Na rozdiel od drvivej väčšiny študentov univerzity pre mňa alkohol nijako neláka. Krátky rozruch nestojí za to, aby ste na moje chuťové poháriky zaútočili zakaždým, keď strelím alebo popijem surovú kombináciu džúsu a vodky. Ľahko sa však miešať s cudzími ľuďmi a provokatívne tancovať na stoloch (môj recept na dobrý čas) nie je možné bez aspoň pár uncí tekutej odvahy.
Ak vaše chuťové bunky nedokážu stráviť pomyslenie na alkohol, tu je zoznam koktailov, ktoré si môžete pripraviť a ktoré sú dostatočne sladké a slané na to, aby obstáli v teste chuti, a napriek tomu dostatočne silné na to, aby vám zaručili dobrý čas. Takže vezmite svoje trepacie plechovky, napite sa a žúrujte.
Queens Park Swizzle
- Čas prípravy:3 minúty
- Čas varenia:3 minúty
- Celkový čas:6 minút
- Porcie:1
- Stredná
- 1 oz čerstvej lisovanej limetkovej šťavy
- 3/4 oz jednoduchý sirup
- 4-6 listov mäty
- 1 kocka cukru z cukrovej trstiny Demerara
- 2 oz rum Caña Brava
- Drvený ľad
Zloženie
Jackie Fu
-
Krok 1
Pridajte kocku cukru a jednoduchý sirup do šejkrovej formy. Kocku cukru dôkladne premiešajte (barman hovorí za rozdrvenie) tĺčikom alebo tupým predmetom.
čo to znamená ísť dole na dievča
-
Krok 2
Pridajte listy mäty a asi 3-4krát na listy jemne stlačte, čo je dostatočné na to, aby sa uvoľnila mätová aróma, ale nie horký chlorofyl.
-
Krok 3
Pridajte rum a niekoľko kúskov rozdrveného ľadu do šejkrovej formy. Pretrepávajte 6-8 sekúnd alebo kým plechovka nevychladne, potom nalejte do vychladeného pohára.
-
Krok 4
Navrch dajte ľadovú drvinu a horčiny Angostura. Ozdobíme mätovou vetvičkou (pre aktiváciu arómy ju párkrát prefackáme) a podávame so slamkou.
Moskovský mul
- Čas prípravy:1 minúta
- Čas varenia:2 minúty
- Celkový čas:3 minúty
- Porcie:1
- Ľahké
- 2 oz vodky
- 6 oz zázvorové pivo
- 1/2 oz čerstvej vylisovanej limetkovej šťavy
Zloženie
Jackie Fu
čo robiť s práškovým arašidovým maslom
-
Krok 1
Do pohára vytlačte limetkovú šťavu.
-
Krok 2
Pridajte ľad.
-
Krok 3
Na vrch dajte zázvorové pivo a pridajte zázvorovú kocku na špáradlo, ak sa cítite mimoriadne slávnostne.
Penicilín
- Čas prípravy:3 minúty
- Čas varenia:2 minúty
- Celkový čas:5 minút
- Porcie:1
- Ľahké
- 3/8 oz medu
- 3/8 oz zázvorového sirupu
- 3/4 oz citrónovej šťavy
- 2 oz zmiešanej škótky
Zloženie
Jackie Fu
-
Krok 1
Pridajte všetky prísady do trepačky s ľadom. Dobre zatriasť.
-
Krok 2
Preceďte do dvojitého skalného (krátkeho) pohára a pridajte ľad.
-
Krok 3
Dozdobíme kockou zázvoru na špáradle.
Pimmov pohár
- Čas prípravy:5 minút
- Čas varenia:3 minúty
- Celkový čas:8 minút
- Porcie:1
- Stredná
- 1/2 palca hrubého plátku uhorky
- 1/2 palca hrubý plátok citrónu
- 2 oz Pimmov č
- 4 oz Sprite
- 2-3 maliny
- 2-3 černice
Zloženie
Jackie Fu
-
Krok 1
Uhorku, citrón, maliny a černice premiešajte v pohári s vysokou guľou (vysokým).
-
Krok 2
Pridajte Pimm’s No. 1 a Sprite. Jemne premiešajte.
je pre vás ľadová voda zlá
-
Krok 3
Naplňte pohár ľadom a ozdobte polmesiacovým plátkom citróna a ostružinou.
Francúzština 75
- Čas prípravy:2 minúty
- Čas varenia:2 minúty
- Celkový čas:4 minúty
- Porcie:1
- Ľahké
- 1/2 oz jednoduchého sirupu
- 1/2 oz citrónovej šťavy
- 1 oz ginu
- 3 oz šampanského
Zloženie
Jackie Fu
-
Krok 1
Pridajte ľad, jednoduchý sirup, citrónovú šťavu a gin do šejkru. Dobre zatriasť.
-
Krok 2
Preceďte do pohára na šampanské.
-
Krok 3
Na vrch šampanské.
