Už ste niekedy túžili po šťavnatom, lahodnom, čerstvom ananáse, ale nikdy ste nevedeli, ako si vybrať taký, ktorý by uspokojil vašu túžbu? Tu sú tri jednoduché kroky, vďaka ktorým si vyberiete ten úplne dokonalý.
1. Voňajte to
Foto s láskavým dovolením walltecno.com
miesta na jedenie v mojej blízkosti otvorené neskoro
Možno budete vyzerať ako čudák v uličkách obchodu s potravinami, keď si zastrčíte nos do špicatého zovňajšku ananásu, ale to je vždy prvý krok pri rozhodovaní, či ste sa rozhodli dobre. Ak je ananás na vrchole sviežosti, bude mať zápach a tento zápach bude sladký a voňavý. Ak je vôňa ananásu príliš sladká a takmer alkoholická, vráťte ju späť. (Je to za svojím vrcholom a nebude vám chutiť, keď ho budete jesť.)
2. Pozri sa na to
Foto Kendra Vaculin
Ananás má veľa zvláštnych vlastností. Mnoho z nich vám môže poskytnúť informácie o tom, kedy je jedlo pripravené, napríklad jeho farba, tvar a listy.
Farba zrelého ananásu sa bude pohybovať od zelenej po zlatožltú. Zelený ananás nemusí nutne znamenať, že je nedozretý, ale hnedý ananás naznačuje, že ovocie presiahlo svoj vrchol a malo by sa vyhodiť. Ďalšími indikátormi zlého ananásu sú praskliny, odlupovanie a vytekanie. Kto by chcel jesť niečo, čo aj tak vyzerá, že? Hrubé!
Zrelosť by mala byť viditeľná aj v tvare ananásu. Mal by byť zaoblený a „oči“, ktoré sú stredmi kruhov na vonkajšej strane ananásu, by mali byť relatívne ploché k telu. Listová farba je posledná vec, na ktorú sa treba pozrieť. Listy by mali byť zelené, nie hnedé. To naznačuje zdravé ovocie.
môže vám v žalúdku narásť melón?
3. Precíťte to
Foto s láskavým dovolením survivalcavefood.com
Dotknite sa ananásu všade! Stlačte ho, zvážte a potiahnite. Uistite sa, že je pevný (nie tvrdý) a ťažký. Viac váhy sa rovná viac šťavy, mňam! Vytiahnite listy zo stredu ovocia. Ak sa dajú ľahko odtrhnúť, znamená to, že váš ananás je pripravený na konzumáciu.
Ak je vaša prvá voľba šťastím, že sledujete všetky vlastnosti zdravého, zrelého ananásu, vezmite si ho domov a užívajte si ho.
