombináciou dvoch mojich obľúbených jedál. Všetci súhlasili - pizza určite stála za 50-minútové čakanie a určite by sme podnikli ďalší výlet späť za ďalšie.
