Láska je vo vzduchu, alebo aspoň tak sa hovorí, ale taká je aj vôňa čokolády. Valentín je sladká šaráda čokolády v krabiciach a prázdnych nádob na zmrzlinu - predstieraných pokusov o lásku je neúrekom. A objímame ju z celého srdca, pretože čím viac výhovoriek musíme jesť, tým lepšie. Či už tento piatok trávite alebo nie s valentínkou, ktokoľvek môže oslavovať iný druh lásky - lásku k čokoláde. Lávové koláče z roztavenej čokolády sú jedným z najchutnejších dezertov, aké človek pozná, a ich srdcia teplej mazľavej čokolády sú schopné nalákať milenca alebo nalákať do toho, aby ste sa milovali viac. V závislosti od toho, aký Valentín plánujete, tento recept vytvorí až dve porcie, dve, ak ich zdieľate, a jednu, ak nie.
Ľahké
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 8 - 10 minút
Celkový čas: 30 minút (vrátane chladenia)
Porcie: 1 - 2
koľko cukru je v plechovke od koksu
Zloženie:
Foto Katya Simkhovich
1 vajce
3 oz polosladkej čokolády
2 lyžice múky
2 lyžičky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 1/2 lyžice nesoleného masla (a trochu viac na zaolejovanie vašich nádob na lávové koláče)
Smery:
- Predhrejte si rúru na 400 ° F a namažte svoje pagáče. Ak nemáte ramekiny, mohol by fungovať aj malý hrnček na pečenie alebo plech na muffiny.
Foto Katya Simkhovich
- Na malom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a čokoládu.
Foto Katya Simkhovich
najlepšie veci na jedenie v san franciscu
- Vmiešajte vajce, cukor a vanilkový extrakt.
Foto Katya Simkhovich
- Zložte múku, kým nebude zapracovaná, a cesto je goopy a neodolateľné.
Foto Katya Simkhovich
- Nalejte magické čokoládové cesto do určených šálok alebo sušienok a položte ich na plech.
Foto Katya Simkhovich
- Pečieme 8-10 minút. Vyberte z rúry a nechajte stáť 10 minút, pričom precvičujte najvyšší stupeň sily, aký zvládnete.
- Jemne obráťte koláče na tanieri a nechajte šálku alebo ramekin minútu na tanieri visieť hore dnom, aby si lávový koláč zvykol na gravitáciu.
- Pomaly nadvihnite ramekin alebo pohár a pozrite sa na zázrak, ktorý leží pod nimi.
- Jedzte obyčajne, osamote, s valentínkou alebo so zmrzlinou.
Foto Katya Simkhovich
