Ak si myslíte, že jediné miesto hovädzieho jerkyho je na poličke benzínovej pumpy, mali by ste to prehodnotiť. Toto občerstvenie má niekoľko neočakávaných výhod, ktoré z neho robia perfektné občerstvenie po tréningu. Tu je dôvod, prečo vám konzumácia viac trhaného jedla pomôže zotaviť sa rýchlejšie a lepšie.
Veda za občerstvením
Danielle Tse
Po cvičení potrebuje vaše telo správne množstvo bielkovín na zotavenie svalov. Podľa športových dietológov Michelle Rockwell a Susan Kundrat, rastúci športovci potrebujú 0,6 až 0,9 gramu bielkovín denne na každú libru svalovej hmoty . Vďaka tomu je ideálne občerstvenie po tréningu zhruba 10 - 20 gramov bielkovín.
robí vám ananás dobrú chuť, jo?
Pretože 40 gramov trhaného mäsa má 14 gramov bielkovín, toto občerstvenie sa hodí na účet. Okrem dokonalého množstva bielkovín hovädzie mäso je zvyčajne nízkotučné . Novšie odrody majú párne vylúčil dusitany a znížil hladinu sodíka a cholesterolu .
To nie je všetko. Hovädzie trhané mäso má zdravé množstvo zinku a železa. To nezvýši hladinu inzulínu - Znamená to, že nebude indukovať hormón, ktorý signalizuje vášmu telu ukladať tuk. Všetky tieto výhody zabalené do občerstvenia na cestách z neho robia jednoduchú voľbu pre zotavenie po tréningu.
Kľúčom je moderovanie
Ashly Kim
čo použiť namiesto oleja v brownies
Jerky má niekoľko významných výhod, ale nezbláznite sa. Niektoré odrody majú oveľa viac cukru ako iné - pozor na tie marinované v grilovacej omáčke alebo v mede .
Ak chcete maximalizovať jedlo po tréningu a napriek tomu uspokojiť chuť na sladké, skúste kombinovať hovädzie trhané s ovocím. Okrem pridania ďalších vitamínov a minerálnych látok, zdravých sacharidov v ovocí pomáhajú spomaliť úbytok svalovej hmoty , známy ako katabolická odpoveď.
Urobte veci o krok ďalej a urobte si kutilstvo
Ashly Kim
Vytvorenie vlastného trhaného produktu je jednoduchšie, ako by ste čakali (a teda stojí za to). Varenie sami vám umožní presne vedieť, čo sa dalo do konečného produktu (prosím, nepoužívajte hrubé konzervanty). Vyberte si hovädzie mäso kŕmené trávou a zrnné hovädzie mäso a zbierajte z toho ovocie viac omega-3 tukov .
Vyrobte si ho sami marinovaním hovädzieho oka z guľatého cesta (premýšľajte o sójovej omáčke, čiernom korení a hnedom cukre), nakrájajte ho na tenké plátky a dajte na 6-8 hodín vysušiť do rúry na 160 ° F. Domáce trhané technicky trvá asi tri mesiace , ale môžete ho zmraziť na neurčito, kým nie ste pripravení ho zjesť.
Ak nie ste typ Pinterest, zaregistrujte sa Predplatné Jerky mesiaca . Každý mesiac dostanete iný druh trhaného tovaru, doručený priamo k vašim dverám. Teraz je to darček, ktorý sa stále dáva.
je zlé jesť veľa ľadu
