Za posledných pár rokov sme zaznamenali protesty za zvýšenie minimálnej mzdy v celej krajine. Bojujte o 15 dolárov začali pracovníci rýchleho občerstvenia, ktorí uznali, že ich sťažnosti sú národným problémom. Po 10 rokoch práce boli pokryté popáleninami a jazvami od tuku a grilov. A za prácu museli preukázať iba 7,25 dolárov za hodinu.
Foto s láskavým dovolením Annette Bernhardtovej na Flickr.com
Dnes existuje 14 miest a štátov, ktoré majú alebo pracujú na zavedení minimálnej mzdy vo výške 15 dolárov. Aj keď je to krok správnym smerom, v súčasnosti tiež existuje 21 štátov, ktoré dodržiavajú federálne zákony o minimálnej mzde. Aj keď bol v apríli 2014 predstavený návrh zákona, ktorého cieľom je zvýšiť minimálnu mzdu na 10,10 USD, v súčasnosti zostáva 7,25 USD.
Teraz uvažujme, že 7,25 dolárov z hľadiska pracovníkov rýchleho občerstvenia. Minimálna mzda má určité klauzuly, ktoré niektorým pracovníkom rýchleho občerstvenia bránia v dosiahnutí tejto hodnoty. Napríklad, ak pracovníci dostanú prepitné, môžu im byť vyplatené až 2,13 USD za hodinu, pokiaľ im suma, ktorú zarobia v prepitnom, umožní dosiahnuť federálnu minimálnu mzdu. Toto ustanovenie umožňuje serverom Buffalo Wild Wings zarobiť v priemere 4,95 USD za hodinu.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Situácia pracovníkov rýchleho občerstvenia presahuje americké hranice. Napríklad Austrália bola tlieskali za ich minimálnu mzdu , čo je v súčasnosti 17,29 USD v austrálskych dolároch (AUD), alebo 12,61 USD v amerických dolároch (USD). Preto by pracovníci jedného z najlepších austrálskych reťazcov rýchleho občerstvenia, Hungry Jack’s, mali dostávať 17,29 USD AUD za hodinu.
A napriek tomu priemerný plat pre pracovníka podľa glassdoor.com , bol len 13,30 AUD. Najvyššia mzda, ktorú člen posádky hlásil, bola 18,00 AUD, zatiaľ čo najnižšia len 10,00 AUD. Porovnajte priemerný plat Hungry Jacka v USD so všetkými americkými reťazcami rýchleho občerstvenia. Zistíte, že títo pracovníci zarobia o 0,36 USD viac za hodinu ako najlepšie platený reťazec rýchleho občerstvenia v Amerike, Starbucks. Starbucks je jediný reťazec rýchleho občerstvenia v Amerike s priemerným platom nad 9,00 dolárov za hodinu.
Pre pracovníkov Hungry Jack to znie ako veľmi veľa, kým sa nepozrú na to, koľko majú v skutočnosti robiť.
Foto s láskavým dovolením savv na Flickr.com
Ako sa teda špičkovému reťazcu rýchleho občerstvenia dostane z platenia nižšej ako minimálnej mzdy? Rovnako ako americké federálne zákony o minimálnej mzde, aj Austrália má niekoľko ďalších klauzúl, ktoré poskytujú ich spoločnostiam väčší priestor. Napríklad stážisti alebo učni, ktokoľvek mladší ako 21 rokov alebo ľudia so zdravotným postihnutím nemajú nárok na rovnakú minimálnu mzdu. Ich minimálna mzda je stanovená iným výpočtom, ktorý zohľadňuje náklady na ich školenie.
Ak sa pozriete na niektoré recenzie Hungry Jacka od bývalých zamestnancov, môžete začať vidieť trend. Mnoho z týchto zamestnancov tvrdí, že to bolo dobré miesto pre prvé zamestnanie. To by nemalo byť prekvapením, pretože spoločnosť sa zameriava predovšetkým na mladších pracovníkov.
Vyvinula a „Stáž“, aby vyškolili svojich pracovníkov v pohostinstvách, maloobchodných službách alebo maloobchodných prevádzkach. Môže to znieť veľmi dobre, ak pracovník nevie, že austrálske minimálne zákony konkrétne stanovujú, že stážista má „špeciálnu“ minimálnu mzdu.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Austrália nie je jedinou krajinou, ktorá využíva tento systém. Podľa amerických zákonov o minimálnej mzde môže byť ktokoľvek mladší ako 20 rokov platený iba 4,25 dolára za hodinu počas prvých 90 dní jeho zamestnania. Toto je známe ako mzda za školenie a je určené na vyrovnanie nákladov na školenie. Takže pre 30 percent pracovníkov rýchleho občerstvenia v Amerike, ktorí sú iba tínedžermi, majú nárok na ešte nižší plat ako ich spolupracovníci.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Aj keď boj za spravodlivú minimálnu mzdu mohli začať pracovníci rýchleho občerstvenia, zdá sa, že zostali pozadu. Ich spoločnosti našli medzery, aby im zabránili dosiahnuť to, čo si zaslúžia. Pre niektorých pracovníkov v oblasti rýchleho občerstvenia je už len získanie minimálnej mzdy vzdialeným cieľom.
