Čítanie kníh o konferenčnom stolíku a popíjanie čerstvo uvarenej šálky kávy je dokonalým spôsobom, ako stráviť popoludnie. Kľúčom ku každému skvelému apartmánu v New Yorku je hromada kvalitných kníh o konferenčnom stolíku, a ak ste gurmán, tak radšej o jedle. Tu je mojich desať najlepších kníh o konferenčnom stolíku (pre akýkoľvek byt, nielen v New Yorku).
1. Misijná kuchárska kniha o čínskom jedle
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Misia Chinese, ktorá sa stala známou v čínskej štvrti NYC, berie čínsky výber a povyšuje sa na úplne novú úroveň. Pretože čínske jedlo je základom každej NYC diéty, je takmer nevyhnutné, aby ste ho mali na svojom konferenčnom stolíku.
dva. Rúra: Sladké a slané recepty z najkreatívnejšej pekárne v New Yorku
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Ak niekedy vojdete do vychytenej kaviarne v NYC, ktorá si nerobí vlastné pečivo, je pravdepodobné, že ich dostanú od spoločnosti Ovenly. V rúre pečiem niektoré moje obľúbené pečivo a ich vegánske /bezlepkovýpečivo je obzvlášť chutné. Vyskúšajte z knihy pripraviť ich recept na bezlepkové sušienky.
3. Milk Bar Life
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Mliečny bar Momofuku sa etabloval ako jeden z najlepších dezertných obchodov v NYC. Šéfkuchárka Christina Tosi sa preslávila ako dezertný koláč až po jemné obilné mlieko a stala sa bohyňou dezertov. Pre ľudí, ktorí majú obzvlášť sladký zub, je to nevyhnutné.
Štyri. Kam šéfkuchári jedia: Sprievodca po obľúbených reštauráciách šéfkuchárov (2015)
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Ľudia, ktorí vedia, kde sú najlepšie miesta na jedlo, sú samozrejme všetci profesionálni kuchári. Where Chefs Eat: Sprievodca po obľúbených reštauráciách šéfkuchárov je komplexná kniha takmer všetkých odporúčaní, ktoré by dobrý kuchár mohol urobiť. Berte na vedomie, že toto je vydanie z roku 2015, takže séria sa bude neustále rozširovať a meniť.
5. Moja posledná večera
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Ak hľadáte niečo poetickejšie, potom vyskúšajte Môj posledný Večera, kde autor knihy rozpráva so svetoznámymi kuchármi o tom, čo by jedli pri svojej poslednej večeri. Príbehy ponúkajú zaujímavé a osobné pohľady na jedlo od ľudí, ktorí svoj život zasvätili kulinárskemu svetu.
6. Kuchárska kniha Dobré ráno pre Sarabeth: Raňajky, neskoré raňajky a pečenie
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Brunch je zavedenou víkendovou udalosťou pre každého obyvateľa New Yorku, takže to, aby bola Sarabeth jednou z najvplyvnejších hráčok brunchovej hry, niečo hovorí. Ak chcete zostať a usporiadať si vlastný brunch, Kuchárska kniha Dobré ráno pre Sarabeth: Raňajky, neskoré raňajky a pečenie vás celým procesom prevedie s ľahkosťou.
7. Domáci barista: Ako vyniesť to najlepšie v každom kávovom zrne
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Káva je palivom a najlepším priateľom každého študenta vysokej školy. Ak máte radi kávu, ale nie natoľko, aby ste sa zúčastnili hodiny baristu / latte-art, môžete sa čítaním pripraviť na varenie čarovného zrna?
8. Franklinovo grilovanie: Manifest fajčenia mäsa
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Pre každého mäsožravca je grilovanie stelesnením lahodnosti. Franklin Barbecue v Austine v Texase je známy svojou šťavnatou hruďou a rebierkami z kosti. Ak nemôžete ísť až do Texasu, aby ste nejaké vyskúšali, urobte si to doma pomocou spoločnej kuchárskej knihy pre úplné BBQ vzdelávanie. Alebo si aspoň prečítajte knihu o nejakom kvalitnom mäse #foodporn. Mňam.
9. Kuchárska kniha NoMad
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Jediná vynikajúca kniha uvedená na tomto zozname, Kuchárska kniha NoMad ponúka recepty z obľúbenej reštaurácie The NoMad, známeho a obľúbeného miesta v NYC. S krásnymi fotografiami jedla pripraveného niektorými z najšikovnejších rúk v kulinárskej oblasti NYC spolu s bonusovou knihou o koktailoch Kuchárska kniha NoMad sa určite kvalifikuje ako hodná kniha o konferenčnom stolíku.
10. Dominique Ansel: Tajné recepty
Foto s láskavým dovolením amazon.com
Každý vie o Dominique Ansel’ssvetoznámy cronut, ale počuli ste niekedy o jeho šálke mlieka a sušienok alebo o jeho mrazenom s'more? Ak chcete vedieť, ako tento génius pečiva vyrába tieto bláznivé dezerty, určite si vezmite túto knihu.
