Moja rodina miluje s'mores, a každý letný štvrtok večer v noci staviame na pláži vatru, aby sme zistili, kto pečie dokonalého marshmallowa (zvyčajne som to ja). Niekedy však matka príroda prekáža a my nie sme schopní pražiť marshmallow. Po mnohých pršaných ohňoch sme objavili niekoľko ľahkých metód na výrobu vnútorných s'mores. V tých časoch, keď nie je možné použiť táborák, skúste urobiť s'mores pomocou jedného z týchto hackov.
V mikrovlnnej rúre
Toto je pravdepodobne najznámejší spôsob, ako pripraviť domáce jedlá, pravdepodobne kvôli jednoduchosti a rýchlosti. Všetko, čo musíte urobiť, je chytiť grahamový cracker a kúsok čokolády a položiť ich na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Potom položte marshmallow na čokoládový a grahamový cracker a vložte ich na 15 - 20 sekúnd do mikrovlnnej rúry.
Sledujte, ako marshmallow vybuchne a stane sa trikrát väčšou, než sa rýchlo vyfúkne, rovnako ako skončí čas v mikrovlnnej rúre. Keď je marshmallow hotový, vyberte ho z mikrovlnnej rúry a dochuťte druhým Grahamovým crackerom. S týmito však buďte opatrní, pretože marshmallow začne byť po gumovaní v mikrovlnke gumový, ak na jeho konzumáciu čakáte príliš dlho.
V rúre
Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako pripraviť rúru v interiéri pomocou rúry. Prvý spôsob je piecť ich v rúre. Vezmite hárok so sušienkami a vyložte ho fóliou. Potom ho naplňte radmi grahamových sušienok s kúskom čokolády navrchu. Ďalej každý štvorec čokolády navrch dajte marshmallow a plech vložte do rúry na nastavenie grilovania. Nechajte ich v rúre, kým sa marshmallows nerozpečú, ale pozorne ich sledujte, pretože sa to stane rýchlo.
S'mores Skillet
Pánvica s'mores je jednoduchá a ľahko sa vyrába a je to podobné ako príprava bežných s'mores v rúre. Aby ste to dosiahli, nalejte čokoládové lupienky do panvice alebo na panvicu, ktorá je vhodná do rúry. Potom čokoládu polejte marshmallows. Hoďte to do rúry, kým nebudú marshmallows zlatohnedé, potom ich na boku namáčajte grahamovými krekry.
Sterno S'mores
Keď nabudúce urobíte interiérové s'mores, mohlo by to byť také ľahké ako zapáliť sterno a vybičovať nejaké špízy a marshmallows. Táto metóda je skvelá na výrobu vnútorného baru s'mores na večierok alebo dokonca na svadbu.
Príprava týchto jedál trvá trochu dlhšie, pretože plameň je dosť malý, ale určite sa oplatí čakať. Je tiež potrebné poznamenať, že by sa to malo robiť pod dohľadom (ak sú prítomné menšie deti), pretože sa používa skutočný plameň.
#SpoonTip: Sterno plameň nájdete vo väčšine obchodov s potravinami, Target, Walmart a dokonca aj na Amazone
Flameless S'mores
Ak vás skutočný plameň sterna znervózni, môžete použiť niečo, čo sa volá „Vnútorný pražič bezplameňových marshmallow.“ Touto mašinkou je elektrický ohrievač z nehrdzavejúcej ocele, ktorý produkuje teplo na pečenie marshmallow v interiéroch bez použitia plameňa. Dodáva sa tiež s dokonalým podnosom okolo neho, ktorý je šitý na mieru, aby pojal všetky vaše ingrediencie pre perfektné s'mores
Ak sa nechcete zaoberať tým, aké špinavé a lepkavé môžu byť s'mores, existuje veľa receptov inšpirovaných s'mores, ktoré vám dajú rovnakú skvelú chuť bez neporiadku skutočných s'mores. Niektoré z týchto receptov typu s'mores zahŕňajú: s'mores špízy (čokoládou pokryté marshmallows rolované v drvených grahamových sušienkach), s'mores v tégliku (čokoládový ganache s kôrkou grahamového crackeru a chumáčom marshmallow), s'mores trail mix (mini marshmallows, čokoládové lupienky a Teddy Grahams) a s'mores brownies .
Či už robíte domáce s'mores alebo recept inšpirovaný s'mores, nemôžete pokaziť klasickú kombináciu grahamových krekrov, čokolády a marshmallow. Aj keď je na tomto zozname veľa rôznych možností, ani zďaleka to nie je ani zďaleka toľko spôsobov, ako môžete jazzovať s'mores alebo ich odďaľovať od táboráku.
