Toto leto Lay’s požiadala Kanaďanov po celej krajine o invenčné nápady na chuť čipov pre ich ročník Lay’s Canada „Urobte nám príchuť“ konkurencia. Najlepšie 4 nepríjemné nápady z každého regiónu sa predali po celej krajine a potom o nich hlasovali Kanaďania online. Cena? 50 000 dolárov a 1% zo všetkých budúcich predajov víťaznej príchute.
Ako vášnivý mladý vedec v odbore potravinárstvo som sa rozhodol kúpiť 4 finalistické príchute štiepok a vyhodnotiť ich pre fanúšikov spoločnosti Spoon a gurmánov na celom svete. Nasleduje ukážka toho, čo sa odohralo v tomto epickom zápase so zemiakmi, a verdikty sú:
čo dávaš do horúceho čaju
4. miesto - zemiakové lupienky na ostrove princa Edwarda, zemiakové lupienky (inšpirované Atlantikom)
Foto Brandon Guild
Nepáčilo sa mi to, cítil som, že je to dosť prosté a vzrušujúce. Tieto hranolky boli mierne syrové s maslovým záverom a chuťou pripomínali kyslú smotanu a cibuľu. Zemiakové lupienky ochutené po zemiakovej miske sú bezpečnou voľbou pre tých, ktorí nemajú chuť na jedlo.
3. miesto - údené mäso z Montrealu (Montreal Inspired)
Foto Brandon Guild
To ma prekvapilo. Spočiatku som očakával jedlo pre psov ako arómy a zvláštna možno mäsová príchuť. Namiesto toho sa dobre zachytila slano-dymová príchuť montrealského údeného mäsa a korenisté mäsové príchute ustúpili takmer horčicovitej chuti, ako budete pokračovať v jedení čipsov.
stravníci sa potápajú a jazdia do San Diega
2. miesto - Chicken Chips Chips (inšpirované Ontáriom)
Foto Brandon Guild
jednoduchý spôsob prevodu c na f
Nádejný kandidát v tejto súťaži, ale chýbala mu pikantná charakteristika pripomínajúca toto nadčasové indické jedlo. Chuť sa čoraz viac rozvinie, keď budete stále jesť, bola však škoda, že nedošlo k pikantnému kopancu (povzdychu).
1. miesto - Wavy Cowboy BBQ Beans chips (inšpirované západnou Kanadou)
Foto Brandon Guild
AKA BBQ 2.0. Táto si ho odniesla domov s dômyselným nádychom klasickej príchute. Výrazná príchuť pečenej fazule medzi dymovo sladkou príchuťou BBQ čipsov je vyvážená: bohatá, ale nie príliš silná. Vlnitý strih navyše dodáva čipu viac textúry a rozmeru, čo mu dodáva celkovo pôsobivý výkon.
Mnoho ďalších komentárov naznačuje, že príchute tohto roku boli menej vzrušujúce a horšie ako v predchádzajúcich rokoch. V nasledujúcich týždňoch zostaňte naladení na víťaza.
