Ste na ceste do thajskej reštaurácie so svojimi modernými priateľmi, novými kamarátmi z praxe, ale najdobrodružnejšou vecou, ktorú ste celý rok jedli, je pepperoni pizza. Jedenkrát sa pozriete na menu a takmer omniete - nemáte vôbec predstavu o tom, na čo sa pozeráte. Tu je sprievodca, ktorý vás nenechá jazykom thajským.
Jarné závitky
Foto: Jessica Chu
S jarnými závitkami nikdy nič nepokazíte. Objednajte pár z nich na začiatok a vyskúšajte niekoľko omáčacích omáčok, keď už ste u toho.
Pad Thai
Foto: Lizzie Snyder
Pad Thai je prvá vec, ktorú vám niekto navrhne ako základné thajské jedlo. Sľubujem, že sa vám táto možnosť bude páčiť. Jedná sa o praženicu z ryžových rezancov a je možné ju objednať s rôznymi možnosťami bielkovín, ako je kuracie, krevety, hovädzie mäso, krab a ďalšie.
#SpoonTip: Cítite sa trochu zdravšie? Vyskúšajte túto ľahkú thajskú raw vegánsku podložku.
Tom Sum
Foto: Lizzie Snyder
Pre niečo osviežujúce a ľahké vyskúšajte šalát z papáje, ktorý sa tiež nazýva tom som tum na niektorých jedálnych lístkoch. Skladá sa z nastrúhanej zeleniny a papáje so skvelým limetkovým, cukrovým a čili dresingom.
Žlté karí
Foto Kelda Baljon
Žlté kari je dobrou voľbou pre kari, ktorú si môžete vybrať z toho, čo je zvyčajne dlhý zoznam thajských jedál. Žlté karí je zvyčajne miernejšie a je žlté kvôli používanie kurkumy (tak trendy) a podobne ako Pad Thai sa zvyčajne môžete rozhodnúť pridať bielkovinu.
Kuracie satay
Foto: Lizzie Snyder
Kuracie satay je ďalším skvelým základom v základnom thajskom jedle. V podstate kuracie satay je grilované kuracie mäso na tyči. Ak mu chcete dať nejakú extra chuť, najlepšie sa podáva s arašidovou omáčkou.
Mango lepkavá ryža
Foto: Lizzie Snyder
V neposlednom rade dezert. Thajský dezert je vynikajúci vďaka bohatému použitiu tropického ovocia a chutí. Môj osobný obľúbený thajský dezert je mango lepkavá ryža. Čerstvé a niekedy mierne zohriate plátky manga sa podávajú na vrchole ryže uvarenej v osladenom kondenzovanom kokosovom mlieku. Vážne nemôžete nie vyskúšaj tento.
A tu to máte. Objednajte si celú nátierku pre seba a pre pár priateľov a nikto nebude sklamaný (alebo vynechaný).
