Jidiš, hybridný jazyk nemčiny a hebrejčiny, bol bežný jazyk používaný aškenázskymi Židmi. V posledných generáciách zaznamenala veľký pokles, preto som tento článok napísal, aby som oživil niektoré moje obľúbené slová.
Nasledujúci zoznam použite na začlenenie týchto zábavných fráz do jazyka jidiš do kuchynského jazyka. Len im to nehovorte nad jedlom, inak si niekto môže myslieť, že mu kýchnete.
1. Obnovené [oof - ge - frisht]
Foto s povolením veooz.com
Definícia: Obnovené
Matzoh sa zdá byť neobvykle zatuchnutý. Bolo by to oveľa chutnejšie, keby to bolo aufgefrischt.
priemerné množstvo kofeínu v energetických nápojoch
2. Nosh [nosh]
Foto Hannah Peterson
Definícia: Na občerstvenie
Prosím, povedz Sarah, aby prestala s nosom. Pokazí jej chuť na hrudník, ktorý som varila.
3. Fress [fres]
Foto Amanda Shulman
Definícia: Jesť žravo a konzumovať toľko ako zviera
dobré miesta na jedenie v Clevelande Ohio
Benji obedoval v lahôdkach. Chlapče, frustrovalhorúce hovädzie sendviče.
4. Odťah [vlečný]
Foto Justin Shannin
Definícia: Niesť niečo ťažké
Niet divu, že som odhodil chrbát. Koláč som schlopil celú cestu z pekárne do Sam’s bar micva.
5. Schmaltz [shmahlts]
Foto: Madison Mounty
aký je rozdiel medzi kokosovým maslom a kokosovým olejom
Definícia: Hydinový tuk
Schmaltz je lahôdkou vo všetkom: kugel, nakrájaná pečeň, guľky matzoh. Nehovorte to svojmu bratrancovi kardiológovi, ale niekedy to zjem rovno z lyžice.
6. Schütteherein [shi-te-rine]
Foto: Tiare Brown
Definícia: Varenie bez receptu - Pridajte trochu z tohto, trochu z toho a hrniec neotvárajte, kým nebude hotový
miesta na jedenie v centre mesta Ann Arbor
Ja: Môžem mať tvoju? cholent recept?
Bubbe: Recept ?! Nemám recept. Len schütteherein ... nejaké zemiaky, mäsko, mrkva atď.
7. Oy vey [oi vey]
Foto s láskavým dovolením Tori Avey
Definícia: Výkrik smútku beda som ja
Oy vey! Popálil som sa západky , a už nemám žiadny schmaltz na novú várku.
