Buďte k sebe úprimní: vaša matka už nie je nablízku, aby vám hovorila, čo máte jesť a v akom poradí. Prečo teda nezačať s dezertom? Táto japonská pochúťka uľahčí tento prechod, pretože je ľahký na konzumáciu a prekvapivo ľahký na prípravu! Mochi je želatínová škrupina, často plnená červenou fazuľou alebo, obľúbenou davom, zmrzlinou, hoci sa neobmedzuje iba na tieto tri možnosti. Môže byť naplnená akoukoľvek sladkou tvarovateľnou náplňou. Najlepšie na tom je, že si ho môžete pripraviť vo svojej mikrovlnke.
Ľahké
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 15 minút
Porcie: 10-15 mochi
Zloženie:
1 1/2 šálky ryžovej múky (môže byť nahradená múkou)
1 šálka cukru
1 polievková lyžica vanilky (voliteľné)
1 1/2 šálky vody
1 kvapka ryžového octu
dobré miesta na jedlo v blízkosti námestia Times Square
Foto: en.wikipedia.org
Smery
1. Zmiešajte ryžovú múku, cukor a vodu vo veľkej nádobe vhodnej na mikrovlnné rúry. Pridajte vanilku (alebo pridajte lyžicu inej tekutej príchute. Navrhujem citrónovú šťavu).
2. Misu voľne zakryte igelitom a vložte do mikrovlnnej rúry na 10 minút.
3. Počas varenia mochi pokryjeme plech múkou.
4. Vyberte misku z mikrovlnnej rúry a ešte horúcu vyberte mochi z misky a položte ju na múku, aby sa neprilepila k miske.
5. Nechajte mochi vychladnúť približne 5 minút.
6. Zarovnajte mochi a nakrájajte na rovnako veľké štvorce (asi 12 kusov).
7. Narovnajte každý kúsok a pripravte sa na plnenie!
položky taco bell nie sú v ponuke
8. Naplňte „Er Up! Najlepší a najjednoduchší spôsob, ako naplniť každé mochi, je urobiť každý kúsok z miniatúrneho pohára metódou pinch pot.
Foto: http://www.spymania.com/pgs/downloads.html
Tu je niekoľko rýchlych a chutných náplní, ktoré môžete vyskúšať:
Nutelová nátierka
Cukorom potiahnuté kúsky jahôd
Jediný kopček zmrzliny
Marhuľový džem (komentár iné príchute)
ALEBO ... kombinujte príchute a získajte nutella-jahodový Daifuku!
