Ako rodený a vychovávaný Clevelander som si nedokázal predstaviť život bez párkov v rožku na indiánskych hrách, Zmrzlina Mitchell's Blue Cosmo a Corbova cannolis . Hoci Cleveland môže byť známy pre Cavs, Indov, rokenrol a Browns, existuje niekoľko jedál, ktoré sú špecifické pre mesto a ktoré si vážia generácie obyvateľov Clevelandu. Tu je 10 potravinových právd, o ktorých každý Clevelander vie, že sú pravdivé.
1. Žiadny hot dog nie je úplný bez Ballpark Mustard.
Dollar Dog Day at Progressive Field (alebo ak ste dlhoročným fanúšikom indiánov „The Jake“) by nebol rovnaký bez tejto ikonickej horčice, ktorá sa podáva na všetkých športových štadiónoch v Clevelande. Populárny je tiež konkurenčný štadión Mustard, ale Ballpark Mustard je klasickou pochúťkou v Clevelande. Horčica je mierne korenistá hnedá horčica, ktorú fanúšikovia dávajú na všetko.
2. Keď už hovoríme o bejzbale, tvojou obľúbenou časťou hry je sledovanie párkov v rožku, ktoré sa navzájom pretekajú po ihrisku.
Hot Dog Derby sa objavuje pri každom bejzbalovom zápase indiánov, kde fanúšikovia povzbudzujú kečup, horčicu a cibuľu v ich pretekoch po ihrisku. Kto vedel, že povzbudzovanie korenia bude také zábavné?
3. Výlet na University Circle vždy zahŕňa zastávku v Malom Taliansku.
V tejto historickej časti Mayfield Road sa nachádzajú ikonické talianske reštaurácie a pekárne, ako napr Mama Ježiško , Prestiho a Corbo's . Nezabudnite si vziať kanolový alebo cassata koláč pre ochutnávku Talianska blízko domova.
4. Čakali ste v rade u Slymana na sendvič s hovädzím mäsom.
Slymanova je inštitúcia v Clevelande, otvorená od roku 1963. Táto klasická lahôdka má v okolí jedny z najkvalitnejších druhov mäsa. Nie je žiadnym prekvapením, že tu celebrity aj miestni obyvatelia dostanú svoj sendvič. Určite sa zastavte a vyskúšajte ich klasické hovädzie mäso z konzervy naskladané vysoko na ražnom chlebe, ktoré sa podáva s nakladaným oštepom.
5. Vieš, ako sa orientovať na West Side Market.
Trh West Side Market je najstarším trhom v Clevelande, ktorý funguje nepretržite od roku 1912. V tejto krásnej budove sa nachádza labyrint mäsiarov, pekární, predajcov ovocia a zeleniny a dokonca aj stánkov s gyroskopmi, ktoré podávajú čerstvé miestne jedlá. Ak sa cítite dobrodružne, niet lepšieho miesta.
6. Boli ste vo všetkých reštauráciách Michaela Symona.
Iron Chef Michael Symon je Clevelander a má po meste niekoľko úžasných reštaurácií. Vyskúšajte B Spot na klasické hamburgery a hranolky, Mabel's BBQ na grilovanie v štýle Cleveland (samozrejme podávané s omáčkou na báze horčice Ball Park) a Lola na luxusné americké jedlá.
7. Vždy je kde zmrzlinu zohnať.
V Clevelande nie je núdza o obchody so zmrzlinou. Z krémového krému na Puding na východnom pobreží , miestne príchute na Mitchellovo a ikonické pohľady na Obchod s pukancami , v okolí je vždy obchod, ktorý vám pomôže so zmrzlinou.
8. Vezmeš všetkých svojich návštevníkov k Tommymu.
Tommyho je ideálnym miestom pre priateľov a rodinu - majú bezlepkové, bez mliečnych výrobkov a vegetariánske jedlá, aby vyhovovali všetkým potrebám. Táto historická reštaurácia na Coventry Road v Cleveland Heights je vždy zabalená, ale jedlo sa tu oplatí dlho čakať. Vždy si objednávam ich zábaly a falafel a moje jedlo nie je úplné bez slávneho Tommyho čokoládového mliečneho koktailu.
9. Východoeurópske jedlo je súčasťou života.
Pierogi, Polish Boys a paczki, ktoré priniesli generácie východoeurópskych prisťahovalcov, by mohli byť najznámejším jedlom Clevelandu. Poľský chlapec, ktorý si nesmiete zamieňať s chlapcom Louisiana Po 'Boy, je klobása kielbasa na buchte, obložená šalátom, hranolkami a grilovanou omáčkou, ktorá je obľúbeným miestnym miestom. Výlet do slovanskej dediny poskytuje kultúrny zážitok i niekoľko chutných jedál.
10. Malley's Chocolate je sladká stálica.
Malley's Chocolate je dlhoročným obľúbencom všetkého sladkého. Ich ikonické ružové komíny je možné vidieť z diaľnice a ich nálepky na nárazníky a transparenty lietadiel vidieť na severovýchode Ohia. Vyskúšajte chrumkavú tyčinku na praclíky pre dekadentnú mliečnu čokoládu plnené slanými kúskami praclíka alebo arašidové maslo pagaštany pre klasiku z Ohia.
Clevelandská potravinová scéna je skrytým klenotom Stredozápadu. Vďaka zmesi nových a trendových reštaurácií spolu s generáciami starými obchodmi nie je nedostatok možností vyskúšať. Až budete nabudúce v meste, zastavte sa v týchto ikonických reštauráciách a obchodoch a ochutnajte, čo Clevelandské jedlo ponúka.
