Koľkokrát ste počuli vetu „Mám len pomalý / rýchly metabolizmus?“ Asi príliš veľa na to, aby sa to dalo spočítať. Metabolické dráhy môžu byť zložité, ale na to, aby ste vedeli základné veci, nemusíte byť hlavnou osobou v biochémii.
Čo je to teda metabolizmus a ako funguje?
Metabolizmus je pojem, ktorý popisuje všetky chemické procesy prebiehajúce vo vašom tele, ktoré rozkladajú potravu a menia ju na palivo. Tri hlavné zložky, ktoré určujú váš metabolizmus, sú bazálny metabolizmus (BMR), fyzická aktivita a termický účinok jedla.
Foto s láskavým dovolením marilyn.ca
Najväčším prispievateľom k rýchlosti metabolizmu je váš BMR alebo množstvo kalórií, ktoré potrebujete, len aby ste zostali nažive . Ale skôr ako obviníte (alebo poďakujete) svojej mame a otcovi svoj metabolizmus, vedzte, že genetika je iba časťou rovnice. BMR tiež veľmi závisí od svalovej hmoty, pretože sval je energeticky náročnejší ako tuk. Čím viac svalov budete mať, tým väčšie bude vaše BMR. To je dôvod, prečo majú muži často rýchlejší metabolizmus ako ženy, a tiež preto sa váš metabolizmus s pribúdajúcim vekom spomaľuje.
Foto s láskavým dovolením return2health.net
Rýchlosť metabolizmu tiež závisí od fyzickej aktivity a termického účinku potravy. Termickým účinkom potravy je množstvo energie, ktoré telo spotrebuje na trávenie a vstrebávanie živín. V priemere, termický efekt jedla vydá 10% z vašich celkových kalórií. To znamená, že ak nemáte dostatok kalórií, môžete skutočne spomaliť metabolizmus.
Foto: Jackie Fu
Každý niekoho pozná, alebo možno je to niekto, kto môže jesť celý deň a zdanlivo nikdy nepriberá. Častou mylnou predstavou je, že chudší ľudia majú rýchlejší metabolizmus. V skutočnosti, tenšie osoby majú v skutočnosti pomalší metabolizmus ako ťažšie osoby pretože čím viac masy máte, tým rýchlejšie musí vaše telo pracovať, aby vás udržalo nažive a zdravo.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Pravda je, že vedci stále intenzívne skúmajú, prečo majú rôzni ľudia drasticky odlišný metabolizmus. Najdôležitejšie je mať na pamäti, že svalstvo najviac prispieva k rýchlosti metabolizmu. Takže ak hľadáte vedecky dokázaný spôsob, ako zvýšiť metabolizmus, zašnurujte si tenisky a stlačte posilňovňa .
