Keby ste si prečítali môj článok o matche, vedeli by ste, že som milovníkom kávy. Vlastne to poškriabať, som káva narkoman . Ako experiment som sa na týždeň vzdal kávy, aby som naskočil do rozbehnutého vlaku matcha. A môžem dodať, že to bolo naposledy, čo sa (ochotne) vzdám kávy. Zatiaľ čo čierna kvapkaná káva je zvyčajne mojím go-to, Americanos mi nie je cudzí.
Aký je teda rozdiel?
Katie Chang
Zatiaľ čo kvapkaná káva a americano môžu vyzerať rovnako, rozdiel medzi nimi je v príprave a základnej prísade. Vašu štandardnú prekvapkávanú kávu varí spoločnosť nechať odkvapkať horúcu vodu cez zem, ale dá sa pripraviť aj ponorením do francúzskeho lisu alebo jednoduchým pridaním zŕn priamo do vriacej nádoby s vodou. Jeho základom sú pražené semená alebo zrná kávovníka.
Americano sa vyrába pridaním horúcej vody do espressa, kým nie je zhruba rovnaká sila ako bežná káva. Malý šálka espressa sa premení na väčšiu šálku kávy, podobnú kvapkanej káve. Pravidelná káva sa však zvyčajne varí dlhšie pri nižšej teplote s použitím väčšieho množstva vody a hrubšieho mlynčeka.
Môžete ochutnať rozdiel?
Zaina Gowani
No záleží na tom. Rozdiely v teplote vody, dobe varenia a nastavení mletia budú mať za následok odlišné príchute. Americano zvyčajne chutí o niečo plnšie a bohatšie (vďaka espressu). Chuť napriek tomu závisí aj od úrovne praženia a samozrejme od vašich chuťových pohárikov.
Ktorý má viac kofeínu?
Katie Chang
Kávové kávy majú spravidla vyšší obsah kofeínu ako Americanos, aj keď nie o veľa. Tvrdí to klinika Mayo , prekvapkávaná káva obsahuje 95 až 200 miligramov kofeínu, zatiaľ čo nápoj Americano (s dvoma dávkami espressa) obsahuje 94 až 150 miligramov kofeínu.
ako dlho varíš párok v rožku
Ak ste milovníkom Starbucks, ktorý potrebuje túto ďalšiu podporu pred 8. hodinou ráno, rozhodol by som sa pre klasickú šálku kvapkanej kávy. V 8-oz šálke v Starbucks má prekvapkávaná káva o 110 miligramov kofeínu viac ako Americano.
Suzie Waltzerová
Ale ak hľadáte niečo trochu sofistikovanejšie ako je váš priemerný pohár o 'joe, vyskúšajte Americano. Ktokoľvek si môže objednať obyčajnú šálku kávy.
