Pesach: čas, keď je úplne bežné jesť matzah na raňajky, obed, večeru a dezert (tri slová: matzah pokrytá čokoládou). Ale aby som bol úprimný, donedávna som toho veľa nevedel o symbolike jedál na tanieri Seder (okrem toho, že Charoset môže byť jedným z najlepších jedál, aké kedy boli vynájdené). Čítajte ďalej, aby ste zistili významy jedla, aby ste tento rok mohli urobiť dojem na každého vo vašom Sederi.
Nula: Pečená kosť
Toto je jediná forma mäsa na Sederovom tanieri a predstavuje pesachovskú obetu, ktorá bola vykonaná v noci, keď starí Židia utiekli z Egypta. Vysokoškolák bez jahňacej kosti? Žiadny strach, kuracie krídlo môže fungovať, ak musíte improvizovať. Vegetariánske? Nebojte sa, obyčajnou náhradou jahňacej stopkovej kosti je pečená repa.
Beitzah: vajce uvarené na tvrdo
Vajce sa používa ako tradičné jedlo smútku na smútok nad zničením chrámu. Predstavuje tiež jednu z vykonaných festivalových obetí a slúži ako symbol jari, sezóny, kedy sa vždy slávi Pascha (a kedy by už nemal snežiť ...).
Maror: Bitter Byliny
Na tento aspekt Sederovej platne sa najčastejšie používa chren, ale postačí akýkoľvek druh horkej byliny (slzy sú normálne). To slúži ako pripomienka horkosti otroctva v Egypte.
Charoset: jablko, vlašské orechy, červené víno
Charoset je zlý. Láka vás to počas služby, pretože má sakra dobrú chuť. Charoset, zmes nakrájaných jabĺk, vlašských orechov a červeného vína, pripomína tehly a maltu ako pripomienku ťažkej fyzickej práce, ktorú znášali otroci. Naplánujte si vopred svoju stratégiu, ako užiť čo najviac Charosetu.
Karpas: Petržlen
Zelená zelenina iná ako horká bylina (zvyčajne petržlenová vňať) sa počas sederu namáča do slanej vody, aby nám pripomínala slané slzy vyliate počas otroctva. Karpas tiež symbolizuje jar, pretože Židia na jar slávia Pesach a opäť tiež čas, keď by ešte nemala byť taká zima ...
Chazeret: rímsky šalát
Toto je druhá časť horkých bylín konzumovaných počas sederu. Rímsky šalát sa často používa na ďalšie pripomenutie tvrdého a trpkého otroctva v Egypte.
