Z milióna prípadov, kedy ste sa občerstvili na čipoch Pringles, vám pravdepodobne prešiel proces vytvárania tejto návykovej pochúťky. A ak nie, klameš. Ale vážne, ako sa dá zemiak v tej najpravdivejšej podobe zmeniť na tenký chrumkavý plátok známy ako zemiakový lupienok? A ako presne sa čipy Pringles tak dokonale skladajú?
Základným zábavným faktom pri výrobe Pringles je, že každý čip je vyrobený úplne rovnako. KAŽDÝ JEDEN ČIP.
Teraz začnime s tým, ako sa vyrábajú rúrkové kontajnery Pringles. Obyčajný hnedý papier a fóliový papier sa odvíjajú a sú spolu skrútené okolo tŕňa (možno budete musieť vygoogliť toto slovo ... urobil som), aby vytvorili rúrkový tvar.
Táto fólia udržuje hranolky čerstvé po celú dobu od výroby až po police vášho obchodu s potravinami až k vám domov. Prekvapivo je na tubu najskôr nasadené papierové tesnenie a plastové viečko. Potom je tuba otočená hore dnom a pripravená na usporiadanie hlavnej udalosti: samotných zemiakových lupienkov.
Foto Lara Schwieger
Ďalším a najdôležitejším krokom je výroba zemiakových lupienkov. Zmes je v pomere 1/3 vody k 2/3 zemiakovým lupienkom s trochou kukuričného škrobu. Zmes sa dodáva do dispergátora na dopravníku, ktorý sa má dispergovať (to je samozrejmé), a potom sa podrobí štyrom tonám tlaku z iného stroja, ktorý vyvaľuje zmes na jeden dlhý zemiakový plát. Tento gigantický zemiakový plát potom prechádza rezačkou, ktorá vytvára oválny tvar čipu.
Foto s povolením dailymail.co.uk
Po vytvorení tvaru hranolčekov tieto ploché zemiakové lupienky smerujú do fritézy, aby si získali svoju chrumkavú chrumkavú dobrotu. Pred vyprážaním na rozpálenom oleji po dobu 11 sekúnd najskôr dostanú valcovacie formy do triesok konkávny tvar (konečne odpoveď na všetky naše otázky). Vďaka tomu sú čipy stohovateľné. Aby ste sa zbavili všetkého prebytočného oleja, triesky sa pohybujú pod dúchadlom (ktokoľvek iný zobrazuje obrovský fén a všade lietajúce kvapky oleja?). Čipy dostanú vrstvu korenia a potom spätne odklopia dopravník na iný, ktorý spadne do úhľadných hromádok.
Nakoniec, tu sme my ľudia vhod. Pracovník skontroluje, či čipy nevytrhávajú čudné. Ale v skutočnosti sa tento proces zdá byť taký dokonalý, existujú skutočne nejaké podivné? Dobre, teraz späť k strojom. Čipy sa pretrepávajú tak, že sa začnú rozširovať a potom sa prechádzajú cez váhy, aby sa rozdelili na zabalenie. Posledný krok je teraz pravdepodobne dosť zrejmý. Rozdelený stoh triesok sa zatlačí do trubice, ktorá potom ide do iného stroja na príjem kovového dna.
aký druh alkoholu je v listerine
Zrátané a podčiarknuté, výroba jednej skúmavky stohovateľných čipov Pringles trvá asi 20 minút. To, čo sa vytvorí za 20 minút, s najväčšou pravdepodobnosťou trvá päť minút, kým sa tuba vyprázdni a niekto bude veľmi plný.
Teraz choďte chytiť tubu Pringles a zjedzte ich na oslavu toho, že konečne budete presne vedieť, ako sa vaše obľúbené zemiakové lupienky vyrábajú.
Gif s láskavým dovolením phelpssports.com
