Jedenie bez lepku sa stalo populárnym nielen pre tých, ktorí majú celiakiu, ale aj pre dietetikov, ktorí dúfajú, že sa vyhnú pšenici a iným sacharidovým produktom. Bezlepkové dezerty a chlieb sa často zhlukuje, pretože môže byť drobivý, bez chuti alebo ťažký na sódu bikarbónu, aby sa vyrovnala tradičná múka. S obchodmi ako Rose’s Bakery v Evanstone, rovnako ako nespočetné množstvo Recepty GF na uspokojenie dopytu je zrejmé, že určité vylepšenia môžu viesť k zdokonaleniu receptúry bez pšenice ešte dlhú cestu. Najvýznamnejšou fotkou je tanier GF s cookies. Celkom identické s bežnou múkou, hm?
S niekoľkými ďalšími prísadami k receptu na čokoládu s cukrovinkami - vrátane a vymeniť xantánovej gumy s želatinou - konkurenčné sušienky verzie GF vyrobené z univerzálnej múky. Porovnajte tieto dva recepty a zistite, ktorá múka vám chutí viac, alebo choďte na GF, ak milujete život bez pšenice.
Ľahké
Čas prípravy: 10 minút na dávku
Čas varenia: 8-12 minút, alebo do hneda na okrajoch
Celkový čas: 18-22 minút na dávku
Porcie: 2 tucty cookies na dávku
Foto Katherine Richter
je zlé prehltnúť semená melónu
Zloženie (bez lepku):
1 prilepte nesolené maslo, zmäknuté
3/4 šálky svetlohnedého cukru
1 veľké vajce
1-1 / 4 šálky univerzálnej múky
1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
Foto Katherine Richter
džús jamba, jablko, zelenina, smoothie
Zloženie (bezlepkový):
1 tyčinku masla
1/2 šálky hnedého cukru, pevne zabalené
1/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1/2 lyžičky soli
1 veľké vajce
1-1 / 3 šálky bezlepkovej viacúčelovej múky
2 čajové lyžičky želatínového prášku
1/2 lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
Inštrukcie (bez lepku) - prevzatý z Kráľ Artuš múka :
1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Maslo, vajce a cukor zmiešajte dokopy, až kým sa úplne nespojí.
Foto Katherine Richter
3. Miešajte múku a potom čokoládové lupienky, kým sa nespoja.
Foto Katherine Richter
4. Naberajte na kopy na nemastené listy cookie.
Foto Katherine Richter
čo o tebe hovorí tvoj obľúbený syr
5. Pečieme asi 10-12 minút. Pred vybratím nechajte sušienky na plechoch 5 minút vychladnúť. Počas tejto doby sa súbory cookie budú variť na listoch.
Foto Katherine Richter
Inštrukcie (bezlepkový)- prevzatý z Baker Bettie :
1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Maslo, cukry, vanilku, vajce a soľ vyšľahajte do nadýchaného stavu. Uistite sa, že je všetko dobre kombinované.
môžete jesť kožu z lososa?
Foto Katherine Richter
3. Múku, želatínový prášok, prášok do pečiva a sódu bikarbónu spolu vyšľaháme v samostatnej miske.
Foto Katherine Richter
najlepšie miesto na jedlo v houston texas
4. Do maslovej zmesi zašľaháme suché ingrediencie, potom primiešame čokoládové lupienky. Oškrabte dno a boky misky, aby ste sa uistili, že je všetko zmiešané.
Foto Katherine Richter
5. Misu prikryte a vložte do chladničky na 1 hodinu alebo až na 2 dni.
6. Naberajte kopy cesta na vymastené plechy. Medzi cookies nechajte voľný priestor, aby sa mohli šíriť.
Foto Katherine Richter
7. Cookies pečieme 9 až 11 minút, alebo do zlatista. Stiahneme z rúry a necháme 5 minút odpočívať na plechoch. Nechajte primeraný čas vychladnúť a potom si pochutnajte.
Foto Katherine Richter
Ktoré sa vám páčili viac? Dajte nám vedieť v komentároch!
Viac cookies prosím!
- Žuvacie červené zamatové sušienky
- Cinco de Mayo Cookies
- Cookies z arašidového masla bez múky
