Rustikálny a teplý dekor je prvá vec, ktorú si všimnete, keď vstúpite Zhromaždite sa v centre Berkeley. Druhým sú blikajúce rozprávkové svetlá lemujúce strop terasy, zatiaľ čo v strede je pútavá vodopádová scéna doplnená rybami a bujnou zeleňou. A hoci pohľad nesklame, misia Gather je tiež pôsobivým počinom. Gather, známy pre svoje sezónne, organické a eticky vyrábané potraviny, slúži všetkým jedlíkom, či už vegánom, vegetariánom alebo všežravcom, ktorí hľadajú skvelé jedlo. So širokou škálou položiek menu, tu sú niektoré z jedál, ktoré sme vyskúšali na našej návšteve a ktoré by ste mali vyskúšať aj vy.
# Lyžica Tip: Posaďte sa na terasu a zažite plnohodnotný, luxusný zážitok!
zábavné miesta na jedenie v pevnosti v hodnote
obed
Zhromaždite sa obedové menu ponúka množstvo čerstvých sezónnych potravín, z ktorých sme sa rozhodli pre burger Falafel, šalát Little Gem & Escarole a Pikantnú paradajkovú pizzu. Burger a pizza boli vysoko odporúčané a boli vybrané, aby posúdili Gatherovu prípravu jedál zameraných na rastliny. Obe jedlá sú úplne vegánske a nahrádzajú živočíšne produkty cícerom, kešu orieškami a zeleninou, čím vytvárajú príjemne prekvapivé sústa.
Falafel placka v burgeri bola chrumkavá, ale vlhká a svieža, čo vynahradilo nedostatok zálievok alebo omáčky s výraznou príchuťou. Pizza bola veľmi štipľavá a obložená pikantnou olivovo-kapriovou zmesou, ktorá kontrastovala so sladším, krémovým kešu pyré, ktoré zastupovalo syr. Obe jedlá boli veľmi sýte a nenechali si ujsť mäso ani mliečne výrobky.
Večera
Večera vtedy sme mohli najlepšie oceniť skutočnú víziu Gather – zapadajúce slnko a rozprávkové svetlá osvetľovali jemnú, romantickú atmosféru reštaurácie. Vďaka rozsiahlejšiemu večernému menu sme sa rozhodli ochutnať rôzne jedlá, vrátane šalátu s figami a mizunou, pečeného bio kuracieho taniera, Jimmyho Nardello Peppers & Burrata Pizza a sladkého a pikantného chrumkavého karfiolu.
Hviezdou tejto nátierky bola úplne nová pizza Jimmy Nardello. Predstavený len deň predtým, ako sme sa objavili, niet divu, že sa okamžite stal hitom u zákazníkov. Kombinácia mäkkého syra burrata, slanej slaniny a sladkej papriky na tenkej kôrke vytvorila lahodný chuťový profil.
pomáha jablčný ocot pri úpale
Aby toho nebolo málo, pečené bio kura skutočne zvýraznilo jeseň na tanieri. S prílohou pečeného paštrnáka a cukrovej tekvice sa dobre korenené a šťavnaté kura posadilo na prekvapivo pikantné pyré z maslovej tekvice. Zdobené jedlými kvetmi a farebnou sezónnou zeleninou je toto dobre zaoblené centrum vášho jedla.
chicago diners drive in and dives locations
Mojím osobným favoritom z partie bol nenápadný Sweet & Spicy Karfiol. Toto jedlo sa môže zdať na prvý pohľad jednoduché, no prvé sústo vás okamžite presvedčí o omyle. Sladká, slaná a mierne horká omáčka sa vsiakne do šťavnatého karfiolu, ktorý je tým chutnejší, čím dlhšie sedí.
Ako dezert sme mali ohromujúci chlebový puding s krémovým stredom a chrumkavými okrajmi. Preliate ľahkou šľahačkou, ovocným čučoriedkovým kompótom a preliate sladkou a horkou bourbonovou karamelovou omáčkou to bol veľmi lahodný záver večere.
S nádherným výhľadom a živou atmosférou je Gather vynikajúcim miestom na posedenie s priateľmi, rande alebo luxusné jedlo, ktoré si môžete dopriať. Aspekty týchto položiek jedálneho lístka od farmy až po stôl, skutočne Berkeley, robia túto reštauráciu nevyhnutnosťou na vašom zozname úloh. Nečakajte!
