Je to ideálne obdobie roka na to, aby ste si obliekli svoj obľúbený sveter, poprechádzali sa po kúsku chrumkavých lístkov a nostalgicky sa pozreli z okna s teplým nápojom v rukách... A čo je lepší spôsob, ako sa úplne ponoriť do jesene v Novom Anglicku než si objednať útulný, upokojujúci nápoj z Dog Bar Jim?
Vyskúšal som 5 rôznych horúcich nápojov z tejto milovanej miestnej kaviarne a dúfam, že jeden z nich bude na jesenný nápoj pre vás. Vezmite si knihu, svoju prácu, priateľov alebo všetko, čo je uvedené vyššie, a užite si tieto pitné jesene v Dog Bar Jim.
Poznámka: Kvôli mojej alergii na mliečne výrobky som do nápojov, ktoré používalo mlieko, pridal mandľové mlieko, pokiaľ nie je uvedené inak.
1. Kaviareň Nico
Chuťové páry s pomarančom dodávajú chuťovému profilu tajomný, elegantný a svieži rozmer a pomarančová príchuť v tomto Café Nico robí presne to. Toto macchiato ponúka zasnenú kombináciu domácej vanilky a pomarančového sirupu, navrchu poprášenú vrstvou škorice. Bol som veľkým fanúšikom spojenia medzi príchuťou pomaranča a espressa; najprv prišla sladkosť, potom horkosť a nakoniec pomaranč, ktorý chvíľu doznieval.
Mojím obľúbeným rastlinným mliekom je zvyčajne mandľové mlieko, ale Ben Gatchell, majiteľ šéfkuchára, mi odporučil, aby som namiesto toho pridal ovsené mlieko, aby som odolal horkosti tohto nápoja. Ovsené mlieko má tendenciu mať hustejšiu a krémovitejšiu konzistenciu ako mandľové mlieko a tieto vlastnosti sa v Café Nico skutočne osvedčili, aby vznikla káva, ktorá bola nádherne hladká a ľahko sa pila.
Café Nico vytvára sladkú rovnováhu medzi útulnosťou a sofistikovanosťou a prichádza s tou správnou dávkou vkusu.
2. Matcha Latte
Matcha Latte je o niečo menej tradičným spôsobom typického útulného jesenného nápoja. Bledozelená pena a zemitosť chuti matcha pôsobia veľmi upokojujúco a uzemňujúco. Úplne vidím relaxačné víkendové dopoludnie strávené s domácimi úlohami a jemným prísunom kofeínu z Matcha Latte.
Ak hľadáte upokojujúci horúci nápoj, ktorý je jemnejší a jemnejší ako šálka kávy, tento nápoj by bol skvelou voľbou. Pena na latte je príjemne hmlistá a kombinácia jemnej zrnitosti od matcha prášku, zemitosti matcha príchute a čistej chuti mi pripomína obľúbený vlnený sveter.
3. Cu’s Choice Cappuccino
Tento domáci obľúbený nápoj v Dog Bar Jim je jemným spestrením obľúbenej komfortnej kávy.
Chu's Choice Cappuccino je zakončené vrstvou hlbokej béžovej peny namiesto štandardnej bielej mliečnej peny, ktorú by ste videli na bežných cappuccino. Tajný domáci recept na tento nápoj mu dáva trochu tajomstva – nie som si istý, čo by to mohlo byť, ale vo vôni cappuccina Chu’s Choice je niečo také ľahké a krásne dymové. Je to hlboké, ale nie je to ohromujúce ani bohaté. Má výraznú sladkosť a chuť mi pripomína dalgonu, karamel alebo hnedý cukor.
Chu's Choice Cappuccino by bol elegantný spôsob, ako sa zobudiť a začať jesenné ráno.
4. Bombonová káva
Roztomilé a malé, ale silné. Café Bombon sa podáva v rozkošnom pohári, ktorý ukazuje krásne vrstvy sladeného kondenzovaného kokosového mlieka a dvojitú dávku espressa navrchu. Po dôkladnom premiešaní sa vrstvy v Café Bombon spoja a vytvoria krásny odtieň teplej hnedej.
ako si farbiť vlasy pomocou modrej koolovej pomôcky
Textúra Café Bombon je taká jemná a maslová, ako pekná kašmírová šatka, a vôňa je sladká a silná. Prvá chuť bola veľmi sladká, ale horkosť je stále konzistentná počas každého dúšku. Kokos sa krásne prelína a vytvára sladkosť s hĺbkou. Je to bohatá a intenzívna voľba pre jesenný nápoj – intenzita zhodná s tmavými ránami, hustými knihami a živými odtieňmi červenej a oranžovej, ktoré možno vidieť v jesennom lístí.
5. Pumpkin Spice Latte
Možno jeden nápoj, ktorý to všetko začal. Tento základný jesenný nápoj v Dog Bar Jim chutí rovnako ako vzrušenie z jesene so silnými tónmi škorice a zázvoru. Jeho sladkosť je príjemná bez toho, aby bola niekedy ohromujúca, a v tomto PSL je málo alebo žiadna horkosť. Namiesto toho horkosť len jemne sedí na samom konci, čo umožňuje, aby útulná sladkosť a korenisté tóny skutočne zažiarili. Toto Pumpkin Spice Latte by bolo ideálne na prechádzku jesenným lístím počas chladného dňa alebo na posedenie pri stole pri veselom štúdiu s priateľmi.
